Єгипет розташований в північно-східній Африці на території, площа якої приблизно становить 1 001 450 кв. км. Північне узбережжя країни омивається водами Середземного моря, а частина Східного узбережжя - водами Червоного моря. Єгипет межує з Ізраїлем - на сході, з Лівією - на заході і з Суданом - на півдні.
Єгипет з'єднує північний схід Африки і південний захід Азії. Максимальна його довжина з півночі на південь - 1025 км і зі сходу на захід - 1240 км. Від Атлантичного узбережжя до центральної Азії на сході простираються пустелі. Червоне море, максимальна глибина якого досягає 2359 м, простягнулося з півночі на південь на 1932 км і з сходу на захід на 306 км. Воно рясніє кораловими шельфами і рифами, найбагатшою морською флорою і фауною, в тому числі декількома видами морських черепах.
Столиця держави - Каїр, найбільше місто Африки. Велику частину країни займає Лівійська пустеля. Це величезна рівне плато, одне з найбільш посушливих місць на планеті. Але це не суцільний пісок і бархани, як традиційно представляється пустеля в нашій уяві. В основному це тверда млява поверхню з каменю і вапняку, де зрідка з'являються чудеса природи - живляться підземними джерелами оазиси. Аравійська пустеля на захід від Нілу простягається до Червоного моря і оточена горами. Далі на південь вона змикається з Нумібійской пустелею, такий же недружньої до людини. Численні сліди пересохлих річок свідчать, що колись тут було справжнє життя. Можливо, коли-небудь вода повернутися, але навряд чи людство застане цей період.
Відстає від московського на 1 годину.
У країні говорять на єгипетському діалекті арабської мови. Офіційною мовою є так званий "високий" арабський, який відноситься до семіто-хамитской групи мов. Пишуть араби справа наліво. Але цифри пишуться і читаються зліва направо. Літературний арабська мова єдиний, однак, розмовна мова в Єгипті відрізняється від мови сусідніх арабських країн і класичної мови ісламу, є свої діалекти в Каїрі, Нижньому і Верхньому Єгипті. З більшістю єгиптян у містах можна без праці порозумітися по-англійськи, який вивчають в школі. Чимало людей знає також французьку мову. Персонал готелів, як правило, говорить так само по-італійськи і по-німецьки. Не дивуйтеся, якщо з вами заговорять по-російськи. Старше покоління пам'ятає російську з 60-х років - періоду бурхливого розвитку співробітництва Єгипту з Радянським Союзом. Нинішнє покоління нахапався від зростаючого потоку туристів - особливо гіди і торговці в магазинах. Не соромтеся говорити іноземною мовою - нехай і з помилками, і з сильним акцентом. Єгиптяни вас за це не засудять. І не соромтеся перепитувати співрозмовника, якщо щось не зрозуміли.
Напруга в мережі становить 220.
Іноземну валюту можна поміняти в банках, ресторанах, готелях. У всіх банках приблизно однаковий обмінний курс, вигідніший чим в обмінних пунктах гранд-готелів. Банки відкриті з понеділка по четвер з 8:30 до 13.30, по неділях з 10.00 до 12.00. У жвавих туристичних місцях деякі банки відкриті до 22.00. При виїзді з країни можна знов поміняти фунти на долари, тому квитанцію про обмін грошей рекомендується зберігати.
Для здійснення поїздки в Єгипет громадянами РФ закордонний паспорт повинен бути дійсним не менш трьох місяців з моменту закінчення поїздки. Віза для громадян РФ на термін до одного місяця оформляється в аеропорту після прибуття, там же береться консульський збір у розмірі 15 дол. США. Для громадян, які не мають громадянства Російської Федерації, можуть бути встановлені інші правила виїзду і Російської Федерації і в'їзду на територію Арабської Республіки Єгипет. Просимо дізнатися про них у відповідних посольствах і консульствах.
Обмежень на ввезення іноземної валюти не існує, проте при вивозі з Росії суми більше 500 $ необхідно мати банківську декларацію на вивіз валюти. У разі втрати багажу необхідно звернутися в бюро «Lost and found», які є у всіх аеропортах, і заповнити бланк заяву про втрату. НЕ ЗАБУДЬТЕ ВЗЯТИ КВИТАНЦІЮ.
