Чому не можна кип'ятити воду двічі
Питання, чи можна кип'ятити воду двічі, виникає дуже часто. Люди закип'ятили воду в чайнику, відлили, чайник охолов, знову ставлять чайник на вогонь і знову кип'ятити. Гарячі напої, готують на «білій воді», доведеної кипінням. Що таке «біла вода»? Цей стан води, що нагрівається, коли пар наближається до стану води, що нагрівається, і через насичення її бульбашками повітря, вода стає білою. В процесі кип'ятіння з води випаровується хлор, який використовують для очищення води, шкідливі бактерії, а так само «йдуть» молекули водню. І що виходить? Чим частіше ви кип'ятіть чайник, тим більше в ваш організм потрапляє всякої гидоти. Смак води значно погіршується, що ви і самі помічали. І це значить, що кип'ячена вода стерильна, але дуже брудна. Все це пояснює, чому не можна кип'ятити воду двічі.
Користь і шкода кип'яченої води
Кращий спосіб очищення води - відстоювання. Відстоювати воду потрібно 6-7 годин, після чого її можна пити. На дні посуду, в якій відстоюється вода, осідають шкідливі для організму важкі речовини, хімічні сполуки, хлорка, солі і т.д. Тому, кип'ячена вода, яка давно охолола, вважається мертвою водою. Але все енергетичні втрати ви можете самі звести до мінімуму, якщо будете дотримуватися простих правил.
Пити чай, кава потрібно поки вода гаряча, через пару годин вода втратить все.
Гарячу воду можна сміливо пити яка не дійшла до кипіння. І не вірте тому, що говорять, що від погано прокипяченного чаю може бути розлад.
Можна підвести підсумок. Щоб бути здоровим, краще пити хорошу сиру воду, а вживання кип'яченої звести до мінімуму.
Оцініть статтю в своєму блозі
Інші статті рубрики "Здорове харчування":
Андрій Сергійович пише.
Добрий день. Мені сьомий десяток. І я пристосувався воду не тільки очищати в домашніх умови, але і знешкоджувати. Беру каструлю 7-8 літрів заливаю водою ставлю на вогонь доводжу до кипіння, потім зменшуємо вогонь і залишаю кип'ятити на повільному вогні, але обов'язково кип'ятити із закритою кришкою, на 2-3 години. Потім знімаю з вогню і швидко остуджують, що не розмовляючи воду в каструлі, поставивши в більшу ємність і пустивши туди холодної води, щоб із зовнішнього ємності вода витікала або в раковину або в ванну. Через 30 хвилин вода охолола. Беру обережно, не розмовляючи, переливаю в чисту 5і літровий бутель. Але один раз побачивши, який осад залишається, то жодна людина більше не полінуватися робити це. Під час 2-3 годинного кип'ятіння там звичайно ж не залишиться жодного мікроба. Хлор випаровується. З такою водою ні грама накипу не залишається на стінках чайника. Я і готую такий водою. І смак не можу сказати, що змінений, навіть дуже приємно пити, якщо ще й трошки охолодити в холодильнику. А при заморожуванні такої води ніякого осаду не залишається. Я тримаю дві-три пляшки і постійно їх поповнюю такою водою. У тиждень раз мою всередині бутлі для власного спокою. Вся сім'я користується з задоволенням і ніхто не скаржиться ні на смак, ні на самопочуття. До речі, а очищення організму з такою водою проходить більш ефективно, чиста вода легко видаляє забруднення органів. От і все. Будьте здорові.