Досить недавно світ облетіла новина про те, що Бред Пітт і Анджеліна Джолі вирішили відкрити в Ніцці виробництво рожевого вина в команді з сім'єю Перрін - власниками замку Beaucastel в Châteauneuf-du-Pape. Чому ж зоряна Бранджеліна з усіх місць на світі вибрала для своєї розкішної резиденції і виноградника саме Ніццу? Чому назвали в честь своєї резиденції в Ніцці бренд вина - Miraval Provence.
У сотень іммігрантів з Росії та країн СНД знайшлися і причини і можливість переїхати на розкішну Французьку Рів'єру, і зокрема в Ніццу. Чому вони шукали такі можливості? Давайте розберемося!
1. Сонце Французької Рив'єри.
Нерухомість в Ніцці Ви фактично купуєте разом з сонцем, в якому ваша вілла або балкон вашої квартирки в Ніцці буде купатися майже цілий рік.
2. Море блакитного кольору.
Важко описати цю саму Лазурний словами - краще дивитися на фото. Але цей берег місцеві назвали Cote d'Azur не випадково. Якщо у Вас є можливість купити або орендувати нерухомість в Ніцці з видом, то будьте впевнені - цей вид Вам не скоро набридне.
Ніцца може похвалитися фантастичним вином ... але не робить цього. В результаті тут можна купити фантастичне рожеве або біле вино за приємною ціною. Саме це вино Ви і можете розпити на балконі або терасі з видом. У Ніцці обов'язково варто спробувати вино Bellet.
4. Їжа в Ніцці - СМАЧНО!
У старому місті обов'язково варто спробувати socca або Pissaladiere. Зі страв, яким славиться саме Ніцца можу перерахувати наступні:
Салат Niçoise - знаменитий фірмовий салат з Ніцци. Складається з томатів, зелених бобів, анчоусів, тунця, вирощених неподалік від Ніцци оливок. Часто в салат додають також і яйця, зварені в круту. Все це заправляють кислуватим соусом.
Тільки в Ніцці - пробуємо смажений квітка кабачка цукіні. Якщо ви хочете спробувати це типове для Ніцци блюдо, то замовляйте у офіціанта fleur de courgette. Це типове для Ніцци блюдо готують двома способами: смажать в олії до стану картоплі фрі - beignet, або готують в перському стилі і фарширують квітка м'ясом і спеціями як голубець, а потім - запікають.
Socca - відчуй себе французьким селянином! Ця страва схоже на горохову млинець-запіканку і його краще їсти відразу з духовки, разом з перцем і склянкою рожевого вина. Та хоч того, який випускають Анджеліна Джолі і Бред Пітт. Ця страва продається в Ніцці в будь-якій закусочній, і навіть на базарі Cours Saleya щоранку. Стендами з Соккой усипана вся стара Ніцца.
Pissaladière - плоска булочка з карамелізований цибулею. Крім як в Ніцці Ви таких більше ніде не спробуєте.
Tourte de Blettes - ще одна оригінальна булочка з Ніцци. Печеться з мангольдом (рослина схоже на шпинат і цукровий буряк одночасно), родзинками і кедровими горішками. Можна замовити як солодку, так і кисло -сладкую версію цієї булочки.
Porchetta - свинка, який вдома немає! Ви знаєте, що Французька Рів'єра прямо переходить до Італійської. Ось і це блюдо родом з Італії, але типово для Ніцци. Готується воно так. Цільну свинку фарширують різними видами м'яса і сала, місцевими травами і часником, а потім смажать на рожні. Потім нарізають тонкими скибочками. Виглядати може і не дуже смачно, але любителям м'яса спробувати варто.
Якщо Ви приїжджаєте до Ніцци як турист або поєднуєте ділову відрядження з декількома днями відпочинку, як це завжди роблю я, то має сенс розслабиться і пробувати в старому місті місцеву кухню - крихітні місцеві оливки, свіжу пасту і козячий сир, а також домашнє морозиво. Любителі «морських гадів» відчують себе в Ніцці в раю - тут достаток устричних делікатесів, які завжди подаються з Французької картоплею - Moules frites.
