Енергозбереження та ресурсозбереження в готелі - огляд рішень, які заощаджують гроші.
Євген Самарцев, голова Ради з питань туризму та курортів
Економіка і Ідеологія
Енергозбереження та економія ресурсів повинні стати не просто боротьбою за скорочення витрат, а складовою частиною ідеології готелю
«Зелений готель» - тренд сучасної готельної індустрії
Готель і Природа
Сталий розвиток і відповідальне ставлення до навколишнього середовища - основа майбутнього будь-якого курорту, а значить - повинна лежати в основі бізнесу кожного санаторію або готелю
Складові практики «Зеленого готелю»
Всі працівники беруть активну участь в охороні природи і будуть раді порадити клієнтам, що вони можуть зробити для навколишнього середовища.
Нами введено урни для сортування відходів, що дозволяє відвідувачам сортувати відходи разом з нами.
Вікна готелю обладнані теплоізоляцією. Ми проводимо регулярний контроль витоків тепла.
Там, де це технічно і економічно можливо, ми використовуємо економічні лампочки.
У загальних приміщеннях готелю встановлено датчики руху, що дозволяє економити електроенергію.
Витрата води в кранах і душах не перевищує 12 літрів в хвилину.
При спуску води в WC можна скористатися кнопкою спуску dual flash для економії води.
Складові практики «Зеленого готелю»
Якщо клієнт бажає цього, заміна рушників та постільної білизни здійснюється тільки один раз за весь час його проживання.
Зовнішні декоративні рослини ми поливаємо тільки у вечірній час, що дозволяє економити воду.
Небезпечні відходи (тонери, батарейки, лампи денного світла, ліки і т.п.) упорядковано і ліквідуються.
Ми прагнемо обмежувати застосування виробів одноразового користування.
Складові практики «Зеленого готелю»
Ми використовуємо екологічно ощадливі чистячі засоби в тій мірі, в якій це дозволяє пропозиція на ринку.
У нас встановлені важільні змішувачі, що дозволяють точну і швидку регулювання води.
Ми прагнемо обмежувати пропозицію напоїв в упаковці одноразового користування.
Списана матерія і меблі надається для благодійних цілей.
На вимогу клієнта ми надаємо посередництво при прокаті велосипеда.
Ми підтримуємо посадку дерев в місті.
Ми використовуємо дерев'яні фірмові олівці.
«Зелена» політика допомагає продавати готель
ЄС Ecolabel це швидко зростаючий бренд. Багато виробників усвідомили вигоду, що приносить Європейський Ecolabel.
Добровільна Екосертифікація поширюється і на готелі
На основі європейських критеріїв Радою з туризму та курортів вже розроблена національна система екологічної сертифікації. Для вітчизняної туріндустрії це може стати проміжним етапом перед введенням більш жорстких європейських стандартів.
енергоаудит
Енергетичний аудит - завдання якого полягає в пошуку рентабельного потенціалу енергоефективності та енергозбереження на об'єкті. Звіт про результати енергетичного аудиту презентується на об'єкті, із залученням якомога більшої кількості кваліфікованого персоналу, що дозволяє ознайомити технічний персонал з пропонованою програмою і отримати їх відгуки за пропозиціями.
ЕНЕРГОЗБЕРЕЖЕННЯ - ДВІ СТРАТЕГІЇ
Підвищення ККД використання традиційних джерел енергії
Генерування власної енергії за рахунок нетрадиційних джерел
освітлення готелю
Комплекс НВЕ для опалення та гарячого водопостачання
Енергія сонця
Для України і особливо Криму найбільші перспективи має розвиток сонячної енергетики. Це, в першу чергу, геліосистеми з плоскими сонячними колекторами для забезпечення автономного теплопостачання (гарячого водопостачання та опалення) житлових і виробничих об'єктів.
Енергія вітру
Вітрогенератори є ідеальним рішенням, у разі коли вартість виділення додаткових лімітів від обленерго є занадто високою (іноді навіть більшою ніж вартість установки вітрогенератора).
Невеликий вітрогенератор дозволяє повністю забезпечити потреби невеликого готелю без додаткового головного болю. Установка вагою в 150 кг дозволяє виробляти на рік до 32 тисяч кіловат-годин електроенергії. Вона починає працювати при швидкості вітру всього в 3 метра в секунду,
При потужності генератора до 75 кВт не потрібно ніяких дозволів і погоджень
теплові насоси
Теплові насоси - це компактні економічні та екологічно чисті системи опалення, що дозволяють отримувати тепло для гарячого водопостачання та опалення будинків за рахунок використання тепла грунту, грунтових артезіанських вод, озер, морів і повітря шляхом перенесення його до теплоносія з більш високою температурою.
Технологія досить проста, надійна і відома вже майже сто років.
Тепловий насос часто порівнюють з перетворений холодильником. Холодильник працює, викачуючи тепло назовні; тепловий насос працює за таким же принципом, тільки навпаки - він нагнітає тепло з вулиці або з грунту в будівлю.
Широко популярні на всій планеті - Riedo Clima AG (Швейцарія), ECR (США), Nibe, Mecmaster, Thermia (Швеція), Vaillant, Viessmann (Німеччина), Nukleon (Чехія)
Капіталовкладення окупаються, за орієнтовними підрахунками, за 4-9 років, а служать теплонасоси 15-20 років.
ГОСТІ ПОВИННІ СТАТИ ПАРТНЕРАМИ
Прості рішення:
Звернення до клієнтів з проханням залишити рушник для використання на другий день
Листівка з проханням не змінювати ліжко
Роблять гостя партнером в
економії енергії і водних ресурсів,
навіть якщо ефект від них спочатку здається непомітним
Заходи Ради з питань туризму і курортів в сфері енергозбереження
Постійна інформаційна підтримка (журнал «Готельний та ресторанний бізнес», prohotelia.com.ua)
Сприяння в контактах з грантодателями, програмами, які надають пільгові кредити
Початок програми екологічної сертифікації
ДЯКУЄМО ЗА УВАГУ.