Otard, Dupon - дуже подобаються. Але я говорю саме про VSOP.
VS не п'ю. Зараз в засіках Camus VSOP, Camus XO, Hennesy VSOP - багатьом не подобатися, а мені Хеннесі VSOP або XO - в самий раз. Все по літру, все тільки в дьюті-фрі. Мені літрової пляшки цілком на місяць вистачає.
З невідомих тут - можу ще відзначити Hine і Frapin - вельми і вельми гідні.
Зараз вже нічим, можу іноді сигарою закурити. А так - спробуй мандаринки або тонким скибочкою лимона з цукром.
Запивати не варто - пам'ятай про коктейль "Ідіот" :)
так, картина починає прояснюватися. щодо закуски. мені цікавий досвід. по молодості я і сам коньяк не закушують. але коньяки-то, виявляється, різні бувають. і компанії теж. десь з кимось і щось закушує, десь - ні. неоднозначно. закушувати коньяк цитрусовими - мені здається, це просто міцно усталене радянських інтелігентское кліше. тому, що і те і інше було або статусним предметом, або дефіцитом. по-мені, зі свого досвіду (все це - строго індивідуально, ніяких нав'язувань думки) совдепівські коньяки вживалися добре з цукатами (якщо хто ще пам'ятає, що це таке). також, зокрема арманьяки, добре йшли (на злоупотребітельних марафонах) під маленькі-маленькі шматочки чорного гіркого шоколаду. ще прикольно було закинути по кавового зерна за кожну щоку і потихеньку пити і погризивать їх, але це на любителя. хороший результат показало вживання укупі зі смаженою (роастед) фундуком, ніякі інші горіхи такого ефекту не давали. чув щось про ківі, але ніразу сам не пробував.
Хороший коньяк закуски не вимагає. Це. якщо можна так сказати, самодостатній десерт.
А цитрусові на закуску - черговий міф з розряду "справжнього французького Олів'є", підживити братами Стругацькими :)
Хороший коньяк закуски не вимагає.
ну, пов-то зрозуміло. залишилося тільки визначитися зі знаменником "хороший коньяк".
"Справжнього французького Олів'є",
в усьому іншому світі це блюдо називається "російський салат": grin:
Ну щодо закуски справа така - кому що подобається. Мені мандаринки або лемончіком дуже подобалося але з переходом на VSOP, XO - необхідність пропала.
Ти пробуй всяке, прислухайся до організму - він підкаже :)
Прихильник екзотики (коньяк звичайно назвати з натяжкою) але Mataxa 7 *, Вірменський 3-5 * і останнім часом іспанська брендик Торрес!
Іспанські бренді до речі вельми і вельми нічого - гірше французьких але набагато дешевше.
У Росії я тільки їх і п'ю - коли запаси привезеного вичерпуються :)
тут недавно я почув, що у французів є приказка - коньяк ми подарували світу, а собі залишили арманьяк. шукаю ось тепер хорошого арманьяка отпробовать. на НГ спробував якийсь, але чето взагалі не увійшов. сильно сподіваюся що просто не до смаку довелося, або може марка не з кращих.
ну а взагалі. тут недавно я почув, що у французів є приказка - коньяк ми подарували світу, а собі залишили арманьяк. шукаю ось тепер хорошого арманьяка отпробовать. на НГ спробував якийсь, але чето взагалі не увійшов. сильно сподіваюся що просто не до смаку довелося, або може марка не з кращих.
У Дутях фрях в основному представлені Janneau, Samalens і Dupeyron (останній дорожче), в CDG на пересадці як то вхопив нонейм 8-річний, з Сургучова пробкою - теж непоганий виявився. Мені особисто трохи більше Samalens подобається (він м'якше), причому і VSOP, і Napoleon (VSOP не гірше, він саме інший). Однак і Janneau досить непоганий, він просто сильно від Samalens'а відрізняється стилем і трохи різкіше.
Samalens я бачив в Голв в Harvest'e (тобто в Ірландію його точно завозять), але от ціна.
а собі залишили арманьяк
Обман чесного населення! Жодного разу не потрапляв на той, який сподобався :)