З досвіду своїх друзів і клієнтів, які переїхали до Ніцци - якщо Ви будете жити в Ніцці, то не зможете або не захочете кожен день по три рази ходити в ресторан. Навіть якщо у Вас є гроші - це займає час. Коли Ви стаєте трохи місцевим, то розумієте, що в місцевих магазинах можна просто насолоджуватися покупкою свіжої та смачної їжі. Якщо правильне харчування для Вас - важлива частина життя, я рекомендую вивчити ці магазинчики ще про покупки нерухомості, щоб зрозуміти, чи хочете Ви жити в Ніцці чи ні.
Купуємо вина в старій Ніцці в 'Les Grandes Caves Caprioglio' Дуже старий винний льох знаходиться на головній вулиці старого міста. Магазинчиком на протязі ось вже ста років володіє одна і та ж сім'я, так що вино Вам допоможуть вибрати справжні професіонали. Ви навіть можете наповнити свою бутель самі - прямо з бочок вмонтованих в стіну.
'Boutique Nicolas Alziari' - купуємо в Ніцці оливкова олія тільки тут. Найкраще масло, яке виробляють в Ніцці роблять на експорт в кращі ресторани світу і в Лондонський Харродс, де робить покупки сама королева. Готують це масло на бульварі de la Madeline в Ніцці, але саме в цьому бутіку Ви можете купити типові для Ніцци баночки з оливковою олією, розфарбовані в сині і жовті кольори. До речі. це масло - відмінний, смачний і корисний подарунок для домашніх.
4. 'Boucherie St Francois' - тут купуємо копчену курочку і інші види м'яса в Ніцці. Вгору по вулиці від цього магазинчика, де також продають м'ясні вироби, але тут ви отримаєте не тільки м'яса, але і видовищ. У цьому магазинчику завжди багато народу. Як тільки Ви вибрали всі свої нарізки, то їх посилають на касу за спеціальним конвеєру (старовинним, дерев'яному!). Все відбувається на рівні очей покупця. Якщо Ви не сподобається цей магазинчик на Rue Pairoliere, то гідна альтернатива - Boucherie de la Tour.
'Barale pasta' - тут ми купуємо смачну свіжу пасту в Ніцці. Без сумнівів - це найкраще місце в старому місті для покупки свіжої пасти. Прямо навпроти цього магазинчика знаходиться ще один магазин зі свіжої пастою, але їх паста навіть наполовину не така смачна. У магазині зі свіжою пастою дивні годинник роботи, але має сенс до них підлаштуватися. Коли Ви приходите в цей магазин вперше, замовте tapenade або truffle oil ravioli (равіолі в маслі з трюфелів) - божественно! Цікавими є й равіолі зі смаком лимона і імбиру. Додайте крапельку оливкової олії і страва готова!
'La Maison Auer' - божественні цукерки і шоколад. Це найкрасивіший і старомодний магазин в Ніцці, який варто відвідати навіть якщо Ви не любите шоколад. Це - як зануритися в минуле. А якщо Ви любитель солодкого і краси, то зацукровані фрукти і шоколад не залишать Вас байдужими.
'Lou Froumai' - Практично печера скарбів Аладдіна, але в ролі коштовностей його величність сир. Крім сиру, тут також можна придбати смачних свіжих курчат.
'La Vie Claire' - супермаркет з біо продуктами і органічної їжею. Великий магазин з холодним відділом для заморожених фруктів і овочів. Відмінний вибір насіння і хліба. Нещодавно відкрили в Ніцці ще один магазин з органікою на Place Garibaldi на вулиці Cassini. Там теж відмінна вибірка свіжих фруктів і овочів.
