У літературі часто розповідають про найбільш поширених породах кіз, але чомусь досі не удостоїлися уваги такі унікальні тварини, як французькі альпійські кози. Але ж за своєю популярністю в Європі, включаючи Росію, ця порода конкурує з тоггенбургской. До того ж до недавнього часу альпійські кози вважалися і найкрасивішими. Зараз почесне звання перших красунь у них забрали висловухі кози англо-нубійської породи.
Масть у французьких альпійських кіз темно-коричнева, ноги і черево білі, на морді дві поздовжні білі смуги. Як кози, так і козли - безрогі. Але, на жаль, наші білоруські козівники-любителі не завжди дбають про чистоту породи. В результаті після схрещування з місцевими козами у французьких альпійських з'явилися роги. Відсутністю рогів відрізняються тільки ті тварини, яких не так давно привезли ентузіасти з Польщі, Чехії, Німеччини, Росії. Однак слід зазначити, що, незважаючи на схрещування з козами інших порід, французькі альпійські з покоління в покоління дуже стійко передають свої породні ознаки.
За своєю невибагливості альпійські кози набагато перевершують знаменитих зааненскіх. У цьому вони дуже схожі на тоггенбургской, тому що як ті, так і інші сформувалися в більш суворих гірських умовах на відміну від рівнинних зааненок.
Нерідко, повернувшись з роботи, мені доводиться пасти своїх кізок ввечері, в непроглядній темряві. Пасуться вони спокійно, не бояться. Правда, далеко від мене не відходять, але тільки в тому випадку, якщо поруч немає козла-захисника. Хоча одного разу в нічну пасіння ми ледь не постраждали. У день відкриття полювання на зайців мисливці підняли таку стрілянину на поле, освітивши його якимись потужними прожекторами, що мої кози відразу дали драла, а я до свого городу, що примикає до поля, метрів триста повз по-пластунськи. І сміх і гріх!
Козенят, яких залишаю на плем'я, під козою тримаю "до упору", тобто до того часу, поки мати не почне їх відганяти. Відбувається це в основному після чотирьох місяців годування. Правда, козликів НЕ відженеш від материнського вимені і в більш старшому віці. Тому 5-6-місячного козлика намагаюся обміняти на іншого у знайомих козівників-любителів.
Хочу привести тут і один старий, перевірений, але, напевно, вже багатьма забутий рецепт, який завжди допомагає козі при затримці посліду: на літр насиченого відвару цибулиння додати 150 г цукру і 1 чайну ложку солі. Розчин випоювати теплим.
Науково доведено, а козівники і -Практика підтверджено, що добові надої понад три літри шкідливо відбиваються на здоров'ї тварин. Будуть проблеми і з окотом, і з затримкою посліду, можуть трапитися мастит та інші біди.
Візьмемо, наприклад, західного фермера. Якщо на його фермі з поголів'ям в 500 кіз середній надій на тварину становить три літри на добу - він спокійний, це норма. Тому і нашим козівники я не раджу прагнути до рекордних надоїв в 5-7 літрів. Мої кози в травні дають 4 л молока на добу. Це мене цілком влаштовує. Починається літню спеку - півлітра молока геть. Покриються - ще півлітра мінус. Але всі показники в межах норми.
Абсолютним рекордом для Козь є добовий надій в дев'ять літрів. І рекордистки стала не зааненская, а тоггенбургской коза в гористій Болгарії.
Досвідченими російськими козівники встановлено, що якщо кізок парувати в 6-8 місяців, то прослужать вони господарям 3-4 роки, а якщо покриються в 1,5 року, то таке тварина буде стабільно доїтися все десять років. Від себе хочу додати, що при ранній злучки коза з роками молока практично не додає, а якщо покрити її в 1,2-1,5 року, то надої з часом помітно підвищуються. Інший раз навіть до шостого окоту.
Грошей у нас на 30 кіз, природно, не було, тому ми, злегка погоревав, залишили цю затію. Про що я зараз нітрохи не шкодую. Мої французькі альпійські кози і їх помісі нітрохи не гірше.
Зараз майже кожна країна прагне вивести свою породу кіз шляхом поліпшення якихось вже існуючих якостей. На основі зааненской створені англійська зааненская, німецька біла і словацька біла породи; на основі французької альпійської - британські альпійські кози. Створити чарівну англо-нубийскую породу допомогли нубийские (африканські) кози. Як бачите, для гарної породи перешкод не існує, і вона швидко поширюється по всьому світу.
Дуже хочеться, щоб і в Білорусі з'явилася своя порода кіз, і навіть не одна.