Те, що турки люблять поїсти, роблять це часто і зі смаком, легко помітити по великій кількості закладів громадського харчування на вулицях будь-якого міста, навіть самого маленького: кафе, ресторани, кондитерські, місця, де подають тільки суп або денер, вуличні лотки. Загубитися в такому розмаїтті неважко, але ж хочеться оцінити турецьку кухню по достоїнству. Пропонуємо огляд декількох найцікавіших закладів громадського харчування в Антальї.
Загальна інформація
В Анталії кафе і ресторанів дійсно багато, ціни приємні: ви цілком можете ситно пообідати в недорогому кафе (суп, м'ясних других, десерт і чай або кава), витративши близько 60-80 лір, або 1000 - 1300 рублів, на двох. Враховуйте, що в більшості закладів, замовляючи м'ясо, на тарілці ви також побачите смажені на грилі овочі (перець, помідори), свіжі овочі (огірки, помідори), можливо, лист салату і рис. Таким чином, відпадає необхідність в додатковому замовленні гарніру. Також деякі ресторани подають безкоштовно свіжоспечені коржі або хліб. А ось вода в пляшках, яка буде стояти на столі, не безкоштовна: якщо ви її відкриєте, доведеться заплатити за всю пляшку. Повечеряти можна і в простому Pide Salon - однієї порції зазвичай цілком вистачає, щоб наїстися дорослому, здоровому чоловіку. А коштує це задоволення - в середньому 10-12 лір (160 - 190 рублів).
Зверніть увагу на мережеві ресторани Samsun Pide, 01 Güneyliler, Han Mangal- готують в них відмінно, обслуговують добре, ціни приємні, обстановка теж. Другий - саме той ресторан, де до замовлення ви отримаєте ще й великий набір безкоштовних закусок (мезе). Алкоголь в цих закладах не водиться.
Особливо приємно в турецьких кафе ставлення до дітей. У закладах побільше будуть дитячі стільчики, поруч з деякими кафе є невеликі дитячі майданчики і всюди - вкрай доброзичливе ставлення. Ви ніколи не побачите незадоволених осіб у офіціантів з приводу розсипаної їжі або розлитим на скатертину чаєм. До того ж дитина може отримати який-небудь комплімент: морозиво, сік, гарячий шоколад.
На окрему увагу заслуговують сніданки. Зайшовши в кафе на сніданок, ви отримаєте велику тарілку, а іноді і цілий піднос, повний декількох видів сиру, оливок, свіжих овочів, хліба, різних ковбас (хоча ковбаса в Туреччині, звичайно, на любителя), джему, варення, меду. П'ють на сніданок зазвичай чай, який подається в традиційних стаканчиках. Вартість такого сніданку варіюється від 15 до 20 лір (250 - 330 рублів) на людину, але часто однієї порції вистачає на двох.
Де поїсти в центрі Анталії
Мабуть, найбільша кількість ресторанів, кафе та інших закладів, де можна добре поїсти в Антальї, зосередилося в центрі міста: в районі порту «Марина», в старому місті «Калейчі», на Ішікларе, в Ататюрк Парку.
На розі вулиць Atatürk Cd і Cumhuriyet Cd. в центрі Анталії, трохи вище «Калейчі», - багато невеликих кафе, розташованих як на вулиці, так і в кондиціонованих приміщеннях - сміливо заходите в будь-: ціни приблизно однакові, якість їжі теж. Щоб перекусити після довгих прогулянок по місту - кафе непогані. Тут же є і типові закладу європейського фаст-фуда і лотки з сіміт.
У найстарішому місті Kaleıçi - багато невеликих ресторанчиків і кафе, але розцінки там на порядок вище, ніж в самому місті, оскільки розраховані вони в першу чергу на туристів. Непогане поєднання «ціна-якість» в ресторані під назвою Mermerli.
Велика кількість ресторанів і невеликих кафе - в Парку Ататюрка, велика частина кафе ввечері перетворюються в розважальні заклади, де грає жива музика і навіть проходять дискотеки. Один з популярних ресторанів в парку - 7 Mehmet, де, крім риби грід на пару і кебаба з йогуртом, подають англійську кухню і велику кількість закусок. Ще одне популярне заклад в Парку Ататюрка - кафе The Big Man (друге кафе цієї мережі розташовано в Ларі, в парку Манавоглу). Середземноморська кухня, приємна атмосфера, дитячі майданчики, вид на море - складові успіху цього закладу. Хороша кухня - в Paşa Cafe. Yamaç Cafe.
