Фізико-хімічні методи очищення
Методи очищення, що застосовуються для очищення стоків від жирових речовин, вибираються в залежності від фазового складу розчинених і емульгованих жирів.
Якщо стічні води специфічних виробництв і підприємств громадського харчування містять великі концентрації жирів, це створює труднощі в роботі каналізаційних систем і ускладнює водоочистку на класичних очисних спорудах побутових стічних вод. Тому найбільш раціонально починати очищення від жирів на локальних очисних спорудах. а потім скидати стоки в міські каналізаційні системи. При концентрації жирів понад 20 -50 мг / л стічні води слід направляти на попередню локальну очистку перед скиданням в міську каналізацію.
Попереднє очищення виробничих жировмісних стоків перед їх скиданням у загальноміську каналізацію необхідна так само і тому, що при їх змішуванні з кислими побутовими стоками відбувається виділення сірководню і руйнування бетонних блоків і швів каналізаційних труб.
Крупно-і середньодисперсні жирові забруднення знаходяться в стоках в підвішеному стані, тому їх можливо відокремити від води фізико-механічними методами - жіроулавліваніем, коагуляцією або флотацією. Виділений осад жирів відводять з очисних споруд на мулові майданчики.
Після жировловлювача в стоках зменшується кількість твердих і крупнодисперсних жирових частинок приблизно на 60%, проте показник БПК залишається на колишньому рівні. Як правило, жироуловлювачі стандартної конструкції не здатні видалити емульговані, колоїдні жири і жири в розчиненому вигляді.
Жирові частинки, які знаходяться в стоках в дрібнодисперсному, колоїдному або розчиненому станах, раціональніше піддавати біологічних методів очищення з використанням здатності мікроорганізмів активного мулу до біологічного окислення.
Фізико-хімічні методи очищення емульгованих жировмісних стоків наступні: # 13;
- коагуляція, # 13;
- флокуляция, # 13;
- флотация під тиском, # 13;
- сорбція, # 13;
- озонування, # 13;
- електричні і мембранні методи і ін. # 13;
При очищенні методом реагентної напірної флотації в очищується воді утворюються пластівці реагенту, на які "налипає" найдрібніші частинки жирів. Пластівці спливають на поверхню під дією розчиненого повітря, що подається під напором. Піна і пластівці видаляються з поверхні скребковим механізмом. Цей метод дозволяє очищати воду від жирів до нормативних показників, які дозволяють скидання в міську каналізаційну мережу.
Метод напірної флотації без застосування реактивів дозволяє знизити концентрацію жирів до нормативних показників, а швидке екстрагування забруднюючих речовин дає можливість отримати продукти, які можна застосовувати з кормовими цілями.
Пропонуються методи сорбційної очистки від емульгованих жирів - наприклад, фільтрування з використанням сорбентів "Івасорб" [6].
Флотатор Flotomax-S
Флотація як перспективний метод очищення від жирів може бути реалізована на виробництві з використанням очисного обладнання серії Flotomax-S [10].
Флотатори Flotomax-S призначені для очищення промислових стічних вод від плівкових, зважених і емульгованих несмачіваемих речовин (нафтопродуктів, масел, жирів), а також дрібнодисперсних частинок мінерального і органічного походження. Флотатори цього типу знаходять застосування в м'ясопереробній промисловості, на кисломолочних та олійно-жирових виробництвах, на рибопереробних заводах, на об'єктах комунального господарства. Продуктивність флотаторов від 2 до 20 м³ / год.
Флотатори забезпечують очистку стоків. # 13;
- від жирів - на 98%, # 13;
- за показником ГПК - на 60%, # 13;
- по БПК - на 60%. # 13;
Матеріалом для флотатора служить коррозионностойкий склопластик. Всі елементи і корпус флотатора Flotomax-S призначені для роботи з хімічно агресивними середовищами, в тому числі з жиросодержащие стоками. Флотатор відрізняється тривалим терміном служби.
Одна з переваг флотатора Flotomax-S в тому, що в його конструкції врахована можливість роботи з високими концентраціями забруднювачів в очищується воді.
Флотатор Flotomax-S є унікальною пропозицією на російському ринку і хорошою альтернативою більш дорогим флотатора з нержавіючої сталі.
Обладнання, що застосовується компанії Argel для фізико-хімічної очистки стоків від жирів:
# 13; - Жироловка СТК - жироуловитель;
# 13; - Флотатор Flotomax S - флотаційна установка;
# 13; - Armoplast SE - усреднітель.