Генерозов В. Охотовед
У нас в країні ростуть два види дикого рису: озерний і далекосхідний. Озерний рис в літературі часто називають «качиним рисом», так як він є чудовим кормом для водоплавної дичини. Там, де зарості рису великі, зграї качок збираються на жирування.
Дикий рис - вигідна культура в господарстві. Він дає зерно і сіно. Солома його перевершує солому звичайних злаків. Вона багата цукром, не містить кремнезему, завжди м'яка, солодка і охоче поїдається тваринами. Ці дані характеризують «качиний рис» як найціннішу культуру. Він незамінний в мисливських угіддях, на фермах домашніх птахів, розташованих зазвичай на берегах водойм.
У Росії спроби акліматизації озерного рису робилися в 60-70-х роках минулого століття мисливцем-натуралістом Л. Сабанєєва, але ці спроби не дали позитивних результатів.
У заростях рису.
У 1951 році далекосхідний (широколистий) рис був посаджений в водоймах Східного Сибіру. Тисяча вісімсот п'ятьдесят-сім кореневищ були посаджені на озерах Іркутської області і Бурят-Монгольської АРСР, (далекосхідний рис розмножується кореневищами). Рис садили 10-15 травня на глибину від 10 до 50 сантиметрів. На озерах в басейні річок Ангари і Олхі все кореневища пішли в ріст. За літо рослини досягли двох метрів висоти і кожен корінь дав 10-14 нових пагонів товщиною до двох сантиметрів. У Байкапо-Кударінскій ондатрова господарстві, на водоймах в дельті річки Селенги рис витягнувся до 2 метрів 30 сантиметрів і кожне кореневище мало 20-25 нових пагонів. Особливо добре прижився рис на озері Алтарак (Іркутська область), де висаджувалось 78 коренів. Через два роки на цьому озері вже було 7744 рослини. Загинули кореневища рису тільки на струмках з холодною водою. На всіх водоймах, де рис прижився, він повністю дозрів. Тепер можна стверджувати, що озерний і далекосхідний рис можна вирощувати на водоймах півдня і в північних областях, там, де росте жито. Майже всі озера і протоки з тихим плином в нашій країні придатні під рис. Вирощуючи його на «непридатних» місцях (озерах і протоках), колгоспи збільшать запаси сіна для худоби, отримають зерно для домашніх птахів, а мисливські господарства створять кормові бази для дичини, залучаючи птахів на жирування і постійне гніздування.
Багаторічні досліди показали, що дикий рис є кормова і захисне рослина для водоплавної дичини. Качині виводки в заростях рису ховаються від пернатих хижаків. Тут качки знайдуть затишшя під час негоди. Качки, які харчуються рисом, відрізняються підвищеною жирністю; зарості рису залучають на жирування качок з навколишніх озер, точно приписуючи їх до даного кормового ділянки, утворюючи так звану орнітологами «елементарну популяцію», т. е. зграю, яка має тенденцію повертатися до місць свого висновку. Таким чином, створивши для зимуючих в нашій країні качок кращі умови життя на місцях гніздування, ми можемо збільшити їх поголів'я. Ня ^ цим слід задуматися працівникам заповідників на Каспії, що охороняє пернатих на зимівниках. Качки, зимуючі на Каспії, на водоймах Туркменії і Таджикистану, - це наші, схвальні птиці.