Аромат: має насичений аромат з нотками ялівцю, коріандру, троянди, фіалки, свіжістю огірка і цитрусових фруктів.
Смак: Джин Gin Hendrick`s володіє гармонійним смаком з нотками спецій, цитрусових фруктів, ялівцю і легкої пікантність. Післясмак повільне, з освіжаючими нотками троянди і огірка.
Колір: Джин кристально-прозорого кольору.
Опис товару
Hendrick`s - це унікальний високоякісний джин premium-класу, який випускається невеликими партіями. «Hendrick`s» проводиться в Шотландії, для його виготовлення використовується кристально-чиста вода з джерела Penwhapple. Секрет виробництва цього розкішного джина полягає в незвичайному поєднанні інгредієнтів, в числі яких спеції, привезені з різних куточків світу, а також екстракти свіжого огірка і пелюсток болгарської троянди, завдяки чому напій набуває дивовижний характер - підбадьорливий, з багатим квітковим букетом. Іншою особливістю виробництва «Hendrick`s» є унікальна дистиляція в двох мідних перегінних кубах - Беннет і Картер, де народжуються дивовижні спирти, поєднуючи які, майстер купажу отримує надзвичайно м'який і гармонійний джин.
Дружне сімейство цих напоїв набуло широкого поширення по всьому світу. Хтось любить коктейлі з їх використанням, а є і цінителі чистого продукту. Джин «Хендрікс» (Hendrick's Gin) по праву займає гідне місце серед інших «однокласників». Але відрізняється, безперечно, своєю оригінальністю і незвичністю смакових якостей, тонким ароматом і нюансами приготування.
На початку процесу беннетовскій апарат наповнений спиртом зерновим, водою і 11 видами різних ароматика - рослин, серед яких ялівець, ромашка, бузина, коріандр, кмин. Доба дана суміш трав вимочується в спирті, потім нагрівається, що утворюються пари відводяться в конденсатор, де знову утворюється рідина до 80% фортеці. Далі в перегінний куб-кошик завантажують порцію трав (кількість інгредієнтів і порядок закладки тримаються в секреті власниками бренду). Кошик розташована всередині труби для відведення рідини. Пари спирту, що утворюються в результаті нагрівання, обдають трави. Весь процес вимагає безперервного контролю і ручного регулювання. Після «кошика» перегнаний спирт ще міцніше: 83%. Так виходить два різних спирту, які потім змішують в спеціальних ємностях по 450 літрів об'ємом, виробляючи купажування. І в самому фіналі додають есенцію болгарської троянди і огіркове пюре. Після слід холодна фільтрація напою. Таким чином отримують джин «Хендрікс». Фортеця остаточного напою, що підлягає розливу в пляшки, від 41,4 до 44%. Перша цифра - для Шотландії та Англії.
Коктейль рослинних спецій напою дуже великий і налічує 11 інгредієнтів. Насіння коріандру додають особливий специфічний аромат. Імбир бадьорить і додає сили. Лимон і полин привезені з Марокко, ягоди ялівцю - з Італії. Вони надають пряний і солодкий, одночасно гіркуватий присмак, дуже екзотичний. Бельгійський корінь дудника має лікувальні властивості і сприяє зміцненню імунітету, відтіняє букет мускусним ароматом. Фіалковий корінь завершує купаж, воістину мудрий і багатий. Кожен з компонентів в певних дозах вводиться в процесі дистиляції (майстер купажу здійснює ручне управління і знає секрети). І в самому фіналі виробництва напою вводяться два оригінальних додаткових інгредієнта: екстракт троянди болгарської (пелюстки) і екстракт з бельгійських свіжих огірків.