Коли я чую «буйвол», то відразу в пам'яті спливають кадри з мультфільму «Мауглі», де Мауглі припадає всім тілом до шиї величезного могутнього бика з широченними рогами і кричить йому на вухо: «Ми з тобою однієї крові. ». І ця махина стає слухняною машиною по волі крихкого, в порівнянні з самим биком, людини. Чи може таке бути насправді? Що ми знаємо про буйволах крім того, що вони були знайомі з Мауглі?
Виявляється, досить багато.
Люди одомашнили буйволів приблизно в III столітті до н. е. погодьтеся, це досить давно, щоб з'ясувати, що буйвол відноситься у загону парнокопитних жуйних ссавців, сімейству полорогих, підродини биків.
Так само людиною було точно встановлено, що в цілому світі живуть три роду диких буйволів: африканський, якого ще називають * кафрських биком *, індійський, з представником якого і був знаком Мауглі, і карликовий - аноа.
Африканські буйволи відрізняються злісним і неприборканим характером, по сему до одомашнення залучили індійських биків. Треба сказати, що люди не прогадали і отримали одне з найцінніших сільськогосподарських тварин.
Тільки в Південній Азії містять більше 80 000000 домашніх буйволів! Розводять цих індійських биків і в Північній Америці, і в Африці, завезли їх і в Південну Америку, і в Австралії, прекрасно зарекомендували вони себе і в Японії, і на Гавайях. Розводять цих великих тварин і на Кавказі.
Взагалі, буйволи витривалі і невибагливі тварини, більш стійкі до різних небезпечним * коров'ячим * захворювань, ніж багато дорогі породи корів, до того ж буйволи добре відгодовуються на м'ясо. При достатньому годуванні (кукурудзяний силос -60% від загальної поживності раціону, + 60кг. Бурякового жому з сіном і концентратами), приріст ваги в добу складе 700-800г. на голову. Погодьтеся, це дуже хороший показник!
Крім м'яса, буйвола дають дуже жирне молоко (8,8%), з нього готують сири, масло, сир, кисле молоко.
На Кавказі дуже цінують бринзу і айран (молочнокислий цілющий напій), які готують не тільки з молока корів. Удій ж однією буйвола становить 1400 кг. молока в рік. А високо удійності буйвола видають «на гора» і 2500 кг. Маленький молочний заводик. Живуть ці гіганти до 20 років. * Підпускати * молоду теличку до бика у віці близько 3-х років, вагітність триває 307-310 днів, закінчується народженням теляти вагою від 30 до 40 кг. Двійнята бувають рідко.
Буйволята, як і дорослі тварини, бувають сірої масті, бурою і чорної. Зустрічаються і альбіноси. Цікавий момент: в Індії, де корови вважаються священними тваринами, обожнювання на буйволів не поширюється. Буйвол в Індії є основним джерелом м'яса для населення, але тільки не білий! Білий буйвол - об'єкт релігійного поклоніння, але ось буйволи-альбіноси не мають до справжніх білим буйволам, як ми розуміємо, ніякого відношення, на жаль!
В цілому, буйволи дуже цінні домашні тварини, їх використовують і в м'ясо-молочному виробництві, застосовують і як тяглову силу, шкура буйвола надзвичайно міцна, їх могутні рівномірно звужуються від основи до вершини роги є прекрасним матеріалом для виробів.
У скільки років можна займатися любов'ю
Торт з моркви, та ще й з вівсянкою. Готуємо разом.
Чому дорослі грають в ляльки?
Чому жінки так люблять отримувати подарунки?
Чи можна бути щасливим, не знаючи, що це таке?
Коли Джульєтта може плакати? Або макарони від Фелліні.
У скільки років можна займатися любов'ю
Торт з моркви, та ще й з вівсянкою. Готуємо разом.
Чому дорослі грають в ляльки?
Чому жінки так люблять отримувати подарунки?
Чи можна бути щасливим, не знаючи, що це таке?
Коли Джульєтта може плакати? Або макарони від Фелліні.
Хто скрекоче там в траві? Вчимося відрізняти коника від сарани.
Фітоестрогени, що це таке?
Бета-каротин - що це таке?
Хто придумав національності і звідки вони походять?
Австралопітек, неандерталець, кроманьйонець: порівняльна характеристика
Звідки взявся вираз: Немає людини, немає проблеми?
Чи можна в 14 років займатися сексом?
Що буде, якщо Жириновський стане президентом?
Аскетизм, що це таке?
Як пояснити дітям хто такий Бог?
Як готувати борщ по-холостяцьки?
Що їдять наші діти?
Що таке причастя і дієприслівники, їх відмінні риси?
«Лапідарністю» - це що таке?
Навіщо журавлина кисла?
10 секретів смачного вегетаріанського супу
Як за своїм фото знайти двійника?
Лікування раку, що зроблено за останні 20 років в світі для лікування цієї хвороби?
Що значить, життя прожити не поле перейти?
Вчимося на чужих помилках розпізнавати шлюбних аферистів. Кілька порад жінкам.
Що таке епігенетика?
Як зв'язати ляльку?
Тетахілінг (Thetahealing), що це таке?
Медіа-кіт. Що таке медіа-кит?
Що таке аудиторський висновок?
Хто визначив межі доброго і поганого, правильного і неправильного?
Микола Бердяєв - російський Гегель ХХ століття.
Едуард Тотлебен - геній інженерно-морської справи.
Де дешевше купити автомобіль?
Зарубати на носі, що це значить?
Кричати у всю Іванівську, що це значить?
Хто такий чоловік-підкаблучник?
А чи не повернути нам матріархат?