Ринки в Ніцці 'Liberation', 'St Francois' і 'Saleya'. Йдемо на ринок за свіжими фруктами і овочами. Ринок в cours Saleya - найкраще місце для покупки місцевих оливок, спеціального хліба, який печуть тільки в Ніцці, наприклад сорт Fougasse, сирів, овочів і фруктів, які сюди привозять фермери. Ринок Liberation - це базарчик вихідного дня з цінами для місцевих, а не для туристів. На ранці Place St Francois в старому місті вранці можна купити свіжу рибу.
Ринки St Francois і Saleya знаходяться в старому місті, а Liberation в декількох зупинках від Place Massena на метро.
'Maitre Pierre' - тут купуємо багети в Ніцці! Якщо Ви запитаєте у місцевих в Ніцці де купувати найсмачніші багети, то за цією темою люди можуть і посвариться. У кожного - своя улюблена булочна. Мені подобаються багети з булочної Maitre Pierre на 41 Rue Massena - в пішохідній зоні Ніцци. Більшість ресторанів в Ніцці замовляють багети саме з цієї пекарні.
41 Rue Massena, Ніцца
В одній з наступних статей я розповім Вам про ресторанах в Ніцці, де можна відмінно, смачно і бюджетно поїсти за кілька євро. Природно, я також розповім і про кращих ресторанах в Ніцці.
5. У Ніцці ніколи не нудно!
Ніцца славиться своєю розслабленістю, але це не сонне царство вічного льоду, як Юрмала взимку. У Ніцці і прилеглому Монако завжди щось та відбувається - навіть взимку. Від щорічних fete de la musique до Tour de France.
Ніцца не може похвалитися 365ю пляжами з білого піску, як на Антигуа і навіть не може похвалитися просто не кам'янистим чистим пляжем як в Юрмалі. Але багатьом подобається саме «антицелюлітний» пляж з гальки в Ніцці. Деякі діти, та й дорослі складають з гальки на пляжах Ніцци красиві скульптури - композиції.
7. Транспорт в Ніцці - Хочете з'їздити в Монако або Канни за 1 євро?
Саме так. За ціною громадського транспорту в кілька євро з Ніцци можна просто на автобусі доїхати до Монако або Канн. На поїзді - ще швидше. Крім того, з Ніцци до Корсики кожен день ходить паром. У Ніцці є аеропорт, але він не галасливий і не псує ландшафт.
8. Місто Ніцца в якому є все.
У Ніцці є і супермаркети і бутіки, парки і собори, пляж і гори. Кожен знайде тут собі куточок до смаку. Де, як ви думаєте, знаходиться найбільший російський собор за межами Росії? У Ніцці! Можна захоплюватися старої і нової архітектурою в Ніцці. Тут можна навіть прийняти справжню римську ванну, але про те, що робити в Ніцці - трохи пізніше.
9. Стара Ніцца - улюблений квартал!
З продуваються в спеку прохолодному бризом вулицями і магазинчиками на кожному розі - старе місто не втомлюється дивувати. Якщо Ви орендуєте апартаменти в старому місті в сезон, Вам здасться, що місто вирує.
10. Культура в Ніцці - Мистецтво і життя.
Якщо ви любите твори образотворчого мистецтва, але у Ніцци є що запропонувати - особливо любителям Матісса. Тут є музей Шагала і Сучасного Мистецтва. Навіть трамвайні зупинки в Ніцці - твори мистецтва місцевих художників.
Але є ще один аспект культури - в спілкуванні з жителями Ніцци. Якщо ви купите квартиру або віллу в Ніцці, то Ви так чи інакше поринете в спілкування з місцевими жителями. Їх особливості життя та звички слід враховувати і не дивуватися, тому, що в Ніцці Вас чекає:
Природно, на зустрічі з банкіром в Ніцці або фахівцем з реєстрації трастів від Вас не чекатимуть традиційного французького «бізі - поцілунку», але в іншому, враховуйте, що 2-3 поцілунку в щоку при зустрічі і розставанні в Ніцці - норма.
