Поговоримо про дуже поширеною і всенародно улюбленої «дієті».
Отже, часте дробове харчування.
Мова йде про такий режим харчування, при якому ви їсте часто (від 5-6 і частіше) невеликими порціями.
Тільки ледачий жіночий блог або глянсовий журнал ще не писав про те, що це найбільш здорова, правильна і сприяє придбанню і збереженню гарної фігури дієта.
І вони мають рацію, але лише частково.
Кому добре харчуватися часто і дрібно. І в чому взагалі принцип його дії.
Основна користь і похудательной ефект від частого дробового харчування пов'язаний з тим, що ви толком не встигаєте зголодніти - ні фізично, ні психологічно. У шлунку майже весь час щось теліпається, рівень глюкози в крові не падає, і організм перестає відкладати запаси, розуміючи, що його нормально і з завидною частотою годують, а не морять голодом по пів-дня.
Обмін речовин трохи перебудовується, ви худнете, а як бонус отримуєте гарне самопочуття, більш-менш врівноважене настрій і біоритми і приємне відчуття себе тендітною пташкою, яка клюнула пару крихт і полетіла далі, сита і задоволена.
Часте дробове харчування (особливо - для жінок) рекомендує Аюрведа, а найвідоміші в світі довгожителі - бабусі й дідусі з Окінави (та й взагалі з Японії) все життя їдять свій рис і тофу саме часто і дрібно - маленькими порціями, з маленьких мисочок, маленькими шматочками (з паличками по-іншому і не вийде), і відмінно себе почувають, залишаючись стрункими і здоровими до переможного.
Все б добре, але є і альтернативна точка зору на це питання.
У чому ж підступ? Або трохи про неприкаяної глюкози.
Коли ми їмо, і перші порції глюкози надходять до нас в кров, підшлункова залоза виробляє гормон інсулін, який забезпечує транспорт глюкози в тканини і клітини. Якщо ви їсте кожні пару годин, рівень інсуліну в крові постійно залишається досить високим, і через якийсь час у організму виробляється стійкість до інсуліну (інсулінорезістантность), рецептори його не сприймають, і глюкоза, склавши руки бовтається в крові в результаті знічев'я починає дружити з жирними кислотами і разом з ними перетворюється в жирок на талії і на попі. Результат - зайва вага, слабкість, сонливість, поганий настрій. Начебто, це зовсім не те, що нам потрібно, чи не так?
Багато фахівців вважають, що часте дробове харчування, що застосовується довгий час, актуально тільки для людей, які страждають захворюваннями, що супроводжуються зміною рівня глюкози в більшу або меншу сторону. А всім іншим, насолодившись хорошими результатами цієї методики, через пару місяців бажано повернутися до класичного триразове харчування.
Як це бачу я.
Зіткнувшись з усіма цими протиріччями, зваживши всі за і проти і взявши до уваги особливості свого тіла і своєї психіки (а найголовніше, випробувавши і плюси, і мінуси частого дробового харчування на собі), я постаралася виділити оптимальні принципи харчування, що поєднують в собі обидва підходу.
несолодкий досвід
Після декількох місяців безплотної боротьби з казна-звідки взялися зайвими кілограмами (їм начебто трохи, маленькими порціями, і досить дієтичну їжу) я проаналізувала всі свої харчові звички і, усвідомивши, що термін позитивної дії частого дробового харчування закінчився, вирішила міняти режим харчування. З'явилися перші результати, я відмінно себе почуваю і явно рухаюся в потрібному напрямку.
Наеюсь, що ви, як і я. знайдете ці поради раціональними і корисними. Давайте разом ставати більш здоровими і стрункими кожен день.
Топ обраного
- n_g_shmidt Поради дівчатам Різні скраби своїми руками