Ефірні масла домисли і факти - хімія і мікробіологія - пелюстка - аматорське квітникарство

Одними з найцінніших і дорогих продуктів рослинного походження були, є і залишаться на довгу перспективу ефірні масла. Це дивовижні за складом рідкі легколетучие з'єднання, які добувають з рослин шляхом екстракції, дистиляції або віджиму (пресування).

За хімічною будовою ефірні масла відносять до різних груп з'єднань: це можуть бути складні ефіри з ароматичними, фенольними або гетероциклічними кільцями в молекулі, а також граничні і ненасичені вуглеводні, альдегіди, кетони або суміші багатоатомних спиртів з кислотами - ті органічні речовини, які мають яскраво вираженим ароматом. Всі ефірні масла абсолютно не розчиняються у воді, але добре розчиняються бензиновими розчинниками, ефірами, жировими речовинами (іншими маслами і багатоатомних спиртами типу гліцерину) і чистим спиртом.

Рослини запасаються маслами не тільки, щоб пахнути і залучати комах для запилення. Багато рослин накопичують і виробляють ефірну олію, щоб вижити: стати отруйним і уникнути поїдання тваринами. Сучасна наука до кінця не з'ясувала роль ефірних масел, що накопичуються рослинами, передбачається, що ці Фітоессенціі беруть участь в зменшенні тепловіддачі в навколишнє середовище, захищають рослини від переохолодження. У промисловості для видобування ефірних масел використовують близько 200 видів рослини, хоча здатність виробляти ефірні масла присутні більше ніж у 3000 видів рослин, що відносяться до сімейств Зонтичні, Ясноткові, Рутові.

Дія різних масел дуже вибірково, хоча спектр застосування надзвичайно широкий. Щодо нешкідливі масла застосовуються в кулінарії в складі харчових есенцій для кондитерської та лікеро-горілчаної галузі промисловості. Інші використовуються в косметичному і парфумерному виробництві. Треті широко застосовуються в лікарських препаратах. Але загальним для них є висока токсичність, тому в чистому вигляді їх не використовують ні всередину, ні зовнішньо. Багато ефірних олій настільки агресивні, що здатні викликати аборт у жінки навіть при зовнішньому використанні.

Але запахи і аромати завжди манили і п'янили людини, маючи над його вродженими рефлексами строгий контроль, впливаючи на підсвідомому рівні. Запахи, як тільки досягають рефлекторних зон носа, здатні проникати глибоко в свідомість людини, викликаючи цілий спектр реакцій, змінюючи фізичний стан - самопочуття, настрій, викликаючи страх і паніку, або заспокоюючи і усипляючи.

Натуральні Фітоессенціі і репліканти

Практикуючі сучасні ароматерапевти (а ця галузь в медицині ну дуже вже молода) вкрай не рекомендують використовувати ефірні масла в кремах і домашній косметиці, приготовленої своїми руками. Так само як і не рекомендують використовувати готову «фірмову» або «магазинну» косметику, в складі якої присутні натуральні ефірні масла, оскільки вони настільки активні, що здатні легко проникати під шкіру, уволаківая за собою всю хімію, присутню в складі крему. Не можна застосовувати в якості лікувальних ефірні масла з синтетичними добавками або суміші з синтетичних речовин. Ймовірно, саме тому IFRA заборонила використовувати багато масла в формулах парфумерних композицій. Ефірні масла багатьох рослин настільки гіперактивні, що після застосування викликають в людському організмі зміни на рівні хімічних реакцій: здатні взаємодіяти з гормонами і ферментами людини.

Правила безпечного застосування:

Ефірна олія дуже концентрований продукт, здатний викликати опіки при попаданні на шкіру, тому для масажів, компресів, аерозольного застосування (інгаляцій) ефірну олію обов'язково змішують з так званої базою. Суміші готують складаються в середньому з 30-40 крапель ефірного масла (або суміші ефірних масел) в поєднанні з 100 мл основи (будь-якого рослинного масла або чистого спирту). Для аромалампи, масажу, інгаляцій використовують не більше 3-4 крапель приготовленої суміші на 20 м2 площі приміщення. Для СПА-процедур і ванн досить 5 крапель приготовленої суміші на ванну.

Щоб не стимулювати попит і ажіотаж навколо ефірних масел я вирішила опустити опис впливу на ті чи інші фізіологічні процеси в організмі, оскільки не вважає їх науково підтвердженими і на собі не перевіряла. Але замість цього вважаю за доцільне дати посилання на факти, що свідчать на користь ефективної дії ефірних масел, зібрані в порядку їх хронологічного відкриття, в хорошій статті з Вікіпедії.

Крім того, в інтернеті можна знайти списки повністю заборонених IFRA ефірних масел, списки ефірних масел, обмежених у використанні дозою, і списки ефірних масел, заборонених для вагітних жінок.