Деяких збиває з пантелику німецька назва живуть в природі диких щурів - сірий пацюк-Пасюк.
Щури, які містяться будинку або в лабораторіях, походять від чорної пацюки.
Ця щур раніше була широко поширена, однак тепер в деяких європейських країнах вона вже занесена в Червону книгу зникаючих видів тварин.
Чорна щур значно менше, стрункішою, ніж її широко поширені сірі родичі, і хвіст у неї довший, ніж у них. Вона вважає за краще теплі, сухі життєві простори, такі як, наприклад, горища. В результаті інтенсивного переслідування і будівництва нових будівель чисельність їх різко скоротилася.
Сірі пацюки-Пасюк навпаки, справжні майстри по виживанню. Вони можуть робити дуже багато. Вони можуть ритися, лазити, плавати і бігати, проте за окремими здібностями і їх перевершують інші тварини.
В оточенні людини небагато місць, які не заселені щурами. Зрозуміло, сірі щурі воліють заселяти знаходяться під землею території, такі як підвали, канали або підземні споруди. Звідти вони кочують у пошуках їжі. Своє життя вони пристосовують до будь-яких умов, проте в першу чергу вони активні вночі.
Спілкуються сірі щурі один з одним різними способами. Найбільшу роль відіграє мова запахів - нюх у них розвинене найкраще. Члени групи пізнають один одного за запахом. Межі території вони мітять пахучими речовинами зі спеціальних залоз, екскрементами і сечею.
Спостерігач рідко може почути звуки, що видаються щурами, які людина не може сприймати, оскільки щури видають високочастотні звуки. Ми можемо чути тільки шарудіння молодих щурів в гнізді, шум борються і швидкий біг дуже полохливих тварин.
Зорове сприйняття у щурів грає незначну роль, щури короткозорі.
Людина може навчитися розуміти мову тіла щурів. Якщо тварини не знайомі один з одним, то вони починають обнюхувати один у одного задню частину тулуба - перевіряти статеві органи. При запрошенні до догляду за тілом тварина підставляє іншому відповідну частину тулуба.
При боротьбі за ієрархічне положення або при вторгненні в групу щурів чужака спочатку щури приймають загрозливі пози, волосся у них стає дибки, і вони наполовину закривають очі. Противники наближаються одна до одної повільно і фиркають. Вони борються, стоячи на задніх лапках. При цій недовгою боротьбі вони вдаряють один одного передніми кінцівками, якщо при цій пробі сил ніхто не виходить переможцем, то тварини починають кусати один одного, що може іноді навіть закінчитися смертю одного з них.