Всі матеріали на сайті носять інформаційний характер.
Необхідна консультація спеціаліста.
В кінці двадцятого століття вважалося, що гастрит набув значного поширення серед студентів і дорослих. Сьогодні реєструються випадки розвитку запалення шлунка і у дітей: з кожним днем їх більше. Головним чином у молодшому віці захворювання прогресує через нездорового харчування і негативних емоцій, що виникають унаслідок труднощів в дитячому садку або школі. Гастрит здатний виникнути в підлітковому віці, навіть в 1 рік. Як правило, гастрит поширений серед школярів. Брак часу на відпочинок і їжу позначається негативно на роботі шлунка. У багатьох школах годують недостатньо добре, дитина воліє перекушувати іншими закусками. Сьогодні гастрит частіше виникає в 10 років.
Гастрит у дитини
Під час гастриту діти часто втрачають апетит, вживання їжі викликає неприємні відчуття. Болі відзначаються при голоді, локалізуються в животі. Часом зустрічаються кисла відрижка і печія. Гастрит характеризується зростанням рівня кислотності шлункового соку, що провокують занепад здоров'я. Батьки в паніці - чим годувати дітей?
При симптомах гастриту покладається звернутися до лікаря-гастроентеролога. На основі отриманих даних від обстеження доктор призначає лікування. Терапія гастриту проводиться різними способами, навіть за допомогою дієти. Правильне харчування блокує розвиток ускладнень в шлунку, визнається важливим пунктом в попередженні гастриту.
принципи дієтотерапії
При гастриті рекомендується звернутися до гастроентеролога і до дієтолога, для призначення списку дозволених продуктів. Важливо дотримуватися особливого режиму харчування. Сказане стосується не тільки періодів загострення хвороби. Як показує практика, діти, які дотримуються правильного харчування, мало схильні до розладу шлунка. Харчуватися слід 5-6 разів на добу, прийом їжі відбувається у встановлений час. Дитині належить мати два ситних сніданку, обід, полуденок і вечерю. У цьому полягає перший принцип лікування за допомогою дієти.
Другий принцип полягає в тому, що товари повинні бути свіжими, приготовлені особливим способом. Не допускається приймати їжу, приготовлену кілька діб тому. Під час готування не можна додавати в їжу різні штучні харчові добавки. Замінити можливо будь-якими натуральними продуктами: фруктами, овочами або травами. Корисним способом приготування їжі вважається пар, допустимо згасити продукти на слабкому вогні з додаванням води, використовувати духовку. У процесі потрібно спостерігати, щоб на їжі не виникла скоринка.
Під час готування всіх видів супу бажано застосовувати слизовий відвар. Він обволікає стінки епігастрію, сприятливо впливаючи на роботу шлунка. Для супів підійдуть різні типи круп і овочів. Як заливку рекомендується застосовувати вершки, масло вершкове. Годувати дитину допускається м'ясом, при дієті дозволений прийом м'ясних страв. Враховується характер приготування. Якщо м'ясо м'яке, варто зварити шматок. Жорсткі сорти слід використовувати лише при приготуванні фаршу, котлет або тефтелей.
Суть третього принципу дієтотерапії полягає в тому, що в раціон неодмінно входять корисні продукти. Сприятливо на організм хворого гастритом дитини подіють слизові каші. Виділяють перловку, рис і гречку: чи не буде шкідливим готувати види разом. Пам'ятайте про вівсяну кашу, блюдо дуже корисна для організму, особливо в поєднанні з молоком.
Для дитини корисно вживати овочі. Подавати допустимо свіжими, приготованими у вигляді супів. Головне, щоб овочі виявилися митими. Лікарі рекомендують відмивати ряд овочів за допомогою губки. У 2 роки бажано подавати в протертому вигляді.
В меню дитини з гастритом більшу частину продуктів повинні складати овочі, свіжі або приготовані. Якщо хвороба загострилася, не можна вживати сирі овочі. Сидіти на дієті варто до повного одужання.
Дієтотерапія при гострому гастриті
Дієта при гострому запаленні призначається з метою полегшити роботу шлунка. Особливий раціон харчування вважається важливим моментом в лікуванні. Дитяче харчування має благотворно впливати на шлунково-кишковий тракт, не викликати подразнень на поваленої слизової шлунка. Лікарі рекомендують перші дні лікування намагатися не харчуватися. Правило не стосується дітей до 8 років. Відсутність їжі дозволяє слизовій оболонці прийти в норму, не наражаючись постійному впливу подразників.
Коли захворювання починає виявлятися яскравіше, ніж раніше, хворому слід дотримуватися водної дієти. Пояснення - при гострій формі запалення епігастрію діти можуть відчувати нудоту або блювоту, через що втрачається достатню кількість жідкості.Явленіе пов'язане з ризиком заробити зневоднення, дітям потрібно пити багато води.
