Оперативно чи продукція виявиться у роздрібного споживача (наприклад, якщо компанія користується послугами крос-докінгу) або вона приїде до нього після тривалого зберігання на складі, замовнику буде зручніше приймати її у представників логістичної фірми в укомплектованому - зібраному і документально оформленому - і упакованому вигляді, ніж самостійно розбиратися з великими партіями товару. Комплектування продукції виконується організаціями-посередниками відповідно до побажань клієнтів, але в загальному випадку складається з п'яти етапів, після проходження яких вироби відправляються на упаковку. Процес цей, званий також пікінг на складі, багатьом роздрібним споживачам має сенс віддати на аутсорсинг, щоб його прискорити і довірити професіоналам, не беручи їх в власний штат.
Етапи комплектування замовлень такі:
- Ухвалення замовлення;
- Збірка продукції за артикулами;
- Комплектування продукції, відібраної зі складу;
- Приготування, необхідні замовлення перед відправкою споживачеві;
- Складання документів на готові до відправки замовлення.
До збірки замовлень на складі відноситься і упаковка виробів, виконувана безпосередньо перед завантаженням у спецтранспорт, який повезе їх покупцеві.
Після того, як замовлення сформовано, фахівці готують накладну на відпуск товарів з урахуванням того, щоб даної папером було зручно користуватися під час збирання товарів на складі. Обов'язковим додатком до накладної стає маршрутна карта, де докладно розписано процедуру складання замовлень. Ретельність і грамотність складання карти безпосередньо впливають на кількість часу, що витрачається на комплектування. Зазвичай співробітники складу починають збірку з далекого кінця приміщення і рухаються у напрямку до виходу з приміщення.
Залежно від того, наскільки об'ємний замовлення, як швидко потрібно його зібрати і наскільки точно, комплектування може виконуватися індивідуально або в комплексі. Індивідуальна збірка замовлення - це послідовна робота над ним одного співробітника, що істотно підвищує точність відбору і зберігає цілісність замовлення. Мінус індивідуальної збірки в кількості займаного нею часу і необхідності у працівника чекати, поки інші співробітники звільнять на складі необхідну зону.
Комплексна збірка - це паралельний, менш точний, зате швидкий і тому ефективний відбір товарів для кількох замовників. Великі складські приміщення діляться на зони, за кожну з яких відповідає окремий працівник. Після того, як частина замовлення зібрана, він відправляється в зону приймання, де уточнюється наявність всіх позицій з накладної та проводиться сортування продукції. Комплексна комплектування помітно економить час на обробку замовлень.Відсортована продукція направляється на упаковку. Пакувальні матеріали вибираються з розрахунком на гарантію збереження товарів під час перевезення. Потім упаковки ставляться на піддони і обов'язково супроводжуються відомістю. Умовне закінчення процесу складання - це прибуття на склад експедитора, звіряти наявність продуктів за накладною і супроводжуючого замовлення до споживача.
Укладення договору на аутсорсинг комплектування замовлень дає організації-замовниці ряд переваг: товари будуть збиратися і пакуватися з однаково високою точністю, не доведеться контролювати працівників складу (цим займуться виконавці), скоротяться грошові та часові витрати на цей етап робіт.