Святкові і неробочі дні
За дрібні послуги в Єгипті прийнято давати чайові (бак-шиш) - зазвичай в межах одного фунта. Бакшиш дають обслуговуючому персоналу, чия помщь гостю в чомусь вийшла за рамки його прямих службових обов'язків, або вони були виконані дуже добре. Бакшиш офіціантові рекомендується залишати у вигляді здачі від 1 до 5 фунтів, округляючи суму рахунку вгору. Носіям багажу дають бакшиш 2-5 фунтів, покоївкам до 2-3 фунтів.
Зазвичай магазини працюють з 09.00 до 22.00 з перервою на обід з 12.00 до 14.00.
Класичний єгипетський сніданок складається з двох головних страв: фуля і феляфілей (або таамея).
Фуль - це варені боби в кислуватому соусі, зі спеціями і зеленню, іноді з додаванням дрібно рубаних овочів. Філяфілі - це вегетаріанські котлетки з перетертих бобових. На додаток до цього подається тарілка соусу техина (перетертий кунжут і горіхи з оливковою олією, спеції), в який по ходу трапези потрібно мочати хліб-ейш, салат зі свіжих овочів, салат-гебна (сир типу бринзи упереміш з овочами). Запивати все це слід холодним чаєм-каркаде з пелюстків так званої суданської троянди, у нас більш відомим під ім'ям «фараонського чаю».
У робочі дні обідають єгиптяни не дуже щільно. Найпопулярніше обіднє блюдо - кошар. Назва трохи страхітлива, але нічого кошмарного в цьому блюді немає. Це всього лише варені боби, квасоля, сочевиця та інші злаки, змішані зі смаженою цибулею. Все це заливається вогненною рідиною з поданих тут же пляшок. Єгиптяни як факіри, звичні до гострих предметів, заковтують свою порцію. Європейці роблять це з побоюванням, із сльозами на очах. У Каїрі за значну порцію кошари можна заплатити всього 1 фунт. Якщо є час, то можна перекусити грунтовніше, наприклад, рибним тагином (асорті з морепродуктів, запечених в горщику).
На зло всім сучасним дієтологів, основний упор в своєму раціоні єгиптяни роблять на вечерю. Вечеря для них - найтриваліший присід. Для початку потрібно розім'ятися різноманітними холодними і гарячими закусками. Скуштуйте гебню (щось на зразок смажених пельменів з сиром), легко пройдіться по овочевих салатів і торкніться бастурми, спробуйте чарівно діють на європейців тушковані баклажани з часником.
Тепер можна перейти до основних страв.
Обов'язково спробуйте смаженого голуба, фаршированого кашею. Голубів тут спеціально розводять з гастрономічною метою. Деякі єгиптяни поїдають їх разом з кістками. Голуба шкода, але звикнути можна. Хоча шокує думку, що для повного насичення доведеться розворушити цілу голубник. Чи не померти від голоду вам дозволить наступне гаряче блюдо - кофта-кебаб у супроводі чашечки рису. Кофта - це ковбаски з яловичого фаршу, кебаб - той же шашлик, але не маринований. У класичному виконанні все це готується на відкритому вогні.
На десерт подається нудотно-солодка, просочена медовим сиропом і обсипана тертим горіхом різноманітна випічка, по частині якої єгиптяни великі майстри.
Каїр
Це найбільше місто африканського континенту, якому разюче сполучаються шалений ритм сучасного мегаполісу і розмірений уклад найдавнішого міста. Під час екскурсії Ви відвідаєте Єгипетський національний музей¸ Музей парфумерії, інститут папірусу, піраміди в Гізі і Сфінкс.
Дводенна екскурсія також включає відвідування Цитаделі, мечеті Мухаммеда Алі, східного базару хан Ель Халілі. Піраміди в Гізі є всесвітньо відомими древніми пам'ятниками. З семи чудес світу збереглися тільки вони. Одна з трьох пірамід - Хефрена, так само звана Другий пірамідою - найбільш відома завдяки своєму значному розмірі. Тільки її підставу займає площу в 216 кв.м. Попереду Великої Піраміди знаходиться знаменитий Сфінкс з тулубом лева і головою людини. Щовечора тут проходять світломузичні шоу, які добаляют таємничості цього місця.
Автобусна екскурсія з Шарм Ель Шейха і Хургади.
