Кожному фермеру, який містить домашніх водоплавних, варто знати, чим годувати гусей. При цьому складання раціону не потерпить недбалого ставлення. Якщо власник пернатих не хоче втратити все стадо, йому доведеться добре продумати, як і чим краще годувати своїх гусей. В їжу можуть йти різні злаки, овочі, їх бадилля і коренеплоди, свіжа трава, сухе сіно, а також комбікорми і їжа тваринного походження. При цьому склад раціону повинен бути збалансованим і підходити кожному птахові.
Чим годувати гусей в домашніх умовах
Чим харчуються домашні гуси
Птахівникам, які вирощують водоплавних в домашніх умовах, треба складати раціон, виходячи з місцевих умов, і не озиратися на те, як проводиться відгодівля гусей на птахофабриках. Існують певні норми, яких слід дотримуватися при годівлі цих великих домашніх водоплавних, але спочатку треба вирішити, що піде їм в їжу, а що не можна буде давати ні в якому разі. При цьому варто пам'ятати, що весняний і літній раціон сильно розрізняються. Ось чому варто годувати гусей в домашніх умовах:
- Свіжа зелена трава або інший подібний корм. Влітку, в пасовищний сезон, найкраще давати птахам свіжу траву або взагалі випускати їх пастися на лузі, а взимку доведеться використовувати силос (заготовлені зелені корми) і сіно.
- Овочі і бадилля різних сільськогосподарських культур. Їх нерідко дають разом зі свіжою травою, для того щоб урізноманітнити їжу водоплавних, а на зиму бадилля заготовляють силосування.
- Різні коренеплоди. Їх варто згадати окремо від інших овочів як дуже калорійну їжу. Саме коренеплоди використовуються фермерами при відгодівлі гусей на м'ясо. Варто звернути увагу на картоплю, ріпу, буряк або морква, хоча підійдуть і інші коренеплоди. Якщо говорити про буряки, то підійде як цукрова, так і кормова різновид.
- У дикій природі гуси нерідко харчуються різними кормами тваринного походження, тому і при домашньому годуванні можна давати їм подібну їжу. Багато птахівники використовують рибні відходи як від морської, так і від річковий або озерної риби. Ще можна давати цим водоплавним знежирене молоко (обрат) або молочну сироватку. Вони підійдуть в якості основи для різних каш.
- Зернові культури та комбікорми. Нерідко при годуванні цього птаха використовуються різні злакові корми і крупи на їх основі. Ще можна зробити основою раціону і комбікорми, але тут треба пам'ятати, що не всякий комбікорм підійде для вирощування домашніх гусей.
При цьому треба врахувати той факт, що різна їжа підійде в різний час і різних груп птахів. Те, що використовується для вирощування маленьких гусенят, не підійде для несучки. І якщо треба вибрати, чим годувати гусей на м'ясо, то небажано брати той же раціон, що і для племінного стада. А ще існують різні варіанти годівлі для одного і того ж сезону і одних і тих же птахів. І вибирати їх слід, виходячи зі своїх можливостей і переваг. Тут грає роль наявність пасовища, вартість різних кормів і багато іншого.
Літній годування домашніх гусей
Вибрати, ніж годувати гусей влітку не так складно, як вирішити, що ж піде в їжу взимку. Весь теплий сезон, поки на луках є зелена трава, ці водоплавні харчуються пашею. Звичайно ж, харчування домашніх гусей в літні місяці складається не тільки з трави, але вона становить не менше половини всього того, що ці птахи споживають. У подібних умовах треба стежити, що потрапляє в їжу домашніх пернатих. І потрібно знати, чим можна годувати гусей, так як не всі трави підуть їм на користь. Деякі можуть викликати і важке отруєння.
Годівля може складатися з таких трав, як кульбаба, деревій, конюшина, дикий щавель та інші подібні рослини. Можна ще давати їм кропиву або подорожник за умови, що вони ростуть в чистих місцях. Ідеальним варіантом стане випас поблизу від штучних або природних водойм. В такому випадку птах здобуває собі і різні водні рослини, які корисні для швидкого набору ваги. Годування біля водойм корисно ще й через вітамінів, які необхідні для життя птахів і покращують якість м'яса.
Основні відмінності річного годування
При годуванні на пасовищах гусям досить давати їжу один раз в день. Більшість фермерів роблять це у вечірній час, щоб привчати водоплавних до того, що треба вчасно повертатися в загін. Але потрібно розуміти, що швидкість набору ваги залежить не тільки від того, що їдять гуси влітку. Тут багато що залежить також і від обраної породи, і способів утримання. Деякі різновиди здатні відгодовуватися виключно на пасовище. Іншим же, щоб вони набрали вагу, потрібно додаткове харчування.
Бажано дізнатися, які саме трави не подобається гусям. Зокрема, ці пернаті не люблять осоку і перстач гусячу. І якщо ці рослини присутсвуют на пасовище, водоплавні можуть відмовитися там годуватися. А ось різні дикі і домашні трави з сімейства злакових гуси їдять з великим задоволенням. При цьому їм найбільше подобається молода поросль. Така травичка швидше за все з'їдається, що позитивно позначається на утриманні птиці. Щоб вона інтенсивніше росла, можна постійно вручну викошувати луг.
