Іноді баклажани ростуть з шипами. На це є кілька причин. Це може бути сорт такий або баклажан просто «згадав» своїх диких предків. На фото, де присутні сині овочі, можна помітити, що шипи є не тільки на листках, а й на стеблах. У цьому теж немає нічого страшного, овоч цілком їстівний.
Чому з'явилися шипи? Насправді, на баклажанах диких вони виступають в якості захисту від гусениць. Якщо сорт культурний, на фото і в реальності шипи на рослині ви не побачите. Ген їх наявності пригнічений селекцією, але у деяких видів він все-таки вилазить. Садити їх можна сміливо, але ось збирати краще в рукавичках.
шипуваті сорти
Шипи присутні у наступних видів:
Дуже добре, якщо шипи є не тільки на листках, а й на чашечці.
Якщо баклажан на фото має шипи, це може бути гібрид:
Вирости на листках має сорт «Робін Гуд». Плоди у овоча грушоподібні. Їх маса досягає 250 грамів. Сорт баклажана використовується для квашення, соління. Кущ виходить розлогим - від 70 сантиметрів до метра. Плоди утворюються в будь-яких умовах. Сорт баклажана добре адаптується до будь-якої місцевості.
Баклажан «Пінг-понг» скоростиглий. До вступу в плодоношення від початку появи сходів проходить 110 днів. Рослина виглядає декоративно. У діаметрі плоди досягають 4 сантиметрів, в довжину - 6 сантиметрів, забарвлення біла. Смак плодів пікантний, м'якоть має зеленуватий колір. Сорт має більше декоративне значення, в плодах присутня велика кількість насіння.
Сорт баклажанів «Лускунчик» є ранньостиглий гібрид. Від початку посадки і до збору врожаю проходить 45 діб. Урожайність висока. Сорт має невелику кількість шипів, в процесі збору врожаю проблем виникнути не повинно. Плоди виглядають оригінально, нагадують фіолетові барила. Щільні плоди можна застосовувати в їжу через місяць після зав'язування. Сорт відрізняється тим, що до моменту дозрівання в овочах накопичується гіркоту.
шкала шипуваті
Існує шкала шипуваті овоча. Виділяються Безколючкова, малошіпние і шипуваті форми «синіх». На ринку все частіше виникають нові сорти і гібриди, що володіють слабкою шипуваті. Дикорослі форми мають листочки і стебла, вкриті наростами. Як правило, на чашечці їх більше.
Проте городники частіше вважають за краще форми зі слабкою шипуваті. Вони мають сильну облиственностью, добре утворюють пасинки. Дані види необхідно формувати. Наявність виростів робить процес догляду досить складним. У процесі роботи необхідно використовувати щільний одяг, респіратор. Одяг допомагає запобігти появі подряпин на тілі від виростів, алергічного висипу. Існуюча шкала шипуваті докладно описує тільки чашечку, тому користуватися їй незручно.
- 0 балів - вирости повністю відсутні;
- 1 бал - поодинокі вирости на чашечці;
- 2 бали - грубі поодинокі вирости;
- 3 бали - на чашечки вирости грубі, поодинокі, на листках м'які, поодинокі;
- 4 бали - на чашечці вирости грубі, поодинокі, на листках грубі, поодинокі;
- 5 балів - грубі, поодинокі вирости на чашечці, грубі поодинокі на листках і стеблі.
Проте на даний момент популярними залишаються Безколючкова форми.