Чи існує особлива дієта при варикозі? Які продукти вживати небажано, а які слід включити в свій раціон?
Токарева Світлана Михайлівна, Алмати
За статистикою, 90% людей, що живуть на нашій планеті, або вже хворіють варикозом, або входять до групи ризику, неухильно наближаючись до власників цього діагнозу. Помічено, що варикозне розширення вен виникає у всіх тих, хто не завжди правильно рухається і не зовсім розумно харчується. Скажіть, ви не належите до таких «порушників»?
Хвороба порушників правил
Складові правильного харчування
Перш за все, оціните свою вагу. Чи є зайві кілограми? Позбавляємося! Різко худнути не варто, тут необхідне терпіння. Жирові клітини жахливо хитрі, вони ніколи не зникають з нашого організму назавжди, а тільки опустевают до пори до часу, не отримуючи необхідної харчування. Варто вам порушити взяті на себе зобов'язання по неперееданію, і вони тут як тут, та ще й з новими приятелями! Тому наше завдання - навчитися харчуватися так, щоб посадити свої жирові клітини на голодний пайок довічно. З чого почнемо? З води!
Вважається, що в день потрібно випивати 8 стаканів води, тому що саме вона є основою будь-якої клітини. Більше 85% всіх обмінних процесів нашого організму відбувається у водному середовищі, тому недолік води неминуче призводить до утворення вільних радикалів. Як наслідок - втрата судинами колишньої еластичності і виникнення варикозу. Зменшуючи кількість випитої за день рідини, ви запускаєте механізм зашлакованості організму. Згадайте, яка прибирання квартири найкраща? Хороші господині дадуть відразу: «Вологе!» Така ж «прибирання» показана і нашому організму. З водою «вимиваються» шлаки і токсини, а значить, підвищується імунітет і відновлюється функція кожної клітини. Гарне постачання організму водою допомагає боротися з надмірною вагою. Це виражається не тільки в зменшенні надмірного апетиту, а й в тому, що достатня кількість води сприяє переробці вже накопиченого жиру.
Як схуднути, зберігаючи харчові пристрасті?
Як скласти правильний раціон?
У цій таблиці калорійність вже розрахована за нас відповідно до ваги тіла, користуючись їй, ми ніколи не вийдемо за межі розумного. Тут враховано все. Наприклад, ви важите 80 кг. Дивимося в таблицю, знаходимо цифру 80 кг (це горизонтальна верхня частина таблиці) і від неї рухаємося вертикально вниз, попутно відзначаючи, скільки грамів того чи іншого продукту можна з'їдати щодня (це перший горизонтальний стовпець зліва, де перераховані назви продуктів). З усього зазначеного складаємо денний раціон найзвичніших страв.
При варикозі дуже корисні будь-які овочі, бобові та морепродукти. Ну і, звичайно, цитрусові, в яких так багато вітаміну С, що зміцнює судинну стінку. Додатково взимку і особливо навесні рекомендується приймати комплекс полівітамінів, що містять калій, кальцій, магній і вітаміни С, Р, Е.
Крім дієти, дуже важливо навчитися правильно рухатися.
Я маю на увазі найпростіші вправи. Наприклад, через кожні 1-2 години піднятися зі свого робочого місця, встати на носочки, постояти так хвилиночку і опуститися на всю ступню. А потім повторити все знову і знову: 5-10 раз. Можна сидячи на стільці обертати ступнями за годинниковою стрілкою. Замість ліфта бажано підніматися вгору по сходах пішки. І не забувайте про піших прогулянках: чи не через силу, а в своє задоволення.
Не можу не сказати і про спеціального догляду за ногами.
Дуже корисні контрастні ванни для ніг (з гарячої води в холодну і навпаки), а також різні гелі для ніг. Їх зараз багато в аптеках - вибирайте до смаку і по кишені.
І ще: з ранку обов'язково пийте напій із шипшини: 3 ст. л. ягід шипшини залити 3 склянками окропу, щільно закрити і настоювати протягом 35-40 хвилин. Потім відкинути на друшляк. Розпарені ягоди ще раз залити 2 склянками окропу, настоювати 40-50 хвилин, процідити. У сотейнику з'єднати обидва настою, додати промиті родзинки, довести до кипіння, варити 2-3 хвилини. Дати охолонути і пити із задоволенням. У цьому напої можна використовувати і свіжі ягоди, але тоді їх потрібно в 4 рази більше.