Функціонал і особливості
Високий і вузький столик, у якого стоять оригінальні стільці на довгих ніжках «осучаснює» інтер'єр і додає в нього динаміки. У квартирах вона ставиться не за прямим призначенням - її використовують не тільки для розмов за келихом. Барна стійка може бути:
- Повноцінним столом. Цей варіант підходить для маленької кухні і невеликої сім'ї. В цьому випадку обідній стіл просто не ставиться, а члени сім'ї приймають їжу за барною стійкою.
- Додатковою робочою поверхнею. Коли гості розташувалися у вітальні зоні, господарям зручно займатися приготуванням їжі, спілкуючись з друзями.
- Додатковим шафою. Існують моделі барних стійок з глухими стінами, усередині яких можна розташувати систему зберігання для кухонного приладдя.
Для великої кухні-студії доречний варіант, коли є і барна стійка, і обідній стіл. За столом можна зібратися сім'єю, а барна стійка служить для швидкого сніданку, перекусу. Крім того, багато мам відзначають, що за високим столиком зручно годувати малюка.
Але найголовніше призначення барной стійки - зонування простору. Вона і фізично, і тематично є кордоном між обідньою зоною і вітальні. Щоб підкреслити поділ простору на дві зони, дизайнери користуються різними прийомами: різнорівневий підлогу (кухня і барна стійка знаходяться на «подіумі» трохи вище вітальні), різнорівневі полотки (межа проходить якраз над барною стійкою), арки або поперечини на стінах, і саме найпростіше - різний дизайн стін. Також підлогу на кухні можна викласти плиткою або ламінатом, а відразу за барною стійкою постелити килим - це додатково підкреслить кордон зон.
Планування
Перш ніж поєднати два абсолютно різних за призначенням приміщення в одне, варто зважити всі плюси і мінуси. Відсутність стін розширює простір. У будинку з'являється затишне приміщення для вечірок, а в будні вся сім'я має можливість перебувати поруч, навіть якщо кожен займається своєю справою. Однак кухня-студія вимагає ідеального порядку. У ній не можна залишити на ніч гору немитого посуду або забути винести сміттєвий пакет. Крім того, навіть найсучасніша система витяжки не врятує від запахів їжі, що розносяться по всій квартирі. В однокімнатних квартирах-студіях люди по суті сплять на кухні.
Щоб користі від ремонту було більше, ніж шкоди, перш ніж створювати дизайн, потрібно чітко розпланувати де і що буде перебувати. Біля стіни барну стійку зазвичай не ставлять: якщо вона є зонується елементом, вона повинна перетинати вільний простір кімнати. Найчастіше стійка встановлюється паралельно основній лінії кухонного гарнітура.
Як і стіл на кухні, барна стійка може бути «островом» або «півостровом». Конструкція «острів» - для великої студії. Хоч барна стійка і вузька сама по собі, але щоб до неї було зручно підходити з усіх боків, відстань до кухонного гарнітура має бути не менше 1.5 метрів.
Існують оригінальні дизайн-проекти, де «острів» - досить великий і масивний стіл, а барна стійка як би накладена на нього з одного боку. Виходить різнорівнева поверхню, з одного боку якої можна готувати їжу, а з іншого - сидіти і спілкуватися.
«Півострів» підходить для більш компактного розміщення. В цьому випадку барна стійка продовжує робочу поверхню кухні, розвертаючись на 90 °. Її довжина в цьому випадку може бути найрізноманітнішою. Є моделі кухонь з маленькою стійкою, буквально для 1 людини - швидко поснідати вранці, попрацювати за ноутбуком і т.д. Подовжена стійка на 3 або 4 персони буде серйозно розмежовувати простір і може стати повноцінним обіднім столом. Головне, щоб при такому плануванні збоку залишилося місце для проходу до кухні.
Стійку-півострів в квартирі можна зробити як продовження підвіконня. У цьому випадку всю поверхню підвіконня і «відгалуження» у вигляді барної стійки покривають одним типом матеріалу. Це дозволяє перетворити підвіконня в корисну площу, а барна стійка при цьому буде добре висвітлюватися денним світлом.
