Лузати насіння - заняття здавалося б ганебне, і багато інтелігентні люди фиркають при одному згадуванні насіння. Хоча в гіпермаркетах можна зустріти досить солідних, професорського вигляду чоловіків і жінок, у яких в візку лежить пару пакетиків з насінням.
Значить і інтелігенти їдять насіння. Та ще й як. Всі знають, що якщо почати лузати насіння соняшнику, то зупинитися вкрай важко.
По-перше, при їжі насіння, руху монотонні, одноманітні, автоматичні. Такі рухи можуть служити для людей якимось антистрес. Порівняти можна, наприклад, з в'язанням: прихильники цього заняття теж відзначають заспокійливий ефект.
По-друге, процес тривалого жування саме насіння - хороший варіант для частого, на жаль, явища - заїдання стресу. Чому хороший? Тому що, заїдаючи стрес котлетами і булками, людина більше розтягує шлунок. Та й наїдаєшся в кінці кінців. Насіння - справа інша. Навіть совість дам, що стежать за фігурою, залишиться чиста.
По-третє, компанія, звичайно! Кожен з нас знає цей момент, коли і не думав і не хотів ці насіння жувати, але хтось приніс - і ось вже не відірватися. Відбувається зараження процесом. Підтримувати розмову з людиною за насінням легше: заповнюються можливі незручні паузи, створюється відчуття єдиного простору, тому що люди об'єднує одна справа. Щось подібне відбувається з курцями: хтось один пропонує закурити - і ось некурящому в цій компанії раптом стає некомфортно.
Ще одна причина - сіль. Солоні насіння, як правило, більш бажані. Бажання скуштувати солоненького може виникнути з ряду фізіологічних причин. Будь то вагітність, прискорений метаболізм, нестача деяких мінералів і мікроелементів (кальцій, калій, йод), неправильна робота щитовидної залози і той же хронічний стрес.
Розглядаючи всі ці причини в комплексі, розумієш, чому відірватися від насіння практично нереально.