При проведенні планової перевірки Управлінням Россільгоспнагляду по Воронезькій області щодо індивідуального підприємця глави селянсько-фермерського господарства Зоц, що здійснює свою.
В ході позапланової перевірки Управлінням Россільгоспнагляду по Воронезькій області регіону «Черноземье» ЗАТ «Російська рибна компанія» в м Воронеж виявлено рибу кижуч, лосось без маркувальних.
При проведенні планової виїзної перевірки індивідуального підприємця глави СФГ Дедяева (Борисоглібський район), державними інспекторами Управління Россільгоспнагляду по Воронезькій.
Державними інспекторами Управління Россільгоспнагляду по Воронезькій області проведена планова виїзна перевірка щодо індивідуального підприємця глави СФГ Кузіна на території.
Управлінням Россільгоспнагляду по Воронезькій області в ході позапланової перевірки індивідуального підприємця Корчагіна в м Воронеж виявлено на зберіганні в холодильній камері при температурі.
В ході контрольно-наглядових заходів, що проводяться Управлінням Россільгоспнагляду по Воронезькій області, державними інспекторами виявлено реалізація саджанців плодових культур груш, яблунь.
Інспекторами Управління Россільгоспнагляду по Краснодарському краю і Республіці Адигея проведено планову перевірку щодо ІП глави СФГ Скорніцкой Є.І. в Брюховецькому районі, в ході якої.
Насіння озимого жита знаходяться на зберіганні на вуличній відкритою бетонованій майданчику загальною площею 80 квадратних метрів, розташованої поблизу складського приміщення, але не в складі
При проведенні планової перевірки щодо індивідуального підприємця глави СФГ Білоусова, який здійснює свою господарську діяльність в селі Народне Тернівського району.
В ході планової виїзної перевірки щодо індивідуального підприємця глави СФГ Слугінова в Богучарський районі державними інспекторами Управління Россільгоспнагляду по Воронезькій.
Фахівцями Управління Россільгоспнагляду по Воронезькій області при проведенні рейдових заходів по місцях реалізації саджанців плодових і ягідних культур встановлено факт порушення вимог.
При проведенні позапланової виїзної перевірки спільно з прокуратурою Калачеевском району Воронезької області щодо індивідуального підприємця глави СФГ Гончарова державними.
Державними інспекторами Управління Россільгоспнагляду по Воронезькій області проведено планову перевірку щодо індивідуального підприємця глави СФГ Улезько в Петропавлівському районі
Як буває прикро, витративши багато часу і сил на приготування зимових запасів, раптом виявити, що деякі банки здулися, а інші і зовсім вибухнули. В чому причина? Адже і готували строго за рецептом, а заготовки не варті.
Давайте розберемося у всіх важливих нюансах домашнього консервування.
Найчастіше домашні консерви здуваються і вибухають по одній з 3 причин.
1. Банальна несправність закаточной машинки або кришок. Кільце ущільнювача на кришках під закаточную машинку повинно мати максимальну еластичність. Стискаючись, кільце забезпечить герметичність. Однак, чи то не всі виробники так сумлінні, то чи кришки занадто довго залежуються на складах, а може бути, ми самі купуємо кришки запас, але якщо еластичність кільця втрачається, вміст банки виявляється зіпсованим. Буває, звичайно, що кільце ущільнювача псує несправна закаточная машинка.
Що робити. Намагайтеся використовувати дійсно якісні закаточні кришки і хороші машинки. Загвинчуються кришки не використовуйте повторно, так як в таких кришках повинна зберігатися еластичність спеціальної ущільнювальної пасти.
2. Друга поширена причина - недостатня термічна обробка сировини і тари. Тобто всередину банки потрапили мікроби. Особливо часто ця проблема виникає при маринуванні огірків, часто вибухають компоти з цілими плодами.
Що робити. Рада самий банальний - ретельно мити овочі і плоди, призначені для консервування. Вибирайте тільки свіжі плоди без ушкоджень. Банки і кришки стерилізують належний час. Якщо для стерилізації банок використовується духовка, то ставити банки всередину духовки потрібно холодними. Потім виставляємо температуру 150ºC і чекаємо - 5 хвилин для літрових банок, 10 хвилин для дволітрових і 15 хвилин для трилітрових. Також дуже ефективно стерилізувати банки парою. Для цього можна скористатися спеціальною формою, наявний у продажу. Деякі сучасні господині знаходять зручним стерилізувати банки в мікрохвильовій печі. Банку ставлять у піч, попередньо налив на дно трохи води. Стерилізують 3 хвилини. Не забувайте також прокип'ятити кришки.
3. Ще однією причиною поганого збереження домашніх консервів є недолік кислоти. Сьогодні багато хто намагається готувати за рецептами без використання кислоти. Звичайно, високий рівень кислотності шкідливий для здоров'я. Але зовсім без кислоти виявляється не можна бути повністю спокійним за збереження консервів. Адже саме в безповітряному середовищі мікроби виробляють небезпечні для нашого здоров'я, а часом і життя, токсини.
Що робити. Використовувати оцет, лимонну кислоту для консервування кукурудзи, горошку, грибів в обов'язковому порядку. Якщо використання кислоти, з яких - небудь причин, вкрай небажано, робіть заготовки шляхом квашення і соління. При такому способі не створюється безповітряному середовище, і наше здоров'я знаходиться в повній безпеці.
Зберігати домашні консерви краще в затемненому місці. Оптимальна температура не вище 10ºC. Зазвичай неякісні консерви здуваються або вибухають в перші 2 місяці зберігання. Якщо з вашими заготовками після закінчення цього терміну все в порядку, то можна бути спокійним. Напевно, вони простоять в цілості й схоронності протягом 1, 5 року і більше.
Схожі записи:
