Цукрові буряки належить до культур, які сильніше за інших використовують органічну речовину ґрунту. Інтенсивне вирощування її тільки із застосуванням мінеральних добрив може призвести до зниження врожайності і ґрунтової родючості. А внесення органічних добрив в останні 10 років знизилася в Білорусі з 14 до 6 т / га сівозмінної площі. Для поповнення запасів органічної речовини в грунті можна використовувати сидерати і солому.
Як сидерата була обрана редька олійна. Це холодостійка рослина переносить тривалі низькі температури (до - 3 ° С), стійко до посухи. До грунту редька менш вимоглива, ніж інші культури, її можна вирощувати на супіщаних грунтах. При сприятливих умовах сходи з'являються на 4 - 7-й день.
Дослідження проводили на високо окультурені дерново-підзолисті супіщаних грунтах, підстильному з глибини 0,5 - 0,7 м супіском або піском. В якості органічного добрива використовували підстилковий гній (контроль), солому (з азотом і без нього), солому з пожнивної редькою олійною (з азотом і без нього).
Солома як добриво - менш цінний матеріал, ніж зелена маса сидерата - з 3,0 - 3,5 т / га соломи в грунт на 1 га надходить 20 - 25 кг азоту, 5 - 10 кг фосфору і 30 - 35 кг калію. В контролі під буряк вносили 60 т / га підстилкового гною. До оранки на всіх варіантах досліду використовували мінеральні добрива - Р90 ДО150. а навесні - 120 кг / га азоту і 4 кг / га борної кислоти. На посівах були проведені по сходам культури дві гербіцидні обробки. Так як в дослідах буряк висівається із завищеною нормою, проводилася ручне коректування густоти сходів до оптимальних параметрів - 80 - 90 тис. Шт / га.
Результати досліджень показали високу ефективність застосування сидератів і соломи під цукровий буряк в першій ротації сівозміни (див. Табл.). Відзначено тенденцію зниження врожайності і виходу цукру в варіанті з внесенням соломи з азотом. Застосування азотних добрив під редьку і солому тягне за собою погіршення технологічних якостей коренеплодів: зниження цукристості, збільшення вмісту альфа-амінного азоту і, як наслідок, зменшення виходу цукру. Обробіток 1 га редьки олійної з азотом обходиться господарству близько 60 дол. А без нього - 27, так що останній варіант економічно вигідніше.
Продуктивність цукрових буряків залежно від виду
Динаміка зміни родючості орного шару грунту - процес тривалий, але результати досліджень показують, що протягом двох ротацій четирехпольние сівозміни заміна гною соломою і пожнивної редькою олійною не погіршить агрохімічні властивості орного шару грунту та забезпечила бездефіцитний баланс гумусу.
Відомо, що сидерати і солома покращують агрофізичні властивості грунту. Наші досліди показали, що в першу чергу поліпшується водний режим. Для супіщаних грунтів це дуже важливо, тому що на легких ґрунтах у окремі періоди цукрові буряки частіше страждає від посухи. За щільністю складання орного шару грунту істотних відмінностей між варіантами не виявлено, її показники знаходилися в оптимальних межах - 1,26 - 1,29 г / см 3.
За допомогою пожнивних культур можна боротися з бур'янами в осінній період. Надземна маса редьки добре затінює грунт, пригнічуючи розвиток сходів бур'янів. У наших дослідах облік засміченості посівів цукрових буряків, проведений перед хімпрополкой, не виявив істотних відмінностей між варіантами. За гною кількість сходів бур'янів на початку вегетації буряків в середньому за 6 років склало 120 шт / м 2. а по редьці з соломою - 114 шт / м 2. Застосування в подальшому ефективної системи гербіцидів дозволило утримувати посіви буряка в чистоті до самої прибирання.
Післядія Сидерація на ячмінь, наступний у сівозміні після цукрових буряків, виявилося практично на рівні контролю. В середньому за 5 років після гною отримано 41,7 ц / га ячменю, а після соломи з редькою - 41,5 ц / га.
В середньому за цей період не виявлено підвищення засміченості посівів буряка, хоча в окремі роки кількість бур'янів при безвідвальну розпушуванні було на 10 - 20% вище контролю. З цього випливає, що застосування безвідвальної обробки ґрунту з метою підвищення протиерозійної стійкості буде успішним в господарствах з високим рівнем землеробства і на полях, чистих від бур'янів, особливо багаторічних.
Проведені дослідження дозволяють зробити висновок, що на добре окультурених легких ґрунтах в окремі роки внесення гною під цукровий буряк можна замінити зеленою масою пожнивної сидеральною культури з подрібненою соломою попередника. Але зовсім відмовлятися від органічних добрив не слід. З зеленим добривом в грунт вноситься вдвічі менше поживних речовин, ніж з гноєм, і тривале застосування сидерата замість органіки може мати негативні наслідки (негативний баланс гумусу і ін.).
старший науковий співробітник відділу агротехніки Дослідної наукової станції по цукровому буряку НВЦ НАН Білорусі з землеробства
Гуляки Марія Гнатівна,
старший науковий співробітник лабораторії агротехніки Дослідної наукової станції по цукровому буряку НВЦ НАН Білорусі з землеробства,
м Несвіж Мінської області Республіки Білорусь.