Кутова кухня теж може бути створена з барною стійкою. Найпоширеніші варіанти:
- Буквою П;
- Повністю кутова;
- У стик з робочою поверхнею;
Повністю кутова стійка - більш серйозна річ. Кутове робочий простір відокремлено від вітальні зони повноцінної напівкруглої стійкою. Вона виконує функцію робочої поверхні, столу і системи зберігання. Якщо над нею повісити держатель для келихів, то вийде повноцінний бар.
Стійка встик - ще один прекрасний спосіб зонування. При цьому висота стільниць робиться різної, щоб посилити розмежування. Єдиний мінус - сидіти за такий ній можна тільки з одного краю.
Якщо ви запланували зробити кухню-вітальню в «хрущовці», доведеться прибрати стіну між кухнею і прилеглої до неї кімнатою. Це необов'язково робити повністю - можна просто створити щось у вигляді великого відкритого прорізу - тоді питання із зонуванням вирішиться автоматично. У старих будинках, де немає коридору, а переходи здійснюються з кімнати в кімнату, можна просто розширити дверний проріз і провести красиву обробку. Як варіант - залишити частину стіни і зробити її фігурної. Якщо стіну ви прибрали повністю (зрозуміло, отримавши на це відповідний дозвіл), то саме на її місці і потрібно ставити барну стійку.
Якщо до повністю відкритого простору ви не готові, можна розглянути варіант двері-ширми, яка буде збиратися в складки і розкладатися, коли це необхідно. В такому випадку барна стійка буде розташована всередині кухонної зони.
Матеріали і приклади дизайну
Стільниця барної стійки виконується з різних матеріалів. Найпопулярніші - дерево і кориан - штучний матеріал, який називають «акриловим каменем». Він легкий, міцний, приймає будь-які форми і може втілити в життя саму сміливу задумку дизайнера. Малюнок на коріаном може імітувати натуральний камінь, або бути будь-яким іншим аж до вашого власного.
Легкі повітряні барні стійки, які мають в основі не шафи, а сталеві труби, можна виготовити з загартованого скла. Популярний варіант - скло на дереві або піднесений над деревом на опорах висотою 5-10 см.
Для дорогих інтер'єрів як матеріал для стільниці можна використовувати натуральний камінь або цінні сорти дерева.
Дуже важливо, щоб барна стійка і кухонний гарнітур перегукувалися за стилістикою і кольором. Необов'язково замовляти їх з одного матеріалу, але загальна картина повинна бути гармонійною.
У цьому інтер'єрі барна стійка чітко відокремлює кухонну робочу зону від вітальні. Оскільки до неї примикає диван, значить, використовуватися вона може тільки з одного боку.
Дизайнерське рішення - двоколірна кухня. Стійка перегукується з кольором і текстурою матеріалу з кухонним "фартухом".
Приклад скоріше декоративною барної стійки. Вона зроблена прямо зі стіни, причому оригінальність проекту в тому, що у неї є бічна і верхня частини. Особливий настрій створюють світильники.
Єдність форми теж важливо враховувати! Гармонію в цьому інтер'єрі створюють м'які круглі обриси. Закруглена арка, закруглена барна стійка, круглі стільці і такої ж форми килим, столик, диван і люстра в залі легко зв'язуються в єдиний ансамбль. Світле дерево, яке є тут основним акцентом, надає інтер'єру теплоту.
Напівкругла барна стійка повторює лінію напівкруглого дивана. При цьому акценти - жовті подушки, сидіння стільців і стільниця - пов'язують всі в єдиний простір.
Для маленької квартири, де поєднана кухня-вітальня (вона ж спальня) буде єдиним приміщенням, найкраще підійдуть світлі тони меблів. Барна стійка примикає до робочої поверхні і виконує функцію обіднього столу. При цьому низ у неї покритий склом, а стільці - і зовсім виконані з прозорого пластика. Так дизайнери не допустили захаращеності та розширили візуально простір.
Дуже популярний варіант для «хрущовок» - барна стійка в арці. Вона навряд чи може нести функцію столика, але добре справляється із завданням зонування і надає стильний вигляд крихітному кухонного гарнітуру.
За допомогою барной стійки можна і перерозподілити площі в квартирі. Наприклад, закруглятися всередину кухні, вона «з'їдає» простір для готування, але розширює зону відпочинку. Якщо господині зручно, чому б і ні?