Ефіопія - чудеса нашої планети

Держава на сході і південному сході межує з Сомалі (довжина кордону 1 626 км), на заході і північному заході - з Суданом (1 606 км), на північному сході - з Еритреєю (912 км) і Джібуті (337 км) , на південному заході - з Кенією (830 км). Загальна протяжність кордону 5 311 км.

Ім'я Ефіопія цій країні дали стародавні греки. З I по XI століття на її території існувало сильне царство Аксум. Називалася країна і Абіссінії. Але яке б ім'я не набувала, завжди залишалася самостійною державою.

Вони були предками сучасно-го людини, - стверджує частина палеонтологів і антропологів, кажучи про австралопітека афарською, гомініди, названому так за знахідками в умовному Північному Афарський трикутнику в Ефіопії. Він жив 2,5-1 млн років тому. Хоча інші їхні колеги вважають цю гілку гомінідів паралельної по відношенню до людині розумній. Але щодо терміна «ефіопська раса» розбіжностей ніяких, така раса існує Вона має ознаки і негроїдної, і європеоїдної рас. У порівнянні з негроїдної найчастіше більш світлий колір шкіри, більш вузький і витягнутий овал обличчя, не настільки жорсткі і кучеряве волосся, інша будівля скелета. Як і види-мому, ця раса почала складатися в I тисячолітті до н.е. коли з Аравійського півострова на її ни-нинішні території прийшли Перес-Ленца, що говорили на семітських мовах і відрізнялися зовні від африканського населення, але ассімі-ліровать з ним. Хоча є й інші теорії походження ефіопської раси.

А в IV ст. вже нашої ери в Аксуме поширюється християнство. Ці дві події - поява прийшов-ців і хрещення - визначили судь-бу країни. В Біблії є пророче-ства, пов'язані з Ефіопією. Одне з них свідчить: «Ефіопляне будуть через біваеми мечем, але не будуть знищити-дружини» (Єз. 30: 5; Соф. 2:12). А якщо винести за дужки релігійну мі-стику, то стає зрозуміло, що завдяки християнству це дер-дарства ввібрало європейські прин-ципи державної політики і завжди їм слід було, хоча і не без африканської специфіки.

Історія Ефіопії, починаючи з ан-тичного часів, складається з опису перемог і поразок в нескінченних війнах, злетів і падінь її прави-телей. Тільки в XIX в. Ефіопія відпрацьовано-зила спроби колонізувати її з боку Великобританії. Італії та одного з суданських халіфатів. Принципово важливу для її даль-шого розвитку перемогу Ефіопія здобула над Італією при Адуа (1896 г.) вході Першої італо-ефіоп-ської війни. Італія визнала неза-лежність Ефіопії. І тут не можна не згадати знову імператора Менелика II. Він налагодив дипломати-етичні та ділові взаємини не тільки з Росією, але і з Фран-цією, США і Німеччиною. Однак не можна сказати, що починання освіченого і далекоглядного мо-нарха були підтримані його пре-емнікамі.

Імператорська династія, правив-Шая Ефіопією понад дві тисячі років, вела своє генеалогічне древо від самого царя Соломона і цариці Савської. Цар Соломон правил об'єк-єднання Ізраїльським царством в 965-928 рр до н.е. А ось істота-вала чи в реальності цариця Шеви, точно не встановлено. Але ефіопська «Книга про славу царів» (XII ст.) Стверджує: правителі країни ведуть свій рід саме від царя Соломона і цариці Савської (в ефіопських легендах - Македа). І нібито їхній син - Менелік - ез-дил до батька в Єрусалим і привіз з лузи Ковчег Завіту, який і дони-не зберігається, десь в Ефіопії.

Це царі Соломоновой династії взяли в IV ст. християнство і пра-вили до кінця X ст. коли були ізгна-ни з престолу. У 1270 р «Соломоніда» відновили свою владу в країні і правили аж до 1974 р коли був повалений останній импе-ратор Ефіопії Хайле Селассіє I (1892-1975), який вважав себе потім-ком царя Соломона і цариці Савської в 225-му коліні .

Одним з найвидатніших пра-ставники Ефіопії, або Абіссінії, як вона тоді називалася, був Менелік II (1844-1913), імператор з 1889 р Це він заснував Аддіс-Абеби, розширив кордони Ефіопії, був покровителем впровадження в життя країни технічного прогресу і відстояв незалежність Абіссінії від Італії у Першій іта-ло-ефіопської війни (1895-1896). Довіреною особою Менелика був російський офіцер і дослідник Олександр Ксаверьевіч Булатович (1870-1919), в 1896 р член рос-сийской місії Червоного Хреста в Ефіопії.