У день цим птахам треба 1,5-2,5 кг зеленої трав'яної маси. Тут багато що залежить від породи і розмірів кожного окремого гусака. При пасовищному годуванні ці потреби повністю задовольняються. Але чим годувати гусей в домашніх умовах влітку, якщо мова йде про додаткове харчування? Тут підійдуть комбікорми, різні коренеплоди і злаки. А для кращого засвоєння їжі варто давати птахам трохи солі, черепашок або крейди. Якщо кожен день давати невелику порцію подібної добавки, вона поліпшить темпи зростання.
Особливості зимової годівлі
Норми зимового годування гусей сильно відрізняються від літніх норм через те, що в цей період неможливо відгодовувати птицю на вигулі. Звичайно ж, гусак - птах невибаглива, але для того щоб водоплавні швидше набирали вагу, бажано забезпечити їм нормальне харчування. По-перше, їх обов'язково треба годувати різним зерном. Наприклад, ячменем, кукурудзою, вівсом або пшоном. Але бажано враховувати, що кукурудза, як в цілісному вигляді, так і у вигляді крупи, відрізняється калорійністю. І перегодовувати нею птахів не варто.
Ще при складанні гусячого меню рекомендується скористатися силосом. Це спеціальним чином заготовлена трава і бадилля овочів, яка зберегла всі свої основні властивості. Силос є гарною заміною пасовищного годівлі і дозволяє птахам отримувати всі необхідні вітаміни. Ще небажано забувати про коренеплоди, тобто, про ріпу, моркву і картоплю. Але слід пам'ятати, що кращий спосіб потруїти стадо - це дати пророщену картоплю. Соланін - може послужити небезпечною отрутою для птахів, і їм стане від подібної їжі дуже погано.
Ще можна підгодовувати гусей хлібом, борошном або різними бобовими рослинами. Але тут потрібно розуміти, що велика кількість цієї їжі негативно позначається на здоров'ї водоплавних. При цьому бобові бажано попередньо відварювати. Надлишок сухого корму небажаний, так як він засмічує шлунок птиці. В середньому в день один дорослий гусак повинен отримувати від 800 г до 1 кг їжі. При цьому більшу частину раціону складають коренеплоди, зерно і силос.
Поради по годівлі в холодний період
Птахів слід випасати до тих пір, поки луки не заховається снігом. Робити це варто, в першу чергу, восени, так як навесні трава, придатна для їжі, з'являється лише тоді, коли починається теплий сезон. Ті птахи, які підуть на забій, можуть їсти і простішу їжу, адже їх потрібно тільки відгодувати. А ось для племінного стада до складу раціону повинна входити і свіжа клітковина. Тут підійде заздалегідь заготовлений силос, який, для поліпшення смаку, може перед вживанням пройти через дрожжевание.
Є ще одна річ, про яку варто пам'ятати, - режим харчування птиці. З перших же днів зими її треба годувати 3 рази на добу, причому всі 3 зимових місяці час годування не повинно змінюватися. Зазвичай робиться так: перше годування на світанку або навіть перед світанком. Друге - в полудень. Третій раз птиці їстимуть вже перед сном. Точний час годівлі кожен фермер встановлює самостійно. Ще не можна забувати про чисту воду, яка потрібна для пиття і для полоскання дзьоба.
Гусеводство для селянських господарств. Частина 2. Содерж.
Відгодівлю птиці на забій
Всі ці поради підійдуть для будь-якого сезону, так як принципи тут використовуються одні й ті ж. Але маточне племінне стадо годувати таким способом не варто: птахи не будуть нести яєць і приносити здорове потомство. А ось для молодняка, який буде відправлений на м'ясо, подібні методи відгодівлі цілком підійдуть. Правильно починати відгодовувати місячних каченят, щоб відправляти на забій тримісячних відгодованих гусей. Звичайно ж, в процесі відгодівлі за ними треба додатково доглядати, щоб уникнути зайвого відмінка в стаді.
При подібному годуванні дуже важлива зелень і різні зернові культури. Ще для набору маси дорослих птахів і молодняка підійдуть різні макухи і багата білком їжа. А ось кукурудза та інші подібні корму протягом цих днів краще птахам не давати. Тоді у птиці утворюється занадто багато підшкірного жиру, а ось м'яса стає дещо менше. У годівницях постійно повинна бути їжа, так само як і вода в поїлках.
Існує дві основних методики звичайного відгодівлі гусей, які застосовуються фермерами.
пасовищний відгодівлю
Цей спосіб застосовується більшістю фермерів, яким потрібно виростити поголів'я гусей на забій. При цьому з народження все гусенята відгодовуються по одному і тому ж принципу. До тижневого віку вони отримують суміш з варених яєць, зелені і відвареної каші. Тижневі і двотижневі малюки переходять на зелень, а потім - на пасовищне годування. Через три тижні після появи з яєць їх вже поділяють на племінне стадо і тих, хто піде на забій. З цього віку вже і починається відгодівля з метою отримання м'яса.
