Вважається, що сучасна традиція Дня Матері зародилася в США. Спочатку він був суспільно-феміністським за своєю спрямованістю, але швидко комерціалізувати. У минулому році цей став загальнонаціональним в Америці свято офіційно відзначив своє 100-річчя.
Однак в Британії День Матері має свою особливу і більш давню історію. Спочатку він був пов'язаний з так званим Материнським неділею (Mothering Sunday) - серединою Великого посту, коли було прийнято відвідувати свою «материнську» церква - найчастіше найближчий до місця проживання великий собор. Найчастіше це робилося разом з матір'ю та іншими членами сім'ї. Працівникам і прислузі, особливо з числа молоді, на цей день давався вихідний, і для них це був один з небагатьох шансів на рік возз'єднатися зі своєю родиною.
Поступово релігійна підгрунтя свята згасла, але в середині ХХ століття, після Другої світової війни, з Америки проникла традиція тамтешнього Дня Матері. У підсумку в Великобританії і Ірландії досить швидко склався певний симбіоз двох свят, який поєднав у собі особливості і того, і іншого.
Комерційна складова британського Дня Матері з роками зростала, і зараз це один з найприбутковіших днів в році для виробників і продавців шоколадних виробів, листівок, квітів та інших «жіночих» подарунків.
Багато ресторанів і кафе пропонують спеціальні меню на цей день, оскільки діти часто запрошують мам на святковий обід.
Одним з неодмінних атрибутів Дня Матері в Сполученому Королівстві до сих пір є марципановий торт (simnel cake). Зазвичай він складається з двох коржів з цукатами, покритий марципанової глазур'ю і прикрашений дванадцятьма марципановими кульками, які, як вважається, символізують дванадцять апостолів.
Різні види випічки завжди супроводжували цього дня, коли вирішувалися послаблення в пісному меню. У південній і центральній Англії пекли «материнські булочки», покриті білою або рожевою глазур'ю, а на півночі Англії і в Шотландії були популярні «карлінги» - оладки з товченого гороху, смажені у фритюрі. Але зараз і ті, і інші відійшли в минуле, а до наших днів зберігся саме марципановий торт, який дівчата-служниці колись пекли самі і приносили своїм матерям, а тепер найчастіше його купують в магазині.
HelloLondon.ru - інтернет-магазин аксесуарів, прикрас, товарів для дому та подарунків з Великобританії.