У 1893-1913 рр Росія підтримай-вала найтепліші стосунки з цією країною, як тоді вважалося, роди-ною прадіда Олександра Сергійовича Пушкіна Абрама Петровича Ганнібала (бл. 1688-1781). (Пізньої-шие дослідження сучасного бенінського славіста Д'єдонне Гнамманку називають його батьківщиною султанат Логон на кордоні современ-них Камеруну і Чада.) В Ефіопію приїжджали російські добровольці, по-ставлять зброю, виявлялася по-міць і в модернізації державних валют-ного устрою країни.

На час правління Менелика відносяться і експедиції в Абісс-нию поета і безстрашного офіцера Миколи Степановича Гумільова (1886-1921).

Між берегом буйного Червоного моря

І Суданським таємничим лісом видно,

Розкидавшись серед чотирьох плоскогір'їв,

З відпочиває левиця схожа, країна.

Так описав Ефіопію Микола Гумільов у вірші «Абіссінії».

Гондер древній королівське місто, будинок багатьох імператорів і принцес Соломоновой династії в Ефіопії, що правили в країні з дванадцятого до першого десятиліття XX століття. Заснований імператором Фасіледеса близько 1635 році. Гондер відомий багатьма середньовічними замками і барвистим оформленням церков, зокрема церкви Дебра Берхан Селассіє, інтер'єр її представляє шедевр гондерской малярського осередку, особливо стелю з ангелами.

Так і не відомо, чому Фасіледеса вирішив заснувати в цих місцях свою резиденцію. У легенді говориться, що архангел пророкував, що ефіопську столицю побудують в області, назва якої буде починатися з літери "Г". Завдяки легендою з'явилася кілька міст - ГУЗа, Горгора і Гондер. Інша легенда стверджує, що місце для заснування міста було вибрано безпосередньо Богом. Нібито він вказав його імператору. Коли Фасіледеса полював, Бог направив його за биком, який і привів на вибране місце.

Найбільш вражаюча частина Гондері - руїни замків XVII століття. Великий комплекс солідних руїни значних замків біля центру міста називають африканським Камелот. Їх зубчасті стіни і башти воскрешають в пам'яті середньовічні лицарські турніри і в той же час інтригують і лякають відгомонами страшних змов, інтриг, тортур, отруєнь. Ще одне нагадування приходить в голову, коли знаходишся в Гондері. Дуже багато назв, багато фактів з історії міста здаються дуже знайомими для тих, хто читав Толкіна. В першу чергу це, Гондер і королівство Гондор в Середзем'я Толкіна.

Найбільшим досягненням імператора Іясу Великого є церква Дебра Берхан Селассіє. Світло Трійці. Оточена високою стіною, що стоїть на горбистій поверхні в північно-західній частині міста, церква дивує приголомшливими розписами, живопису різноманітні сцени з релігійної історії. Вісімдесят ангельських ликів - блискучий твір світового мистецтва. Наївні зображення і разом з тим кожна особа відрізняється власним виразом. Північна стіна церкви, святая святих, присвячена Трійці, над розп'яттям Христа. Тема південної стіни - Богородиця. Західна стіна - важливі святі абиссинской православної традиції зі святим Георгієм в червоно-золотих одежах верхом на білому коні.

Бахр-Дар називають воротами до півострова Зегхе з його церквами і водоспади Голубого Нілу - знаменитому Тис-Исат (Тис-Аббай). Невеликий сучасний місто, третій за величиною в країні знаходиться на південному березі найбільшого озера Ефіопії озера Тана засіяного 37 островами, на двадцяти з яких збудовані церкви і монастирі. Розташувавшись на висоті 1 850 метрів над рівнем моря, Бахр-Дар дуже гарне місто з широкими вулицями, обрамленими пальмами, багатьма ботанічними садами.

Іспанська єзуїтський місіонер в Ефіопії - Педро Паес контролоровал будівництво кількох будинків в XVI-XVII століттях.

Найбільш вражаючою пам'яткою Бахр-Дара є величний водоспад Тис-Исат. що розташований в тридцяти кілометрах від озера Тана, недалеко від міста.