У мережі ресторанів Sultanyar (на Ішікларе, в Ларі і Аланья, навпроти готелю «Лагуна» в Аланья, на вулиці Bahçelievler) можна не тільки недорого і добре поїсти традиційні турецькі страви, а й замовлення доставку їжі додому, як втім, і в багатьох інших мережевих ресторанах.
Де поїсти в Аланья
Крім уже перерахованих мережевих ресторанів SamsunPide, 01 Güneyliler, Sultanyar, в районі Аланья є й інші заклади, що заслуговують на увагу.
Є кілька невеликих, недорогих і цілком пристойних кафе в парку «Фалез», який починається відразу ж за готелем Özkaymak Falez і тягнеться паралельно пляжного Бічпарку, тільки розташований вище. У самому Бічпарке можна випити чого прохолодного, як безалкогольного, так і з градусом, в деяких місцях можна перекусити - бургери, гезлеме, лахмаджун, піца, а в деяких і цілком ситно пообідати чи повечеряти. Із заходом сонця тут збираються любителі живої музики і дискотек.
Район Аланья - відносно новий в Антальї, він розділений на кілька невеликих підрайонів (Хурма, Лиман і т.д.), в більшості яких йде інтенсивна забудова житловими будинками, відповідно, і інфраструктура тільки розвивається, а велика частина стоять кафе і ресторанів зосередилася ближче до центру.
Де поїсти в Ларі
Якщо в центрі зосередилися невеликі кафе і ресторанчики (за винятком району порту), то в Ларі ви знайдете більш престижні ресторани, які залучають як туристів, так і місцевих жителів.
Одним з кращих ресторанів в Антальї вважається Konyalılar - це знову мережу: один ресторан розташований в Ларі (на старій дорозі), другий - в ТЦ Deepo, третій - в районі докумен. Спеціалізується ресторан на м'ясних стравах, готують їх тут відмінно. Приємні доповнення основного меню - велика ігрова зона для дітей, недільні бранчі по системі «шведський стіл» (з 9 ранку до першої години дня) і відмінна морська панорама.
Також на старій дорозі на Лару є ще кілька примітних ресторанів. По-перше, це Mezem з величезним вибором гарячих і холодних закусок (назва зобов'язує: з турецького meze - закуска). Особливо добре тут готують хумус, езме, баклажани на вугіллі, хібіш. Фірмова страва - рубана баранина з великою кількістю приправ і зелені. Готують тут смачно, атмосфера приємне, обслуговування якісне. Бонус - велика парковка біля ресторану. По-друге, це Lara Balik Evi - рибний ресторан в Ларі. Крім широкого асортименту страв з риби, тут хороша карта вин.
Ще одне осередок ресторанів - зона біля готелю та аквапарку «Дедеман». У Ehli Keyf ви не тільки зможете вибрати страви з різних кухонь світу, а й відмінно повеселитися: жива музика, виступи місцевих співаків у вихідні з пів на одинадцяту вечора, танці. В бістро «Шекспір» можна вирушати, якщо ви скучили по фаст-фуду: піца, макарони, салати - дешево і сердито. Це ж бістро є в Deepo і в 5М Мігрос. Також для любителів швидкої їжі - McDonalds, Burger King і місцева піцерія Dr. Pizza.Кроме того, в Ларі є і дрібні кафе і мережеві ресторани, наприклад, мережа Hacı Bey.
А ласуни по достоїнству оцінять мережу кондитерських Nur pastanesi - розташовані вони по всій Антальї. Тут непогане співвідношення «ціна-якість» в порівнянні з іншими кондитерськими. Вибір солодкої випічки і тортів великий, бувають ранкові або знижки вихідного дня на якийсь вид пахлави, наприклад. Поруч з кондитерської і всередині стоять кілька столиків, до десерту можна взяти напій і поїсти там же. Можна вибрати щось додому до чаю. За морозивом обов'язково зайдіть в кафе мережі Mido, а якщо раптом затоскуете по хорошому чізкейк - то в Seferoğlu pastanesi.
В Антальї великий вибір ресторанів, кафе, кондитерських, готують в більшості випадків дуже добре - не бійтеся заходити і спробувати.