Брак часу на приготування гарячих обідів, великі перерви між прийомами їжі, пристрасть до напівфабрикатів і газованих напоїв призводять до застою жовчі і утворення каменів в міхурі. Його витончення стінки можуть розірватися, відкривши шлях інфікованої жовчі в черевну порожнину. Щоб виключити летальний результат, проводять операцію. Це повністю не вирішує проблему, і для підтримки нормальної життєдіяльності необхідна сувора дієта після видалення жовчного міхура.
Побічні дії хірургічного втручання
Після операції може спостерігатися здуття живота, підвищене газоутворення, діарея. Згодом останній недуга проходить, але в окремих випадках може зберігатися протягом 1-2 років. В цьому випадку є кілька корисних порад.
- Необхідно збільшити споживання продуктів, багатих харчовими волокнами. Це рис, хліб з грубого борошна.
- Звести до мінімуму або виключити зовсім прийом молочних, кисломолочних продуктів.
- Поспостерігати самопочуття після прийому напоїв, що містять кофеїн (чай, кава). Якщо вони викликають діарею, значить, слід замінити іншими.
Полегшити стан допомагає активний спосіб життя. Добре підходять плавання, йога, дихальна гімнастика. Але заняття не повинні супроводжуватися великим навантаженням. Обов'язково спостереження у лікаря і правильне харчування.
Заняття в басейні значно полегшують стан після операції
Обов'язкові правила в післяопераційний період
Дотримання дієти є життєво необхідною умовою. У кишечник жовч надходить тільки після прийому їжі. Щоб запобігти її застою в жовчних шляхах, харчуватися треба 5-6 разів на день невеликими порціями, грунтовно подрібнюючи їжу. Переважно дотримуватися розпорядку дня. На ніч шлунок перевантажувати не варто, але і занадто велика перерва між прийомами їжі заборонений. Незадовго до сну можна випити склянку кефіру, молока з сухарем або підсушеним шматочком хліба.
Після операції скорочується кількість ферментів, що сприяють перетравленню жирів. Споживання треба зменшити, але не відмовлятися повністю. Тваринні жири беруть участь у всіх обмінних процесах, а молочні і рослинні прискорюють проходження жовчі. Треба повністю виключити баранячий і яловичий жир, свиняче сало. У раціоні переважно присутність вершкового, лляного, оливкового, соняшникової олій.
Дієтичне харчування після видалення жовчного міхура має стати способом життя. Відразу після операції необхідно суворе обмеження. Прийнятно тільки парове приготування. Страви подаються у вигляді, доведеному до консистенції рідкої каші або супу-пюре, в малих кількостях і часто. В добу вживати не більше 20 г вершкового масла і 40 г рослинного. Це триває протягом півроку.
Важливо! Всі інгредієнти вимагають теплової обробки. Сирі овочі і фрукти посилюють жовчовиділення.
Півроку після операції треба готувати страви у вигляді супу-пюре
Дієтичне харчування як норма життя
З плином часу можна потроху розширювати раціон. Вводити слід по одному новому продукту, стежачи за реакцією організму. Нічого шкідливого і важкого він не прийме.
Не можна вживати смажену їжу. Можна гасити, варити, готувати на пару. Великі шматки продуктів слід подрібнювати і обробляти до повного розм'якшення.
Важливе місце в дієті займають каші з різних круп
- Для приготування перших страв краще використовувати овочеві бульйони, додавати крупи. Другі готувати з м'яса курки, індички, кролика, нежирних сортів яловичини. Два рази на тиждень планувати страви з риби, бажано морської. Вона сприяє кращому засвоєнню жирів. Як приправи можна використовувати свіжу або сушену зелень, лавровий лист, куркуму.
Важливо! Шкірку з птиці необхідно знімати перед приготуванням.
Вживання води або відварів трав залишається незмінним. Необхідно випивати в добу 1,5 л рідини.
Важливо. Благотворний ефект надає прийом негазованої мінеральної води в теплому вигляді. Водолікування проводять курсами по 4 тижні з перервами в 3 місяці.
Лікування мінеральною водою значно покращує стан
заборонені продукти
Травна система позбавляється важливої ланки, тому навантаження на органи повинні бути мінімальними. Є безліч продуктів, здатних погіршити самопочуття.
Необхідно обмежити вживання солі - в добу не більше 4 г. Сіль краще використовувати морську або кам'яну. Квашена капуста в раціоні має бути присутня в мінімальній кількості. Вона подразнює слизові травної системи.
Важливо! Не можна вживати холодні продукти і напої (морозиво, охолоджену воду, молоко, соки). Вони викликають спазм жовчовивідних шляхів. Це ж відноситься і до гарячої їжі. Страви повинні подаватися тільки в теплому вигляді.
Переважно використовувати морську харчову сіль в малих кількостях
Необхідно враховувати супутні недуги (алергія на певні продукти, гастрит та інші). Дієта вибудовується з урахуванням всіх протипоказань.
Всім людям слід дбайливо ставитися до своїх внутрішніх органів, віддаючи перевагу здоровій їжі. А після операції з видалення жовчного міхура це важливо подвійно. Способи приготування страв настільки різноманітні, що можна знайти масу варіантів для складання багатого і поживного меню без шкоди для травної системи. При дотриманні дієти на довгі роки забезпечено гарне самопочуття і гарний настрій.
Правильне харчування - запорука здоров'я та довголіття
Білково-овочева дієта на 20 днів - легкий шлях до досконалості форм
Гречана дієта з кефіром - худнемо за допомогою найкорисніших продуктів
Гречана дієта для схуднення - 3 дієві методики
Меню і поради дієти Дюка по днях
Всі секрети низьковуглеводній дієти
Корисне і легке схуднення за сім днів з водної дієтою
Втрачаємо вагу швидко з грейпфрутової дієтою для схуднення
Краща супова дієта для схуднення
Переваги дієти на кашах: система харчування 6 каш - мінус 4 см з талії
Наші помилку на сайті? Виділіть її та натисніть Ctrl + Enter