Не так давно я спробувала цей чудовий фрукт - цукрове яблуко. Практично нічого не знала про нього раніше, і він мене приємно здивував. Дуже смачний і солодкий, м'який і приємний по відчуттях. Вирощують його в основному жарких країнах, як виявилося, і в Австралії він дуже поширений.
"Hародно опис":
Фрукт нойнов ще називають «цукрове яблуко», це незвичайний екзотичний фрукт. За розміром схожий із звичайним яблуком, тільки у плода горбиста шкірка зеленого кольору, під якою розташована білувата, солодкого і ароматного смаку м'якоть. Смак м'якоті нагадує свіжий, абрикосовий смак, в ній знаходяться безліч кісточок (іноді налічується п'ятдесят штук).
Зростає фрукт на деревах і відноситься до сімейства аннонових. Ростуть ці тропічні рослини на півдні, південний клімат для них сприятливий, адже вони відмінно себе почувають в жаркому і вологому кліматі.
Калорійність нойнов становить 47 ккал на 100 грам продукту.
Нойнов багата корисними властивостями і вітаміном С, амінокислотами і кальцієм. Корисний не тільки сам плід, а й коріння, листя, кора, кісточки. З нойнов готують лікувальні відвари, які надають жарознижуючу, тонізуючі дію. Їх коріння і кора використовується в народній медицині для лікування дизентерії, а виготовлені ефірні масла з листя, є цілющим продуктом.
М'якоть незрілого плода щільна, а стиглий плід має дуже м'яку консистенцію, тому їдять її ложкою. Якщо розрізати плід на половинки, то можна акуратно черпати звичайної столовою ложкою. Насіння неїстівні, але в них міститься величезна кількість масел, які після спеціальної обробки застосовують в кулінарії і косметології.
На прилавках магазинів потрібно уважно вибирати хороші, стиглі плоди. Зрілі фрукти мають зеленуватий колір, не повинні бути легкими і жорсткими. У стиглого плода між сегментами проглядається білуватого кольору м'якоть. Плоди цукрового яблука не тільки солодкі, але і мають деяку вершкове в смаку.