Ласунам набагато важче витримати дієту на відміну від тих, хто до солодкого байдужий. Але ж можна не відмовлятися від солодкого зовсім, а лише замінювати улюблені продукти на корисні і низькокалорійні солодощі.
На 100 грам сухофруктів припадає близько 300-350 калорій. Вони багаті вітамінами і мікроелементами, які добре засвоюються організмом. Так, порція суміші з чорносливу, кураги і фініки містять: як вітамін А, вітамін В5, вітамін E, кальцій, залізо, каротин. Сухофрукти можна використовувати в чаї, кашах, кисломолочних продуктах, та й просто в якості перекусу перед обідом.
Зефір - один з найсолодших і при цьому легких дієтичних десертів. Технологія приготування зефіру досить проста: яєчний білок з'єднують з цукром і ягідним або фруктовим пюре, а потім додають желирующее речовина. Таким чином зефір можна приготувати в домашніх умовах, використовуючи замість білого цукру фруктозу або коричневий цукор. У 100 грамах зефіру міститься близько 330 калорій.
Напевно не варто говорити, що батончики мюслі, які продають в супермаркетах досить шкідливі для фігури. Виробники під виглядом дієтичного продукту продають батончики, напхані білим цукром, пальмовою олією і консервантами. Якщо ви любите мюслі, то краще приготувати їх в домашніх умовах. Вам знадобляться вівсяні пластівці, улюблені горіхи і сухофрукти, а також мед.
Всім ласунам рекомендується замінити цукор на мед. Мед набагато корисніше звичайного цукру, в ньому містяться: група вітамінів B, вітамін C, залізо, кальцій, калій. При цьому мед, на відміну від цукру, практично не підвищує рівень глюкози в крові. Калорійність меду становить трохи більше 300 на 100 грам.
Мармелад готують з фруктового або ягідного пюре, желирующего речовини подстастітеля. На 100 грам цього продукту припадає не більше 300 калорій. Мармелад багатий вітаміном C. Щоб отримати від продукту більше користі, вибирайте мармелад, приготований на основі пектину або агар-агар. Це рослинні желирующее речовини, які позитивно впливають на травлення.
Хоч халву і важко назвати низькокалорійної, але продукт вважається цілком корисним. У ній немає шкідливих жирів і холестерину. Халва багата на магній, залізом, фосфором, вітаміном B, поліненасиченими жирними кислотами. Однак на 100 грам халви доводиться більше 500 калорій, тому намагайтеся з'їдати не більше 50 грам цього продукту.
Вживаючи в розумних кількостях ці продукти, ви зможете худнути, не відмовляючи собі в улюблених солодощах. Розумна кількість - не більше 100 грам будь-якого продукту в день. Краще час для вживання солодкого - це перша половина дня, до 12-14 годин. У цей час наш метаболізм працює досить добре, тому з'їдені солодощі (особливо, якщо вони корисні), не зашкодять фігурі.