важливі моменти
Цвітна капуста вимагає певної температури, ідеальні умови - від 15 до 18 °. Низька температура призводить до здрібніння головок, погіршується смак.
Розсада після загартовування здатна витримати до -5 °, але ризик залишається. Спека, нестача вологи або її надлишок призводять до зупинки росту головок, з часом вони можуть зіпсуватися.
Місце для ділянки вибирають сонячне, закрите від вітру. Тінь або загущення посадка викликають витягування рослин, захворювання. Формування головок сильно залежить від тривалості дня. При великій кількості світла суцвіття утворюються швидше, але розпадаються на частини. При короткому світловому дні гальмується освіту головок, але вони виростають щільними.
Ігнорування умов призводить до невиправданого ризику. Рослина не має можливості пристосуватися до поганих умов. Навіть така дрібниця як неправильні терміни або загущенность посівів призводять до недобору або втрати врожаю.
Цвітна капуста росте на грунті, багатої перегноєм, легкої. Добрив потрібно багато: 20 кілограмів перегною на 1 м 2. дві столові ложки нітрофоски.
Для розсади беруть рівні частини грунту з грядки, торфу, перегною. Якщо підтримувати достатню вологість, сходи з'являться швидко.
Цвітну капусту ділять на три групи в залежності від термінів дозрівання, але різниця становить всього два тижні. Ранньостиглі сорти дозрівають через 90-100 днів. Найвідоміші: Гарантія, Мовір 44, гібриди Сніжок F1, Алебастр F1.
Середньостигла капуста відома сортами Парижанка, Ундіна, Дачниця і гібридами Класик F1, Шамборд F1. Суцвіття готові до столу через 120-130 днів. Пізньостиглі сорти, в основному гібриди, можливо вирощувати тільки на півдні через тривалу дозрівання. Слід знати, що зберігається кольорова капуста недовго, і термін не залежить від того, коли вона дозріває.
Перевірте схожість насіння: покладіть на мокру тканину 10 штук і тримайте в теплі. Через п'ять днів насіння проростуть, якщо немає - вони для посіву не годяться.
Висівати насіння прямо на грядках не має сенсу: підтримати умови для формування здорового рослини практично неможливо, тому вирощують розсаду.
Насіння перед висівом піддають загартуванню: 15 хвилин замочують у воді при температурі не вище 50 °, потім остуджують холодною. Далі добу витримують в розчині з нітрофоски, промивають, висушують і добу тримають в холодильнику. Підготовка насіння знижує ризик захворювань.
style = "display: inline-block; width: 728px; height: 90px"
data-ad-client = "ca-pub-0882138646142529"
data-ad-slot = "8926333379">
Для загартовування розсаду виносять днем на вулицю, в розсаднику відкривають плівку. Висаджують розсаду в травні, при температурі не менше 15 °, інакше ви ризикуєте отримати через місяць рослина зі стрілкою: будуть насіння, але не головки. Орієнтовна схема посадки - півметра між рядами і 25 сантиметрів одна рослина від іншого. Однак з досвідом ви самі зможете вибирати відстань, адже воно залежить від величини рослин.
Клімат середньої смуги не дуже підходить для цвітної капусти. Однак правильний догляд, який під силу навіть городнику без досвіду, забезпечить вас урожаєм. Землю під грядками тримають вологою, але вода не повинна застоюватися. Після посадки на 1м 2 виливають 8 літрів води два рази в десять днів. Зміцнілу розсаду рідше, але норму води збільшують до 10 літрів.
Вирощуючи капусту, враховують погодні умови і полив роблять, враховуючи вологість землі. Часті дощі звільнять вас від поливу, а ось посуха зажадає більш щедрих поливів. Щоб зберегти більше вологи рослинам, прикривайте качани їх листям. Після поливу рихлить грунт, інакше утворюється кірка.
Хвороби і шкідники
Хвороб і шкідників у капусти досить: пероноспороз, черноножка, капустяна муха, совка, білан, равлики, слимаки. Боротьба з шкідниками може проводитися народними засобами: опудриванием деревним попелом, тютюном, обробка водним настоєм томатів, цибулиння. Відкладені яйця шкідників збирають і знищують. Хімічні засоби застосовують, коли вже ніщо не допомагає. Однак це відбувається, в основному, тоді, коли з шкідниками боролися невчасно.
Для попередження хвороб важлива профілактика: сівозміна, чистий від бур'янів грунт. Якщо хвороби з'явилися, без хімії, швидше за все, не обійтися.
Один спірне питання
Городники практикують обрізання нижнього листя. Мотивують це тим, що тоді поживні речовини йдуть тільки в качан і даремно не витрачаються на листя. Багато хто вважає це неправильним: качан має потребу у всіх листах, крім сухих і хворих. Вони захищають головку від хвороб і шкідників, при обрізанні захист пропадає. На сік, який виділяється в місцях обломів, летять метелики, прагне тля, потрапляють збудники хвороб. Листя постачають харчування в качани, як же буде рости обдерта капуста?
Існує інша думка: слід обривати листя у сортів з довгою качаном: просихає земля, не повзе слимак. Після обрізання листя ранки і качан запилюють деревною золою. У цвітної капусти з короткими качанами листя не обрізають, а піднімають і теж обпилюють попелом. Зола служить добривом і засобом проти хвороб і шкідників.
Варто проводити обрізання нижніх листя чи ні, вирішувати вам. Я привів аргументи двох сторін, які вагоміші, покаже практика.
Спасибі, що приділили декілька хвилин на знайомство зі статтею, не забудьте розповісти про неї друзям. До наступних зустрічей.