Готується легко і просто, а виходить дуже смачно. Вам знадобиться м'ясо, цибуля, картопля, морква, паприка, томат і капуста. Викладивется все в казан шарами, кожен шар потрібно посолити, на м'ясо ще спеції посипати. Отже, спочатку налити немножечно.
Ханум в моєму виконанні))) Вчора приготувала, вирішила вам похвалитися. Вам знадобиться: тісто - борошно (кг), вода (250гр), сіль (ст.л.), рослинне масло (ст.л.) начинка - фарш (кг), цибулю (10 шт.), Картопля (8 шт. ), сіль, спеції (кінза і.
Вчора стала готувати плов, а потім згадала про ББ і вирішила з вами поділитися. Фото не спочатку, але це нічого. Я вам зараз все опишу) Отже, наливаємо в казан 2 ополоника масла, розпалюються його, 2 цибулини.
Подумала раптом, а чому б не поділитися рецептами узбецької кухні, які я знаю) Я народилася і прожила 20 років в Узбекистані, в одному з найдавніших міст світу, місті з арабських казок 1000 і 1 ніч.
А було: цибуля, часник, м'ясо, морква, білий редис, паприка, томат, картопля, спеції, зелень, сіль і вермішель.Обжаріваем цибулю в маслі, потім додаємо часник. Потім кидаємо м'ясо і спеції, смажимо до золотистої скоринки. Морква нарізаємо кубиками, редис.
Обід цей повинен був відбутися взагалі-то у вівторок, і в гості повинні були приїхати родичі дружини (тобто мої), а не чоловіка. Але, як каже Сталик, це рецепт саме для жінок, які хочуть одним махом.
Машкачурі - це такий смачненький супчик з рисом і махаємо. Нам знадобиться: м'ясо, цибуля, часник, морква, картопля, рис, маш. Ріжемо інгредієнти дрібними кубиками. І обсмажуємо спочатку м'ясо до золотистого кольору, додаємо спеції. Кидаємо цибулю, а.
М'ясо будь-500гр. 0,5 л м'ясного бульйону 1 червоний і 1 жовтий болгарський перець 2 помідори 1 стебло селери 1 цибулина 1 головка часнику 1 ст. л. подрібненого кореня імбиру 3 ст. л. томатної пасти.
Дуже мені подобаються шедеври Сталика. Ось це його черговий рецепт. Баранячі ребра + шия. Лук 2 шт Морква 2 шт Курдючний жир Рис краще круглий Зелень (узбецькі плови прикрашають і викладають на рясне кількість.
Інгредієнти: 1.Говядіна або баранина 300-400 гр. 2.Тонкая довга локшина або спагетті 500 гр. 3.Лук ріпчаста 2 шт. 4Морковь 2 шт 5.Картофель 2 шт. 6.Перец солодкий болгарський 1 шт. 7.Чеснок 2 зубчики 8.Растітельное масло, сіль, чорний мелений перець, зелень.