Bonjour! І Вам Бонжур.
Звикайте, що люди будуть вітатися з Вами. Якщо Ви зайшли в магазин, до лікаря, в бутик з одягом або в ліфт - люди будуть вітатися з Вами. Якщо Ви любитель тихо входити в приміщення не привертаючи до себе увагу - це може Вам не сподобається. Тому, готуйтеся!
Найважливіше для жителів Ніцци - здоров'я.
Якщо в Ніцці або Каннах Ви раптом натрете мозоль, то варто лише озирнутися на всі боки і в будь-якій точці міста ви побачите зелений хрест місцевої аптеки. У французьких аптеках ви знайдете не тільки ліки, а й різні харчові добавки та косметичні засоби. Зайдіть у ванну кімнату француза або француженки в Ніцці і Ви побачите безліч баночок і коробочок із засобами по догляду за обличчям і тілом. У Ніцці дуже популярні ліки, які допомагають від тяжкості в ногах від jambes Lourdes. Ви можете прожити в Ніцці кілька років, але так і не зрозуміти, що це за хвороба.
... Але про здоров'я жителі Ніцци забувають побачивши смачну багета!
Мало хто може відмовитися від задоволення поласувати свіжоспеченої французької булкою. Хліб в Ніцці печуть в маленьких магазинчиках-пекарнях кілька разів на день і сортів хліба тут більше, ніж Ви зможете порахувати. У Ніцці хліб подають практично з усіма стравами.
Не їсти після шести - не в правилах жителів Ніцци
Вечеряють французи в Ніцці після 7.30. а іноді і в 10 вечора. Влітку так жарко, що люди не їдять, поки повітря не стане холодніше - навіть діти. В про час ланчу офісний працівник може запросто з'їсти повний обід і запити повним склянкою вина. Французи працюють, щоб було на що жити, а не живуть для того, щоб працювати.
Але ось поїсти ланч після того, як час для ланчу в ресторані закінчилося, Вам навряд-чи вдасться.
У Ніцці (і на півдні Франції) свій годинник роботи
Сімейні обіди і вечері
Сім'я в Ніцці - велика цінність. Молодші члени сім'ї доглядають за старшими і піклуються про них. До сімейних ритуалів жителі Лазурного берега ставляться з повагою. Школярі під час ланчу спеціально приходять додому, щоб поїсти в колі сім'ї. У Ніцці кажуть - сім'я, яка разом їсть, залишається разом. Тому в ресторанах Ніцци ви можете часто спостерігати, що діти вечеряють разом з батьками в ресторані, навіть якщо дуже пізно.
Ви в біді, якщо немає біде!
Крім своїх прямих функцій в Південній Франції, де вода дуже дорога, біде може ще й виконувати функцію ванни для ніг. Люди не завжди готові платити за повний душ.
Рожеве вино з льодом
На французькій Рів'єрі саме таке вино в моді. У Ніцці обов'язково варто спробувати -Vin de Bellet. У Ніцці можна спробувати відмінне вино при цьому не витративши багато.
Нічне життя в Ніцці
Нічне життя в Ніцці починається з розкачки, так званого apéro. Зазвичай самий пік веселощів припадає на 2 годині ночі і клуби в Ніцці відкриті до ранку, так як люди розгойдуються і виходять в бари, а потім в клуби пізніше, ніж в більш Північній Європі. І дійсно, куди їм поспішає?
Про нічного життя в Ніцці, а також про хороших ресторанах в Ніцці ми напишемо дуже скоро!
Ми дякуємо за інформацію і частина фотографій для цієї статті Attika International Real Еstate Аgents. які спеціалізуються на продажу нерухомості на Французькій Рив'єрі
Допоможіть зробити наш портал ще детальніше, актуальніша і корисніше для Вас і Вашого бізнесу.