Час в дорозі - близько 6-7 годин.
Гора Мойсея
Гора Мойсея або, як називають її ченці, «священний пік», має висоту 2285 метрів над рівнем моря, зійти на неї від монастиря можна за дві години. За переказами, це та сама гора Хориву, на вершині якої Мойсей одержав скрижалі й десять заповідей.
На вершину гори веде два шляхи. Один - це 3750 щаблів, вирубаних ченцями в скелях. Цей шлях коротший, але важче. Інший, більш легкий шлях прокладений єгипетською владою в XIX столітті, по ньому навіть можна піднятися верхи. На вершині гори Мойсея побудована каплиця, присвячена Святій трійці. На північ від каплиці є печера. З вершини гори відкривається захоплюючий дух вид, заради якого варто витратити сили на сходження. Особливо гарний вид на світанку. Згідно з легендою, людині, що зійшла на гору і зустріла там схід сонця, відпускаються всі гріхи.
Незвичайність цієї екскурсії у всьому: сходження починається пізно вночі, десь о третій годині. Тому постарайтеся гарненько виспатися перед поїздкою. Обов'язково надіньте зручну і легку взуття, візьміть з собою теплі речі (светр, куртку, штани, шкарпетки, шапку), так як перед світанком на висоті понад 2200 метрів досить холодно - плюс 5-8 градусів, в кращому випадку. Не буде зайвим і зручний легкий рюкзачок для речей і води.
Монастирі Святого Антонія і Святого Павла
На тлі неймовірно красивих гір Східної пустелі, в 250 км на північ від Хургади, знаходяться дві найстаріші християнські обителі - Св. Антонія і Св. Павла. Побувати у всесвітньо відомих монастирях і доторкнутися до унікальних реліквій варто всім, адже саме на єгипетській землі зародилося багато століть назад чернецтво. У цих місцях жив Антоній Великий, який в юності пішов у пустелю, вів аскетичний, відокремлений спосіб життя. За ним послідували його сподвижники. Так склалася перша християнська громада, і з тих пір Св. Антоній шанується як «батько чернецтва». Після смерті преподобного монахи заснували найдавніший у світі християнський монастир. З давніх-давен з усіх кінців світу сюди, в пошуках зцілення душі і тіла, розради, приїжджають помолитися численні паломники, серед них були і архімандрит Порфирій, і П. Соловйов.
В наші дні монастир Св. Антонія, територію якого прикрашають прекрасні сади з фініковими пальмами і оливами, церкви і чернечі келії, гостинно приймає всіх віруючих. Тут збереглися рідкісні старовинні ікони, в тому числі і копія ікони Володимирської Божої матері, а також найдавніші тексти коптською і арабських мовах. Одна з церков монастиря була побудована на місці каплиці, де похований Св. Антоній.
Інша християнська обитель Св. Павла була заснована на місці відокремленої печери, де до самої смерті, ховаючись від переслідувань римлян, жив Св. Павло. Згідно з переказами, преподобний харчувався тільки хлібом, який з волі Божої приносив йому ворон, і водою. Над печерою стоїть найбільш древня церква, стіни якої прикрашені добре збереженими стародавніми фресками, - тут і зберігаються мощі Св. Павла.
острів Тиран
Морська прогулянка на катері. Острів Тиран є одним з наймальовничіших місць як для занурення, так і для плавання з маскою. Незвичайний по красі підводний світ нікого не залишить байдужим. А зграя дельфінів, яку, якщо пощастить, Ви побачите, порадує як Вас, так і Вашої дитини.
Будьте обережні! У Червоному морі краще нічого не чіпати руками!
Час пролетить непомітно, і після цього на кораблі Вас чекатиме приготований прямо тут обід.
Хургада
Хургада головний пляжний морський курорт Єгипту, що володіє мікрокліматом завдяки морським бризам. Курорт Хургада володіє розкішними можливостями для дайвінгу та серфінгу, хоча коралові рифи через великий наплив відвідувачів знаходяться під загрозою. Пляжі Хургади добре обладнані, вони пологі, що важливо для відпочинку з дітьми, пісок дрібний і чистий. Курортна інфраструктура Хургади знаходиться на рівні світових стандартів - до послуг туристів численні ресторани, пляжні розваги (туристична субмарина, аквапарк і т.д.), казино, хороший шопінг.