Кілька років мене переслідувала ідея створити квітник з декоративних луків (алліум). Все почалося з випадкового знайомства з цими рослинами, а коли я дізналася, наскільки різноманітний світ алліум, буквально втратила спокій)) І ось, минулої осені в новому саду я свою затію здійснила. І поки чекаю, щоб зійшов сніг і стало видно результати цієї творчості, розповім трошки про тих видах, які в моєму саду і городі живуть уже давно.
Безумовний улюбленець - шніт-цибуля. Здається, про нього я вже розповідала, але готова повторитися, тому що це дійсно чудове рослина. Це джерело ранньої зелені: перо відростає відразу, як зійде сніг. Причому молоде перо дуже смачне, практично без гіркоти. А якщо шніт-цибуля регулярно стригти і добре поливати, то врожаї можна знімати буквально від снігу до снігу. І навіть взимку: це рослина відмінно піддається вигонки в домашніх умовах.
Тільки варто запасти відразу кілька горщиків з посадковим матеріалом, якщо хочете, щоб зелень була всю зиму: будинки шніт-цибулі вистачає тільки на два врожаї, після чого йому потрібно знову дати спокій - до весняної висадки назад на грядку.
А ще - це універсальне декоративна рослина. Його можна висадити кущем, а можна - смугою в рабатки або бордюром уздовж квітника
Це зручно, тому що розростається він неймовірно швидко. Розділивши один дорослий кущ, можна зробити бордюр довжиною метра два, а то і більше, і вже буквально через тиждень після посадки він бадьоро зазеленіє. А вже коли зацвіте.
Єдиний недолік: в пору цвітіння перо починає жовтіти, і відцвітають шніт-цибуля може виглядати негарно. Але цього «горю» легко допомогти: просто повністю обстригти рослина, залишивши не більш як 5 см над поверхнею грунту. Вже через добу з'являться перші молоді пір'ячко, і дуже швидко привабливість рослини відновиться.
Інше чудове рослина - цибуля афлатунскій. Його листя навіть сходу снігу не чекають, часто прямо з танучого замету визирає соковита зелень.
Листя широкі, м'ясисті, соковиті, з ароматом і присмаком часнику. Мені подобається використовувати їх в салатах, тим більше, навесні організм радий будь-якої зелені)) Трохи пізніше з'являться високі квітконоси. Листя в цю пору вже неїстівні, вони починають в'янути, як тільки розпускаються квіти. Тому цей лук бажано садити на задньому плані квітників або по центру (якщо огляд з усіх боків), але так, щоб в потрібний момент їх непривабливий вигляд був прихований іншими рослинами. Хоча, якщо регулярно обривати в'янучу листя не в тягар, можна залишати кущ і на виду
Ранньою весною з'являються і розетки листя цибулі Розенбаха. Це його квіти скромно визирають з-за потужного куща лука афлатунского на фото зверху. А ось так він виглядає ранньою весною.
Суцвіття-кульки у них дуже схожі, відрізняються, мабуть, лише розміром. Вони гарні і в квітнику, і в букетах, а ще їх можна використовувати як сухоцвіти.
На жаль, у цих луків декоративний ефект нетривалий: їх листя в'яне вже на початку літа, як у тюльпанів, нарцисів та інших цибулинних. А ось цибуля-слизун - стабільно декоративна рослина.
І до того ж дуже корисне: його листя багаті залізом і вітаміном С, їх рекомендують вживати при залізодефіцитній анемії. І він не подразнює слизову шлунка, а тому його можуть їсти навіть ті, кому протипоказаний ріпчасту цибулю через хвороби шлунково-кишкового тракту. Лук-слизун використовується і в тибетській медицині.
Ця рослина не формує цибулин - замість них є лише невеликі потовщення в нижній частині стебла. Листя у нього плоскі, соковиті і приємні на смак; у них теж є часниковий аромат, як і у листя цибулі афлатунского, але, на відміну від нього, цибуля-слизун НЕ грубіє.
Цвіте цибуля-слизун пізніше за інших луків - у другій половині літа.
Незважаючи на те, що рослина це досить вимогливо до вологи і харчуванню, у мене він з успіхом живе на такій ось невеликій гірці, де з харчуванням все в порядку, але вологи в літню спеку не завжди вистачає.
А ще його, як і шніт-цибуля, можна вирощувати вдома, отримуючи зелень круглий рік.
Крім таких - красивих, смачних і корисних - луків, є безліч декоративних алліум. Ось, наприклад, низькорослий цибулю горолюбівий
Або ось такий блакитний цибулю
