Тим часом, вже кілька років в Петербурзі йде планомірне отруєння молоді цілком легальними алкоголем і їжею - модними нині джин-тоніком і екзотичною кухнею. А влада воліє не звертати уваги на похмуру статистику.
Щороку в панкреатологіческую клініку НДІ швидкої допомоги ім. Джанелидзе надходять 1500 хворих з гострим панкреатитом (запаленням підшлункової залози), який може привести до смерті. А адже ще кілька років тому, за визнанням керівника клініки доктора медичних наук Валерія Гольцова, докторські дисертації захищали всього на п'яти випадках!
- Цю тенденцію помітили не тільки ми, - розповідає Валерій Гольцов. - А зв'язок її з ростом вживання усіляких джин-тоніків відзначають не тільки в Петербурзі, але і в Москві і в інших великих містах країни.
Небезпека ще й у тому, що гострий панкреатит дуже складно діагностувати. Зовнішні симптоми майже не відрізняються від звичайних кольок або розлади шлунка - так що, поки людина займається звичним самолікуванням, хвороба швидко переходить у важку форму.
Як нам розповіли в панкреатологіческой клініці, в 55 відсотках випадків захворювання причиною збою підшлункової залози стають алкоголь і їжа. Основна маса важких хворих - молоді люди 20-30 років, які люблять їсти і пити певні продукти. Лікарі склали рейтинг таких небезпечних страв.
Перше місце міцно утримують джин-тоніки і банкове пиво.
- Те, що продається в бляшаних банках, саме отруйна, - упевнений доктор Гольцов. - Я думаю, це пов'язано з тим, що банкові рідини мають більш тривалий термін зберігання, тому виробники прагнуть додати в продукт побільше консервантів. Зазвичай це два речовини - формалін і гліцерин. Першим, як ви знаєте, в моргах обробляють трупи, щоб довше зберігалися: в організмі людини формалін консервує печінку. Гліцерин ж консервує мозок.
Цього літа в клініці був трагічний випадок. Привезли молоду людину, дуже важкого (понад 150 кг), який випив 12 літрів пива в один присід. Він прожив в реанімації всього два дні:
Далі йде їжа - китайська кухня, знаменита локшина швидкого приготування, шаверма, гострі східні приправи і навіть модні китайські чаї. Виявилося, російська підшлункова залоза, звикнувши до вареної картоплі, борщу і звичайного міцного чаю, не переносить екзотичних вишукувань.
Найстрашніше, як з'ясувалося, поєднати: випити вищеназване і закусити вищевказаним. Доктор Гольцов згадує 22-річну пацієнтку з Петергофа, яка після роботи вирішила перекусити шавермой і запити її джин-тоніком. Перекус ледь не обернувся трагедією: у дівчини була вражена майже вся підшлункова залоза, і вижила вона дивом.
Зараз в стаціонарі перебувають ще кілька таких пацієнтів. Одна з них, жінка 33 років, до хвороби обожнювала китайські ресторани - після одного з них її і доставили в лікарню у важкому стані.
- Справа в тому, що цю помічену тенденцію потрібно перевіряти - робити велике дослідження за участю багатьох медичних центрів. Це дорого і вимагає підтримки з боку держави, - каже Валерій Гольцов. - А до того ж, це дуже невигідно компаніям, які виробляють такі продукти. Вони не забаряться провести своє дослідження - як ви думаєте, якими будуть його результати?