Цукрова пудра haas для прикраси десертів - «шалена мастика з цієї цукрової пудри перевірений

Я ходила на курси водіння і з першого разу здала іспит - тести, автодром, місто. Радості не було меж, вирішила коханому автоінструктор спекти в подяку торт-машину. Я любитель, не професіонал, печу для домашніх і друзів.

На цей раз вирішила випробувати для домашньої мастики пудру Haas. За рецептом потрібно 900 г -1 кг, так що купила 4 упаковки по 250 г в магазині магніт.

Пудра, на подив, дуже дрібна. Просіваючи її, майже не було грудочок, з такою приємно працювати.

Цукрова пудра haas для прикраси десертів - «шалена мастика з цієї цукрової пудри перевірений

Цукрова пудра haas для прикраси десертів - «шалена мастика з цієї цукрової пудри перевірений

Цукрова пудра haas для прикраси десертів - «шалена мастика з цієї цукрової пудри перевірений

Замісила мастику швидко, плюс вона вийшла білого кольору, мало не як лист А4 (такого ж кольору). Але для торта мені потрібен був основний сірий колір, я додала в білу мастику трохи чорного кольору, отримавши потрібний сірий.

Спекла медовик, стала обрізати. Трохи накосячілі з пропорціями 99 моделі, і з колесами, але все ж 3 Д машина у мене вийшла).

У складі: цукор і кукурудзяний крохмаль.

Ціна в магніті - 38 рублів. На обтяжку торта потрібен 1 кг, тому виходить всього 150 рублів, це в рази дешевше кг покупної мастики (вона коштує 650 г).

Вироблено в Росії.

Я переживала, щоб не зіпсувати мастику, т. К. В складі крохмаль, боялася, що тріщини підуть, але нічого подібного. Мабуть, крохмалю трохи, мастика вийшла прекрасна.

Ось перевірений рецепт мастики:

5 ч.л. без гірки желатину

125 мл. меду (світлого). якщо на терезах, то меду 175 м

1. Желатин залити 3 ст.л води, нехай набухає.

2. У велику чашку просіяти пудру.

3. У мікрохвильовці розтопити желатин по 5-10 сек, головне щоб не закипів.

4. Додати мед і знову розтопити, знову ж стежимо щоб не кипів.

5. Процідити через сито в пудру.

6. Перемішати ложкою, після руками вимісити.

7. Залишити на 1 добу "відпочивати", після можна ліпити, обтягувати, тільки попередньо добре розім'яти мастику, щоб руки прям "потопали".

Цукрова пудра haas для прикраси десертів - «шалена мастика з цієї цукрової пудри перевірений

ось така мастика виходить.

Ось така машина у мене вийшла. ПОДСТАВКА З Техноплекс, обклеєних ПАПЕРОМ.

Цукрова пудра haas для прикраси десертів - «шалена мастика з цієї цукрової пудри перевірений

Цукрова пудра haas для прикраси десертів - «шалена мастика з цієї цукрової пудри перевірений

Цукрова пудра haas для прикраси десертів - «шалена мастика з цієї цукрової пудри перевірений

Цукрова пудра haas для прикраси десертів - «шалена мастика з цієї цукрової пудри перевірений

Цукрова пудра haas для прикраси десертів - «шалена мастика з цієї цукрової пудри перевірений

Цукрова пудра haas для прикраси десертів - «шалена мастика з цієї цукрової пудри перевірений

Цукрова пудра haas для прикраси десертів - «шалена мастика з цієї цукрової пудри перевірений

Цукрова пудра haas для прикраси десертів - «шалена мастика з цієї цукрової пудри перевірений

3 d машина 99 моделі

Цукрова пудра haas для прикраси десертів - «шалена мастика з цієї цукрової пудри перевірений

Цукрова пудра haas для прикраси десертів - «шалена мастика з цієї цукрової пудри перевірений

Цукрова пудра haas для прикраси десертів - «шалена мастика з цієї цукрової пудри перевірений

дуже мелккій помел

Я і сама бачу, що диспропорції є, але це перший торт-машина, прошу не судити строго.

Т. к. Машина на якій я вчилася срібляста, то зверху за допомогою аерографа покрила її срібний кандурин. Приклеїла дрібні деталі і машина готова.

Дякуємо за увагу. Пудру рекомендую!

Схожі статті