Віддаєте перевагу вина Нового Світу або віддаєте пальму першості європейським лозам - Time Out розповість, в яких закладах Москви з цим розібратися найкраще.
Гастрономічний винний бар «Grand Cru»
Мала Бронная, 22 стор.2
Винні експерти Grand Cru проводять індивідуальні дегустації на замовлення гостей на будь-які теми і для будь-якого рівня. Ресторан також продовжує традицію еногастрономічного вечерь з легендарними винними виробниками, про приїзд яких повідомляє на своїй сторінці в Facebook. Головне - заздалегідь визначитися з датою, запис в Grand Cru щільна.
Ще один привід довіритися кавісти Grand Cru: в цьому році винна карта бару заслужила престижну нагороду Best of Award of Excellence від Wine Spectator.
БЦ «Централ Сіті Тауер», Овчінніковскій наб. 20/1
Велика Ординці, 45/8
Винна карта ресторану іспанської та баскської кухні El Asador включає в себе більше 140 позицій з найзнаменитіших своїми винами регіонів Іспанії. Вибір ресторану був гідно оцінений в цьому році Wine Spectator, і нагорода Award of Excellence знайшла своїх героїв. Втім, в El Asador частенько ходять за іншим: візитною карткою закладу вважається сидр St Anton, який готується за старовинними баскським рецептами. Гастрономічні вечері, дегустації вин і сидрів - звичайна справа для закладу іспанської та баскської кухні, яка вважається однією з кращих в світі.
Винний і гастрономічний бар «Wine Religion»
Мічурінський пр-т, 16
Болотяна наб. 7 стор.3
Комсомольський проспект, 14/1 стор.2
Дуже атмосферний місце на Комсомольському проспекті, де можна знайти незвичайне або рідкісне, або просто дуже гарне вино по вкрай демократичними цінами: спочатку на полицях «Винного базару» осідали найрізноманітніші позиції після дегустацій, проведених відомими сомельє Москви. Проект, задуманий італійським шефом Марко Черветті, незабаром перетворився в заклад абсолютно європейського формату, куди приємно зайти після важкого робочого дня, не соромлячись, з'їсти руками тапас з артишоком або просто шматок багета з хумусом і Непафосна супроводити цю справу келихом щільного червоного вина.
вул. Кузнецький міст, 21/5
Ім'я шефа-консультанта La Stanza прогриміло по всій Москві: знаменитий Режис Трігель не тільки привносить бездоганну якість своєї кухні всюди, де прикладає руку, але і вміє відчути специфіку даного конкретного місця. В даному випадку потрібно врахувати один з ключових принципів ресторану - використання вітчизняних товарів і наявність російських вин. Адже в La Stanza старанно відстежують успіхи вітчизняних виноробів і з задоволенням знайомлять з ними гостей. Винна карта складена шефом-сомельє Владою Лесниченко так, що зорієнтуватися в ній буде неважко навіть недосвідченим енофілам. І звичайно, багато оцінять багато винних позицій по келихах. Винотека проводить дегустації, а іноді навіть «багатосерійні» з виходом окремих сортів до фіналу, тобто в меню, за підсумками голосування учасників заходу.