Важко придумати щось більш приємне ніж невеликий (втім, і великий теж :)) пікнічок в колі старих друзів. Природно, завжди хочеться чимось здивувати всіх своїми кулінарними здібностями. Ця страва мені подобається тим, що його легко готувати і воно дуже добре підходить для посиденьок на свіжому повітрі.
- вафельні конуси - 1 упаковка (10шт)
- рис - 1 чашка
- цибуля - 4 шт
- морква - 3 шт
- сардина в маслі - 1 баночка
- яйця - 2 шт.
- рослинне масло для смаження.
Рис відварюємо в підсоленій воді. Поки він вариться, натираємо моркву на крупній тертці, а цибулю ріжемо кубиками. Потім обсмажуємо цибулю з морквою на олії.
Беремо мисочку і гарненько все перемішуємо - рис, морква з цибулею, сардина в маслі (рідина зливати не треба). Отриманою сумішшю начиняє наші конуси.
Яйця солимо і гарненько збиваємо (робимо кляр). Вмочуємо в ньому кожен конус і обсмажуємо з усіх боків на сковороді з рослинним маслом.