Водоспад шириною чотириста метрів, коли річка повноводна, який падає в туманну прірву більш ніж на сорок п'ять метрів. Падаючі потоки, вдаряючись об поверхню річки, безперервно підкидають великі бризки, що розлітаються на велику відстань. Абай на ахмарском мовою "паруюча вода". Захоплюють веселки, мерехтливі над ущелиною, невеликий тропічний ліс, що оточує водоспад, який населяють мавпи, барвисті птахи. Трохи нижче водоспаду - кам'яний міст, перший побудований в Ефіопії в 1626 році за указом імператора Суснийос.

Великий інтерес представляють монастирі на островах озера Тана. в яких зберігаються яскраві фрески, прекрасні манускрипти, хрести та інші об'єкти віросповідання, останки ефіопських імператорів, корони, королівська одяг, - скарби ефіопської православної церкви. Більшість монастирів датуються XVI-XVII століттями і, починаючи з часу свого заснування, мало змінилися. Вони представляють нескладні структури, прикрашені дуже яскраво сценами з Біблії, з життя святих в інтерпретації ефіопської православної церкви. Мабуть, найбільш відвідуваний острів Зеге, на якому знаходяться Уда киданням Міхрет, знаменитий своїми фресками і Бет Маріам, що складається з трьох будівель концентрической форми, в середині Святая святих з копією Ковчегу Заповіту.

Лалібеле. розташована високо в горах на півночі Ефіопії, одне з найважливіших місць паломництва для ефіопських християн.

Спочатку Лалібеле називалася Роха. Місто перейменували після XII століття, в честь короля Лалібеле, завдяки якому і з'явилися дивні церкви. Гебре Мескель Лалібеле належав до династії Загве, яка перебувала при владі в XII-XIII століттях. Коли конкуренти стали погрожувати трону, Лалібеле вирішив шукати підтримку у впливової ефіопської православної церкви. Він і уповноважив створення церков в цьому невеликому місті, заснувавши тут столицю - Новий Єрусалим. в той час як старий Єрусалим був захоплений мусульманами. Тому деякі об'єкти, в тому числі і географічні, мають біблійні імена, наприклад, ріка Йордан.

Церкви не будували, їх висікали в скелях. Одинадцять церков, об'єднані в три групи, Північна Група. Західна Група та Східна Група і виняткові зразки майстерності. Висічені з м'якою вулканічної породи, церкви мають різні типи архітектури, деякі представляють ізольовані блоки в глибоких ямах, інші вирізані на відкритому схилі пагорба.

Ефіопія - це тропічна країна, і для неї характерна вживання вельми гострої їжі.

У кухні Ефіопії багато страв супроводжуються соусом під назвою "ван", який поєднав у собі безліч приправ і спецій, ось деякі з них - червоний мелений перець, цибулю, сіль, гірчиця, гвоздика, коріандр, імбир. З ароматичних в соус додають "тзень".

Дуже популярний стручковий перець, насіння якого мають яйцеподібну форму. Ці насіння додають в їжу як приправа, а в народній медицині використовуються як знеболюючий засіб при зубному болю. А в горах Ефіопії ростет дерево "маріандра", листя якого дають сильний запах, і використовуються як в Європі шавлія. Ще одне оригінальне рослина Ефіопії - це "банані де брю". З його серцевини готують страви, а насіння використовується для випікання хліба.

Для гостей країни є особливе блюдо - це яйця по-африканськи. На шматочок підсмаженого хліба кладеться підсмажена шинка, а на шинку кладуть яйце, зварене "в мішечок".

Для приготування м'ясних страв використовують м'ясо екзотичних тварин, які мешкають на території Ефіопії. Це м'ясо змій, крокодилів, ящірок, причому в їжу йдуть і нутрощі, і навіть хвости. За особливим сімейних торжеств готують делікатесну страву з ступні слона. Її загортають в листя, приправляють спеціями і запікають в землі протягом декількох годин. Причому дозволити його можуть виключно заможні сім'ї. Також на столі багатих громадян можна зустріти свіжі фрукти, желе, муси, фрукти в сиропі.

Павуки і сарана, підсмажені на пальмовій олії, - ще одне національне ефіопський блюдо.

Також в ефіопської кухні використовують м'ясо верблюда, а верблюже молоко і виготовлене з нього масло, на думку жителів, мають тонізуючі властивості. Також вживають баранину і м'ясо курей.

Дуже часто ефіопи вживають в їжу плоди від хлібного дерева, які за смаком і структурі нагадують пряники. Овочі в ефіопської кухні практично відсутні, зате є безліч каш з проса.

У прибережних районах популярна риба, яку готують найрізноманітнішими способами.

З напоїв найбільш популярними є "Жайє" (пиво з ячменю), медові напої, молоко, і, безумовно, кава.