Чим дивувала Лукашенко сучасна білоруська ферма
Кореспондент "Салідарнасці" вирушила на ферму в село Чернова, щоб побачити, що особливого в господарстві, на яке закликав орієнтуватися Олександр Лукашенко в ході недавньої поїздки в Червенський район.
Молочно-товарна ферма філії "Агро-Бокс Зоотех" спільного білорусько-італійського підприємства "Унібокс" ТОВ навіть за зовнішнім виглядом відрізняється від споруд радянського типу. Ферма складається із залізобетонних плит без використання цементу, дах нагадує купол шапіто з прозорими вставками для отримання денного світла. У комплексі чисто й акуратно - навіть недопалки не валяються під ногами.
- П'ятницею у нас завжди присвячена прибиранню території. Крім своїх звичних справ працівники підмітають, десь щось прибирають. Якби ми від приїзду до приїзду президента нічого не робили, то цілого району б не вистачило, щоб привести двір в порядок. А взагалі, чисто там, де не смітять, - вважає директор "Унібокс Зоотех" Олександр Рубан.
Альтернативні джерела енергії
Біля входу на територію комплексу - вітрогенератор і кілька сонячних батарей, які виробляють енергію, необхідну для роботи насоса, що подає тваринам воду. Тепло, що виділяється при охолодженні молока, теж дарма не пропадає - взимку, наприклад, з його допомогою підігрівають питну воду - її температура для отримання оптимальної кількості і якості молока круглий рік підтримується на рівні 17 ° С.
Ірландська технологія доїння
"Агро-Бокс Зоотех" в селі Чернова складається з двох комплексів. Старий комплекс перероблений з покинутого свинарника - його оснастили вентиляторами, поліпшили систему провітрювання.
- Наш успіх залежить від здоров'я корів. Їх здоров'я, в свою чергу, залежить від якості корму, підстилки, води і повітря. Дуже важливо, чим дихає корова, - говорить директор Олександр Рубан.
Корови відправляються на доїння в "розумний", оснащений електронікою доїльний зал типу "Паралель".
Але ще більше дивує вдосконалена система доїння типу "Карусель", що обслуговує новий корпус.
У певний час корови по одній займають місця на "каруселі". Щоб викликати у корів бажання пройти в місце доїння, а також для підтримки якості молока, в годівниці насипають індивідуально розраховану порцію корисних концентратів.
Оператори доїння ставлять апарат, з яким тварина подорожує по колу близько п'яти хвилин, після чого повертається на ферму. Система сама "відчуває", коли зменшується потік молока і буквально відвалюється. За словами завідуючої фермою Світлани Бакунець, технологія - ірландська, але самі доїльні зали випускають на підприємстві "Унібокс" в Білорусі. Комплекси з загальним "населенням" 465 голів обслуговуються чотирма доярками.
Співробітники підприємства запевняють, що 100% молока, яке вони продають - класу "Екстра". Таке молоко отримують тільки від здорових корів, воно придатне для дитячого харчування і може навіть вважатися кошерним.
- Закупівельна ціна у нашого молока непогана - 3500 рублів за літр. Корови, в середньому, дають 30 літрів молока на добу, рідко хворіють. На відміну від тварин у багатьох колгоспах, живуть не 1-2, а 3-4 лактації, але ми хочемо добитися ще більшої тривалості їх життя, - розповів кореспонденту "Салідарнасці" Олександр Рубан. - Завдяки якості та кількості молока витрати по будівництву ферми окупилися за рік. А зараз наша рентабельність - 50%.
Електронне виявлення полювання, кормораздачею за італійською технологією
Кожна корова тут - індивідуальність. Велику частину часу - до шести місяців тільності (коров'ячої вагітності) - тварини носять сині, оснащені електронними датчиками нашийники, які повідомляють про здоров'я корови, властивості її молока, вазі. Система дозволяє виявити, який корові захотілося мати потомство ( "прийшла в охоту"), і визначити найкращий період для запліднення. Одностатеве насіння з Канади дозволяє з великою ймовірністю отримувати тільки теличок. Отже, як тільки корова приходить в охоту, сигнал зчитується програмою на комп'ютері, а фахівця-зоотехніку приходить ... інформаційне смс!
Зоотехнік-селекціонер Ольга Лобанова на робочому місці
Кормосмеситель і кормораздачею - особлива гордість "Унібокс Зоотех". Апарати виготовлені за італійською технологією, дозволяють подрібнити і змішати багато видів злаків, кожній корові, що підходить до спеціальної годівниці, видається розраховане для неї кількість корму, визначеного складу.
Як не крути, але молочно-товарну ферму, оснащену такою кількістю автоматики, все одно обслуговують люди. У планах "Унібокс" - підготовка кадрів в Смолевічского коледжі, але поки що працюють тут фахівці з вищою освітою змінюються мало не кожні два роки. Деякі з них (бригадири, завідуюча фермою) - педагоги, що викладали в ще недавно функціонувала школі. Інші рятувалися від кризи і дорожнечі цін на житло в містах, але криза застала їх і в селі.
Про зарплати в "Унібокс Зоотех" говорити чомусь не прийнято. Директор запевняє, що багато співробітників працюють раз в два дні: "Керуємося принципом не вичавлювати з людини всі соки. Він повинен працювати помірно, професійно". При цьому працівники приходять на ферму навіть у вихідні.
- Вболіваємо за роботу, - зазначила завідуюча.
А ще тому, що, як в будь-якому селі, тут не вистачає рук. Молодь, яка думає про майбутнє, як правило, не хоче жити в місці, де вся інфраструктура представлена єдиним магазином, а найближча школа знаходиться в декількох кілометрах. Автобус зі столиці, до якої всього 60 км, ходить раз в день.
Друга частина Чернови-села, де історично вирувало життя, майже вимерла. Тепер на зиму там залишаються лише пара-трійка пенсіонерів.