Коли на початку XIX століття європейці прийшли на територію сучасного штату Айдахо. єдиним "природним ресурсом", що вабили їх сюди, була хутро. Пізніше, з розвитком промисловості в США, актуальною стала видобуток корисних копалин в горах Айдахо. На початку XX століття в штаті активно почало розвиватися сільське і лісове господарство, в тридцятих роках - туризм.
Гребля в каньйоні Хеллс, Айдахо, США
Для сучасного штату Айдахо характерно бурхливий розвиток наукомістких технологій, які продукують понад чверті сумарного доходу штату.
У штаті Айдахо дуже обмежені ресурси викопного палива, зате вельми перспективно збільшення використання відновлюваних джерел енергії, в першу чергу гідроенергетики.
З огляду на дуже високі темпи зростання населення і розвитку промисловості в штаті, на найближчі десятиліття необхідно планувати розвиток гідроенергетики або будівництво атомних електростанцій.
Унікальний "шестипроменевої" гранат з Айдахо, США
Хоча гірничодобувна промисловість і поступилася лідируючі позиції в економіці інших галузях, в Айдахо триває видобуток деяких мінералів. Айдахо є одним з усього лише двох місць в світі, де можуть бути знайдені зірчасті гранати (друге таке місце в Гімалаях, в Індії) і єдине, де були знайдені гранати з шестикінечної зірки.
У штаті дуже добре розвинене сільське господарство. Айдахо дає близько третини картоплі, який вирощується в Сполучених Штатах. Також в штаті вирощують пшеницю, винний виноград та інші культури.
Важливою для штату Айдахо галуззю промисловості є харчова. У місті Гудінг розташований найбільший в світі завод з виробництва так званого barrel cheese - сировини для виготовлення плавлених сирів. В Айдахо проводиться велика частина солоду, використовуваного на пивоварних заводах США. Хоча в самому штаті і немає великих заводів з виробництва пива, зате є багато невеликих пивоварень.
Айдахо - "картопляний" штат США
В Айдахо виробляють значну кількість деревини і продуктів її переробки: пиломатеріалів, паперу.
Головним напрямком розвитку сучасної економіки Айдахо є високотехнологічні виробництва.
У національній лабораторії Айдахо, США
З кінця 1970 років столиця штату місто Бойсе став центром виробництва напівпровідників. Саме тут розташовані заводи світових лідерів комп'ютерної індустрії. На заводі Micron Technology Inc виробляють мікросхеми пам'яті для комп'ютерів. Hewlett Packard випускає на заводі в Бойсе лазерні принтери.
У місті Покателло розташована штаб-квартира компанії Semiconductor. провідної компанії по виробництву напівпровідникової продукції.
У Бойсе працює офіс найбільшої фірми - розробника програмного забезпечення Oracle.
2300 км 2 на сході штату займає Національна лабораторія Айдахо, один з найбільших науково-дослідних центрів США. Тут розробляються проекти, пов'язані з розвитком атомної енергетики, кібербезпекою, робототехнікою та інші.
В Айдахо розташовані кілька популярних гірськолижних курортів, найвідоміший з яких - Sun Valley ( "Сонячна долина").
Значний дохід штату дає проведення державних лотерей, прибуток від яких використовується на фінансування шкіл.
Гірськолижний курорт Sun Valley ( "Сонячна долина") в Айдахо, США