Російський державний діяч, головний державний санітарний лікар Росії, керівник Росспоживнагляду
Заслужений лікар Киргизької республіки.
Кандидат в майстри спорту з важкої атлетики.
Звання «Почесного залізничника» - за роботу в МПС СРСР.
Освіта
У 1973 році закінчив санітарно-гігієнічний факультет Донецького державного медичного інституту за спеціальністю «санітарний лікар». Має вчений ступінь доктора медичних наук і є професором кафедри мікробіології, вірусології та імунології Московської медичної академії імені Сеченова.
Дитинство і ранні роки
Геннадій Григорович народився в родині українця та туркменкі. Після закінчення школи, він, за прикладом матері, вирішив стати лікарем.
Відомо, що в період студентства Онищенко займався спортом, став кандидатом у майстри спорту з важкої атлетики в напівважкій вазі - піднімав штангу. За деякими відомостями, в інституті Онищенко вів виключно здоровий спосіб життя, практично не пив спиртного і ніколи не курив.
Після закінчення Донецького Державного Медичного Інституту працював лікарем-епідеміологом на лінійній санепідстанції Ясинувата Донецької залізниці. У 1976 році був призначений головним лікарем транспортної СЕС Красноармійська Донецької залізниці.
Після переїзду в Москву в 1982 році став головним лікарем санепідстанції Московського метрополітену. На цій посаді він відповідав за вентиляцію всього обсягу підземних приміщень, проведення профілактики інфекційних захворювань, за дотримання вимог до рухомого складу, до умов праці машиністів, а також до режиму працівників, які перебувають у безпосередньому контакті з пасажирами.
У 1983 році очолив центральну санепідстанцію Міністерства шляхів сполучення СРСР. Через 4 роки зайняв посаду радника в відділі охорони здоров'я і соцзабезпечення Ради міністрів Української РСР. Брав участь в ліквідації аварії на Чорнобильській АЕС, особисто керував евакуацією залізничної техніки і людей, стежив за процесом дезактивації складів.
У 1988 році був призначений заступником начальника Головного управління карантинних інфекцій Міністерства охорони здоров'я СРСР.
Влітку відомство виступило із забороною ввезення овочів з Єгипту, як вогнища розвитку деяких кишкових інфекцій; при цьому було знято заборону на імпорт овочів з Італії та Угорщини. пройшли процедуру відповідної сертифікації. Восени того ж року Геннадій Онищенко виступив з ініціативою введення раптових перевірок на підприємствах громадського харчування, що, на його думку, підвищило б якість і рівень обслуговування в закладах громадського харчування. «Коли люди знають, що їх перевірять, вони стають більш відповідальними за свої дії». Трохи пізніше Онищенко запропонував не тільки регулярно раптово перевіряти підприємства громадського харчування, а й заборонити заклади громадського харчування в придворних територіях житлових зон, як і магазини.
Особисте життя
Геннадій Григорович одружений, має двох синів і дочку. З Дружиною Галиною Смирнової Онищенко познайомився ще під час свого першого візиту в Москву в інститут удосконалення.
Відомо, що Геннадій Онищенко взагалі не вживає алкоголь, спить по три години на добу, хоча, на його думку, достатній час для сну є 20 хв. Так само він практикує вправи з арсеналу шаолиньских ченців - в основному дихальні вправи і вправи на розтяжку. М'ясо в їжу вживає тільки в непостние дні. хоча не рекомендує постити дітям.