Читинському торгово-кулінарне училище - матеріально-технічне оснащення

На фото представлені кабінети: Центр підготовки і перепідготовки кадрів (каб.№41),

кабінет інформатики (№40), лабораторія "Організація обслуговування в громадському харчуванні" - офіціант, бармен (каб. №19),

навчальний кулінарний і кондитерський цех (каб.№18) - теплове, механічне обладнання.

Інформація про наявність обладнаних навчальних кабінетів, об'єктів для проведення

з обмеженими можливостями здоров'я

В училищі є:

  • навчальний корпус (4 поверхи загальною площею 4000м 2), в якому розташовані:

- навчальні кабінети, лабораторії, навчальні цехи, навчальний магазин, згідно з переліком ФГОС СПО за професіями.

- їдальня на 100 посадочних місць - площею 235 м 2;

- актовий зал - 250 посадочних місць - площею 279 м 2;

- спортивний зал, тренажерний зал - площею 286м 2. в яких є бігова доріжка, велотренажери, силові тренажери, обладнання для спортивних ігор, гирі, гранати для метання, мати, шашки, шахи, столи для настільного тенісу та ін .;

- навчальний магазин - оснащений прилавками, вітринами, ККМ, ваги та ін. торгівельним і технологічним устаткуванням. Асортимент товарів різноманітний: продовольчі товари, канцелярські товари, товари побутової хімії і т.д.

Умови для харчування студентів створені. В училищі організовано харчування для дітей з числа дітей-сиріт та опікуваних, які проживають в гуртожитку. Всі інші студенти мають можливість придбати кондитерські вироби власного виробництва та напої в навчальному магазині.

Для відпрацювання навичок за фахом «Продавець, контролер - касир» працює навчальний магазин, придбаний міні POS - термінал, є вагове, автономне касове обладнання і торговий інвентар. Обладнана лабораторія «Технології обслуговування в громадському харчуванні», в стінах якої студенти відпрацьовують навички сервірування тематичних столів, подачі страв, виготовляють аксесуари для сервірування. В лабораторії є кавоварка, міксери, шейкери для приготування коктейлів, сучасна посуд для сервірування столів, вітрини для відпрацювання навичок по організації робочого місця бармена. Для комплексного відпрацювання отриманих умінь і навичок в училище є банкетний зал, в якому є сервіровки столи різних форм, скатертини, полотняні серветки, прилади для спецій, столові прилади і посуд для сервірування.

Оснащеність навчальних кабінетів, лабораторій, цехів необхідним навчально-наочним обладнанням становить - 85%.

В училищі є 2 кабінети інформаційних технологій, мультимедійний комплекс, система інтерактивного тестування, документ-камера і ін. Кабінети оснащені виходом в Інтернет, мають локальну мережу. Студенти мають доступ для самостійних занять в мережі Інтернет в спеціально відведений час, можуть використовувати комп'ютери та друкарське обладнання для набору текстів і підготовки презентацій з навчальних дисциплін.

Студенти забезпечуються основний і навчально-методичною літературою з фонду бібліотеки училища за всіма освітніми програмами. Є доступ до мережі Інтернет, що дозволяє студентам використовувати електронні підручники та інформаційні ресурси в режимі онлайн. В читальному залі встановлено 5 ПК для самостійної роботи студентів. Бібліотечний фонд налічує понад 14 тисяч примірників друкованих видань і понад 150 електронних підручників.

Бібліотечний фонд ГПОУ «ЧТКУ»