Поліпропіленовий мішок. Маса 25 кг.
Білосніжна цукрова пудра - відмінний солодкий продукт, який використовується як за прямим призначенням - для додання солодощі виробам, так і в якості декорного елемента. Пудра легко взаємозамінні цукор в тестових замісах, рекомендована для отримання збитих і пишних основ - безе, бісквітів, заварного тесту, еластичних і однорідних кремів на різній основі. Продукт прекрасно взаємодіє з яєчним інгредієнтом, забезпечуючи обсяг збільшення замісу в кілька разів. При прикрасі випічки - булок, ватрушок, круасанів, рогаликів, пончиків, а також тортів, тістечок, печива, пряників, пудра застосовується як обсипання на помадку, на глазур, крем або на поверхню випічки. Через трафаретне сито з цукрової пудри виходять шикарні візерунки та орнаменти. Це готова посипання для ранкового сніданку, домашньої випічки, солодкого десерту або нарізаних фруктів. На основі пудри готують смачні коктейлі, збивають вершки, створюють шикарні глазурі. Продукт виступає маскуючою елементом зовнішніх дефектів солодких виробів будь-якого роду, випечених поверхонь або застиглих нерівно глазурі. Покриті вироби відразу привертають увагу, розширюється асортиментний ряд, підвищуються смакові характеристики продуктів і краще протікає термін зберігання готових виробів.
Цукрова пудра - це сипучий порошок з дрібних кристаликів цукру, однорідного характеру і зовнішнього вигляду, з приємним глянцевим відблиском, чисто білого кольору, смаку досить солодкого і без сторонніх домішок, чужих ароматів. Маса має середній помол з цукру різних сортів, суху консистенцію, насичену киснем і легко розсипається при будь-якому впливі. Швидко тане продукт при вживанні, залишаючи приємну солодкість, гарне післясмак, і дуже зручний в роботі, особливо при декоруванні або обсипання випічки з будь-якого тесту. Добре розчиняється цукрова пудра в рідких складових, швидко змішується з іншими інгредієнтами, покращує взбиваемости і легкість білкових мас, багатьох кремових структур, а також допомагає підтримувати кращу легкість тесту при заміні пудрою звичайного цукру. Це натуральний солодкий продукт з рослинної сировини, вуглеводного характеру, швидко засвоюється людським організмом. Кондитерська цукрова пудра збільшує поживну цінність продуктів, значно покращує їх смакові дані, має багатофункціональне застосування і доступність.
Терміни придатності, міс