Загалом, була у мене ця ідея аж з минулої осені, але втілити підвернулася час тільки зараз, коли потепліло, і я почав тренувати потихеньку харчування на великій довжині.
Плюс, випробував власне приготування в досить жорстких температурних умовах на київському марафоні, без будь-яких неприємних ефектів.
Отже, можна обмежитися, звичайно, і печенюшками, бананами і сухофруктами, і чимось ще підручним, але буржуйські гелі ж біса зручна штука і по ефективності поступається, напевно, тільки крапельниці з глюкозою. Плюс в гелях абсолютно не міститься клітковини, яка на довгих стартах може бути для шлунка вельми не до місця. Не мені вам розповідати.
Все б нічого, купував би я собі час від часу по упаковці, перед змаганнями, але от не люблю я віддавати гроші за повітря, хоч пачка фірмових гелів і не пустить мене по світу.
Плюс заїв інтерес особисто розібратися в предметі, в кінці-кінців, я займаюся спортом в тому числі і для того, щоб вивчити свій організм і то, як, що. для чого і яким чином він вживає всередину.
Заздалегідь вибачаюся за можливі банальності в тексті. Якщо ж знайдете неточності, прошу без зволікання інформувати.
Для самих нетерплячих - відразу до цифр. На виході сьогодні у мене вийшов еквівалент 10 гелів powerbar, вартістю 20 доларів (це без доставки), і обійшлося мені це задоволення рівно в 0.5 долара, ну і плюс деякий час на розмішування - збовтування в кілька підходів, поки робилися інші домашні справи.
Мальтодекстрин.
Цей чудовий вуглевод не дарма використовується на кожному кроці в спортивному харчуванні. Його глікемічний індекс становить близько 105 одиниць, це найвищий показник серед доступних людству харчових продуктів, Він говорить про те, що по частині швидкої доставки енергії в кров йому немає рівних (у чистій глюкози індекс дорівнює 100). Плюс він, хоч і сахарид, але набагато менш солодкий, ніж звичайний цукор, що дозволяє отримувати не такі нудотні за смаком продукти. Мальтодекстрин попадається в продажу декількох видів, і класифікується по довжині молекулярного ланцюжка. Позначається індексами від 3 до 20. Не вдаючись у зайві подробиці, скажу, що нам підходять індекси