Першу частину дня дитині рекомендується строго підтримуватися дієти з води і чаю. Іноді режим триває шести годин, переважно для дітей до 7 років. У зазначений період дитині варто подавати охолоджений чай, не міцний. Вода прокіпячен. Соки пити не можна. Якщо трапилося зневоднення, дитина приймає спеціальні розчини. Точна кількість рідини призначає лікар, оцінюючи поточний стан організму хворого.
Через дванадцять годин дозволяється їсти рідку їжу. Як правило, представлена слизовими супами з подрібненими компонентами. Якщо серед симптомів хворого присутній печія, протипоказана картопля, особливо пюре. Через 3-4 дні дитина вживає м'ясні страви, приготовані на пару. Ще через день - два в раціон харчування включаються страви з додаванням молока, фрукти і соки.
Коли гострий гастрит повністю вилікуваний, дитина продовжує дотримуватися особливого харчування. Так в його раціоні має бути відсутня жирна, гостра і солона їжа. Дієтологи вважають, що для організму в цей період краще всього підійде стіл № 1.
Коли симптоми гастриту проходять, лікарі рекомендують дотримуватися столу № 1. Дієта зводить до мінімуму присутності в їжі повареної солі, усуває з меню їжу, здатну завдати шкоди органам травного тракту. Прийом їжі слід здійснювати дрібно: від п'яти разів на добу, порції невеликого розміру. Дітям дієта не завдає шкоди, навпаки, сприяє цілковитого одужання
З ранку дітям рекомендується вживати охолоджений неміцний чай. Омлет готувати без додавання олії, на пару. Дозволяється прийом білого підсушеного хліба. Через деякий час подаються молочні каші, рис з додаванням малої кількості вершкового масла. З напоїв рекомендуються молоко або какао.
Обід включає овочеві супи, приготовані на слизовому бульйоні, без білокачанної капусти. Дозволяється дітей при гастриті годувати вареними яйцями. Можливо подавати м'ясні страви, особливо котлети, зварені на пару, до них приготувати макарони. Чай наливається неміцним. Полудень складається з фруктів і сирних продуктів.
На вечерю дитині корисно вживати овочі у вигляді пюре. Курку рекомендовано відварити, шкіру прибрати. Дозволяється скибочку вчорашнього хліба.
Якщо болі починають повертатися, дитині слід дотримуватися столу № 1а. Він майже не відрізняється від столу № 1. Стіл № 1а виключає з раціону будь-які овочі і фрукти.
Дієта при хронічному гастриті
Дієтологи звертають увагу на хронічну форму гастриту. Вважається, що при виборі дієти враховують здатність шлунка до утворення кислоти. Виділяють два види запалення: в першому кислотність висока, у другому низька. Якщо дитина страждає від гастриту з низьким рівнем кислотності, шлунок насилу справляється з великою кількістю їжі. З меню доведеться виключити продукти, на перетравлення яких потрібен тривалий період. Харчування при гастриті має полегшувати роботу травних органів, сприяти виділенню шлункового соку.
Під час гастриту з підвищеною секрецією шлунок, навпаки, виробляє надлишок соляної кислоти. Головною метою дієтотерапії вважається нейтралізація негативного впливу шлункового соку на організм. Важливо прибрати з раціону грубі продукти харчування, серед них виділяють хліб, овочі. Не можна вживати смажену їжу. Забороняються продукти, що провокують виділення кислоти: газовані напої, бульйони з м'яса і спеції. Забороняються страви з високою температурою, щоб не завдавати більших збитків шлунково-кишковому тракту. Шкідливі надто холодні. Прийнятною температурою вважається не менше 20 і не вище 40 градусів.
Гастрит зі зниженою кислотністю
Харчування дитини при гастриті усуває гостру, смажену і солону їжу, будь-які консерви, газовані напої, кава, фрукти і овочі в сирому вигляді. Не можна допускати недоїдання. Їжа подається у встановлений час, щоб в животі не виникали болі.
Як правило, дієтолог спочатку призначає дієту на перші 9 діб. У меню присутні м'ясні та рибні страви, без жиру. Готувати їжу рекомендується на пару, гасити або запікати. Овочі та фрукти варто ретельно обробляти, дитині не можна вживати їх сирими.
Гастрит з підвищеною кислотністю
Чому корисна дієта
Дієта при гастриті у дітей вважається незамінним способом в боротьбі з хворобами, але перед кардинальною зміною раціону харчування дитини рекомендується відвідати лікаря-гастроентеролога для ретельного обстеження, призначення правильної дієти.
Здорове харчування ефективно бореться з розладом в роботі шлунково-кишкового тракту, оберігає організм від подальшого розвитку гастриту. Кожному з батьків належить з дитинства прищеплювати у дитини звичку харчуватися правильно. Сьогодні гастрит вважається поширеним захворюванням, важливо заздалегідь попереджати його розвиток.
(Поки оцінок немає)