Я не знавець народних прикмет, але ризикну припустити, що така прикмета склалася через те, що закоханий часто просто «витає в хмарах», тому багато дій здійснює механічно і не подумавши. Так посолити можна двічі, або насипати солі більше. І мало того, навіть потім це є не думаючи, навіть не відчуваючи, що їжа вийшла не дуже смачна. А адже сіль в їжі відчувається дуже сильно.
Сира, згоріла чи переперчена їжа - це просто невміння готувати. А ось пересолена - саме через те, що «витав в хмарах».
Ляля, згодна з Вами абсолютно. Саме тому це народна приказка і має місце. Ну і ще до цього - щоб хоч якось виправдати кухаря, так як пересолена їжа - це все таки зіпсована їжа, недарма є ще одна приказка - «Недосол на столі, пересіл - на спині» - так як якщо кухар закохався - це єдина причина по якій до нього можуть виявити поблажливість ..
я теж завжди дивувалася цієї прикмети. напевно її придумали від того, що людина, коли закоханий, він стає неуважним, розсіяним, всі думки тільки про улюбленого, і тоді легко пересолити їжу. але ж не тільки. можна що завгодно зробити недбало або неакуратно. а іноді закоханість навпаки підвищує працездатність. так що неясно, до чого тут сіль)
А я зовсім недавно зрозуміла справжнє значення. Я не знаю, що відбувається в організмі, але закохана людина не відчуває смаку солі. Подруга моя дуже сильно закохалася, аж до тремтіння в колінах. Ми вирішили пожартувати над нею і приготували для неї моторошно пересолений ужін..А вона з'їла ВСЕ (.) Не моргнувши й оком і дуже здивувалася, коли ми розповіли їй про нашу жарті. Так що не просто так виникла ця прикмета.