Вибачте, відразу уточню: не "взагалі не можна», а «не можна в Індії». Саме на її прикладі написав цю невелику замітку, що демонструє необхідність знання національних особливостей країни - як в цілому, так і з кавової точки зору.
Ще в першу свою поїздку в Індію я дізнався про одну культуро-анатомічної особливості індійців, а вже вдруге розвинув цю тему.
Справа в тому, що права і ліва руки у індійців дуже навіть нерівні.
І не тому, що права традиційно більш розвинена фізично, а тому що вони мають різні функції в повсякденному житті.
Ліва рука вважається «нечистою» - їй миються і виконують інші «брудні» процедури.
А, скажімо, пишуть або їдять (і тримають чашку) індійці ПРАВОЇ - «чистої» рукою.
З тієї ж причини вітаючи індійця, потрібно тиснути йому ТІЛЬКИ праву руку. а не ліву і не обидві, як це роблять, скажімо японці.
Звичайно, потрібно чесно сказати, що упередження з триманням чашки лівою рукою не є жесткочайшей традицією або якимось прокляттям. Але те, що такий момент існує - це факт.
Ця замітка - просто для інформації - майте на увазі. А то здається - дрібниця, але знання таких дрібниць може дозволити вам простіше адаптуватися в незнайомій країні або навпаки - стати не зовсім бажаним гостем.
by Сергій Ремінний. Кавовий експерт. Блог про каву