Резюме. Необхідно обмежити вживання продуктів, що містять тваринні жири
Хімічна назва діоксину - 2,3,7,8-тетрахлородібензо-пара-діоксин (ТХДД). Назва «діоксини» часто використовується для сімейства структурно іхіміческі пов'язаних поліхлорованих дибензо-пара-діоксинів іполіхлорірованних дибензофуранов (ПХДФ). Деякі діоксіноподобние поліхлоровані біфеніли (ПХБ) зі схожими токсичними властивостями також відносяться до діоксинів. Виявлено 419 типів сполук, що відносяться до діоксинів, але лише 30 з них мають значну токсичність, а самими токсичними є ТХДД.
Джерела діоксинового забруднення
Діоксини утворюються головним чином в результаті процесів, що супроводжують промислове виробництво або утилізацію відходів, але також можуть утворюватися і в результаті природних процесів, таких як виверження вулканів і лісові пожежі. Діоксини є побічними продуктами цілого ряду виробничих процесів, включаючи плавлення, відбілювання целюлози з використанням хлору і виробництво деяких гербіцидів і пестицидів. Основними винуватцями викидів діоксину в навколишнє середовище часто є неконтрольовані сміттєспалювальні установки (для твердих і лікарняних відходів) через неповне спалювання відходів.
Незважаючи на локальне утворення діоксинів, їх поширення в навколишньому середовищі носить глобальний характер. Діоксини можна виявити в будь-якій частині світу практично в будь-якому середовищі. Найвищі рівні цих сполук визначаються в грунтах, осадових відкладеннях і харчових продуктах, особливо в молочних продуктах, м'ясі, рибі і молюсках. Незначні рівні виявляються в рослинах, воді і повітрі.
У всьому світі є великі запаси відпрацьованих промислових масел на основі ПХБ, багато з яких містять високі рівні ПХДФ. Тривале зберігання і неналежна утилізація цих матеріалів може призводити до викидів діоксину в навколишнє середовище і забруднення харчових продуктів людей і тварин. Утилізувати відходи на основі ПХБ без забруднення навколишнього середовища і популяцій людей непросто. З такими матеріалами необхідно звертатися, як з небезпечними відходами, і найкращим способом їх утилізації є спалювання при високих температурах.
Наслідки впливу діоксинів на здоров'я людини
У зв'язку з повсюдним поширенням діоксинів все люди піддаються його впливу і мають певний рівень діоксину в організмі, який призводить до так званої навантаженні на організм. Нинішнє звичайне фонове вплив в середньому не має наслідків для здоров'я людини. Однак через високий токсичного потенціалу цього класу з'єднань необхідно вживати заходів для зниження рівня фонового впливу.
Найбільш чутливий до впливу діоксину плід, що розвивається. Новонароджена дитина, які швидко розвиваються системами органів може також бути більш уразливим перед певними впливами. Деякі люди або групи людей можуть бути під впливом більш високих рівнів діоксинів через свого харчування (наприклад жителі деяких регіонів, які вживають в їжу багато риби) або внаслідок свого роду діяльності (наприклад працівники целюлозно-паперової промисловості, сміттєспалювальних заводів, звалищ небезпечних відходів).
Профілактика і контроль впливу діоксинів
Належне спалювання забруднених матеріалів є найкращим доступним методом профілактики і контролю впливу діоксинів. За допомогою цього методу можна також знищувати відпрацьовані масла на основі ПХБ. В процесі спалювання потрібні високі температури - понад 850 ° С. Для знищення великих кількостей забруднених матеріалів необхідні ще вищі температури - 1000 ° С і вище.
Більше 90% випадків впливу діоксинів на людей відбувається через харчові продукти, головним чином через м'ясні і молочні продукти, рибу і молюсків. Отже, вирішальне значення має захист харчових продуктів. Один з підходів, як зазначалося вище, включає прийняття орієнтованих на джерело заходів для зменшення викидів діоксину. Необхідно не допускати вторинного забруднення харчових продуктів в харчовому ланцюзі. Вирішальне значення для виробництва безпечних харчових продуктів мають належні засоби управління і практика під час первинного виробництва, обробки, розподілу і продажу.
Необхідні системи моніторингу за забрудненням харчових продуктів, які не допускають перевищення прийнятних рівнів. Національні уряди повинні контролювати безпеку харчових продуктів і вживати заходів для охорони здоров'я населення. У разі підозри на забруднення країни повинні мати плани дій в надзвичайних обставинах для виявлення, затримання і утилізації забруднених кормів і харчових продуктів. Населення, що піддалося впливу, необхідно обстежити з точки зору рівня впливу (наприклад виміряти рівень забруднювачів в крові або материнському молоці) і його наслідків (наприклад встановити клінічне спостереження для виявлення ознак поганого стану здоров'я).
Як мінімізувати ризик токсичного впливу діоксинів на організм?
да ... .Та ... А ОСЬ ВИ НАМ ВСІМ заздрите живуть у Німеччині А ОСЬ У НАС незнаю что ЇСТИ ... МЯСО.МОЛОКО І ЯЙЦЯ ВСЕ виявилася зараженою діоксином І ХТО ЗНАЄ ЯК ДОВГО МИ ЙОГО ВЖЕ. Їсти ... НІЧОГО НЕ МОЖНА БЕЗ ПОГОДЖЕННЯ З ВЛАДА І ДО ЗАКОНУ. МИ ЖИВЕМО В ПРИВАТНОМУ СЕКТОРІ І НІ КУРЕЙ..НІ ГУСЕЙ НІСВІНЕЙ..НІЧЕГО ТРИМАТИ МОЖНА ... ТОМУ ЩО СУСІДИ Неда НА ЦЕ ДОБРО. ІМ І півень і КУРИ ВСЕ ЗАВАЖАЄ ... Ось І ЖИВЕМО ПРОДУКТИ ЗАЛИШКИ В СМІТТЯ ... А де це бачено. ЩО Я МОЖУ ... ЦЕ ПЛАТИТИ ПОДАТКИ ЗА ВСЕ..І ЗА ТОЙ УЧЕСТОК вулиць десь НІМЕЦЬКІ БУРГЕРИ СОБАК ПРОГУЛІВАЮТ..І паскудять ВОНИ НА МОЇЙ СТОРОНЕ І ПРИБИРАТИ ПОВИННІ МИ ... Ось І ДІОКСИН. А ВОТ И ЗАГРАНИЦА
Так правда я була в гостях у друзів так вони трохи неплачут, їх привезли батьки, маленькими і відчувають вони себе не в своїй тарілці, і не в гостях і не вдома, на жаль повертатися в Росію теж нехотят кажуть СВОЇ розстріляний як зрадників та ІМ ТАМ ВАЖКО НУ І У НАС ЦИРКУ ВИСТАЧАЄ