Для м'ясного стада потрібно пасовище зі свіжої і молодий травою, яку гуси будуть із задоволенням є. А крім цього буде потрібно і додаткова підгодівля, яка буде прискорювати набір ваги. Але чим годувати гусей для швидкого набору ваги? Тут підійдуть так звані повнораціонні комбіновані корми, які випускаються у вигляді гранул. Цими гранулами просто годувати птицю, причому як племінну, так і відгодовують на м'ясо. Але тут виникає інше питання, а саме, який склад комбікорму для гусей.
Чим в результаті будуть годувати гусей для ваги ті, хто купить повнораціонний гранульований комбікорм? Пшеницею, кукурудзою, соєю, різними макухи та набором різних вітамінів і мінералів. Це якщо говорити про корми для молодняка. Ну а в корми для дорослих птахів входять висівки, але вони робляться без бобових, в чесності, в них зазвичай не входить соя. Один тільки сухий комбікорм в поєднанні з травою може і не забезпечити необхідного приросту ваги. Щоб поголів'я швидко відгодовувати, варто скористатися зерном - ячменем або пшеницею.
Примусовий відгодівлю гусей на м'ясо
Примусове годування використовується в тих випадках, коли птах сама не здатна набрати вагу за потрібний час. Але в такому разі без додаткової підготовки не обійтися. Для початку треба зробити бункер для одного гусака, в якому і буде міститися птах. Бункер робиться так, щоб його мешканець якомога менше рухався, але в подібному випадку треба забезпечити йому належний догляд, інакше водоплавних просто задихнеться від власних випорожнень. Догляд в подібній ситуації відіграє дуже важливу роль.
Існує два варіанти подібного годування. Перший спосіб, який ще називається інтенсивним, використовується дещо частіше. У подібному випадку в бункері робиться отвір, через яке гусак просовує голову і добирається до годівниці. Птах постійно годується сама протягом денного (і нічного) часу. Відгодовують її сумішшю зернових і невеликої кількості зеленої трави і коренеплодів. Найкраще годувати гусака ячменем або вівсом, можна давати деяку кількість кукурудзи і пшениці.
Другий варіант примусової відгодівлі використовується в тих випадках, коли потрібно за короткий термін підготувати птицю до забою. В цьому випадку гусака садять в бункер, але їжу йому дають в примусовому порядку. Для цього готують і замішують спеціальну вологу суміш. Вона робиться з солі і декількох видів борошна, які приготовлені з вівса, пшениці, висівок, кукурудзи і ячменю. Всього береться в рівних пропорціях, хоча бажано давати вівсяної муки трохи більше за рахунок пшеничного. При постійному годуванні птах швидко набирає вагу.
Інші види годування гусей
Існує кілька окремих випадків годування гусей, про яких фермеру також варто знати. Зокрема, потрібно пам'ятати про те, що гуска також потребує окремої дієті в той період, коли вона висиджує кладку або тільки збирається нестися. Наприклад, для гуски корисно додавати в корм подрібнену хвою, яка містить вітамін C. Він корисний для всіх птахів, але його основна перевага - він підвищує приріст яєць, що корисно в разі гусей, які не вирізняються високою несучістю.
По суті годувати несучості гуску потрібно тими ж кормами, що і інших птахів у племінному стаді. Їй потрібно якісне сіно з лугових трав, стане в нагоді і силос. Протягом 20-25 днів перед кладкою яєць птиці потрібно зернова суміш, зелена молода трава або силос, сіно і чиста вода. Питання тут в тому, скільки разів в день її треба годувати. Досвідчені фермери рекомендують давати їй їжу 4 рази на добу. Ще хороші результати перед кладкою яєць дає використання різних вітамінних добавок.
Відгодівлю гусей на фуа-гра
Фуа-гра, або жирна печінка, - це дорогий і дуже смачний делікатес, який робиться з печінки спеціальним чином відгодованих водоплавних. Деякі пишуть ця назва фуагра (що, загалом-то, не так). Сам відгодівлю нескладний і є різновидом примусового. До 2-х місяців молодняк вирощується за класичним принципом. При цьому не варто птахам давати щипати смородину і агрус в саду, як і об'їдати посадки овочів.
«Гусей для отримання фуа-гра тримають так, щоб вони якомога менше рухалися. Примусово годування проводиться наступним чином. Зерна кукурудзи заливають водою на 15-20 см і нагрівають до тих пір, поки вся вода не вбереться. Це перемішується з соняшниковою або оливковою олією, додається невелика кількість солі і заталкивается в глотку гусям. За раз потрібно згодувати 0,2-0,3 кг суміші, але так, щоб птах не задихнулася. Приблизно через місяць гусей можна відправляти на забій ».
висновок
Відгодівлю гусей важливий і при вирощуванні племінного стада, і при підготовці птахів на забій. Скласти раціон не так вже й складно, але зробити це треба. Адже лише при правильному харчуванні буде прибуток від вирощування гусей.