Російський коньяк Кизляр є символом Дагестану і міста Кизляр. Предком Кизлярського коньяку була горілка «кизлярку», яка з'явилася на кілька століть раніше виноградного міцного напою. Кизлярської коньячне підприємство було створено в 1885 році, а його директором був Давид Сараджішвілі. Під його керівництвом випускалися чудові високоякісні коньяки, які отримали безліч медалей та нагород.
За часів Другої світової війни коньячне виробництво було евакуйовано в Вірменію та Грузію в терміновому порядку, а через кілька років був запущений випуск п'ятизіркового, чотиризіркового і тризіркового алкоголю. Для виготовлення російського коньяку Кизляр застосовувалися спеціальні перегінні апарати шарантського типу, які були встановлені ще за часів керівництва Давида Сараджішвілі.
Процес виробництва коньяку Кизляр не відрізняється від виготовлення інших виноградних міцних напоїв. Кращі коньячні спирти витримуються як в дубових бочках, так і в цистернах на дубових дошках. Після витримки коньяк російський Кизляр розбавляється сиропом і кріплення водою. Зазвичай коньяк Кизляр наполягають близько трьох місяців.
Весь процес виготовлення коньяку ретельно контролюється, і готовий напій дегустується кращими експертами. Дегустаційна комісія дає оцінку кожному коньяку і визначає його подальшу долю. Коньяки Кизлярського заводу знамениті своїм широким асортиментом, тут Ви знайдете коньяк Кизляр на будь-який смак і колір.
Коньяк російський Дагестан Кизляр має світло-коричневий бурштиновий колір. Аромат має яскраво вираженими нотками ванілі, кориці, меду, екзотичних фруктів. У смаку відчуваються потужні і гармонійні тони дуба. Післясмак розкривається відтінками спецій і благородного дуба. Коньяк Кизляр зазвичай п'ють як дижестива. Він також чудово поєднується з якісною сигарою, часточкою лимона або меленою кавою.
Скільки коштує коньяк Кизляр? Вартість цього міцного напою коливається від 250 до 3500 рублів, тому дозволити собі коньяк Кизляр може будь-який гурман. Коньяк Кизляр купити можна в нашому роздрібному магазині.