На розрізі скелетних гілок добре помітні кола, річні шари-кільця. За ним можна визначити вік і стан дерева. Чим сприятливіші був рік для дерева, тим кола ширше, і навпаки.
Молода деревина - кільця зовні, старіша - кільця далі від кори, ядерна деревина - в центрі кола. Здорова ядерна деревина забезпечує міцність крони дерева. Скелетні гілки мають обмежену кількість діяльних річних кілець, що беруть участь в що відбуваються на дереві процесах, у яблуні до 15%. Ці кільця розташовані зовні.
Ясно, що всякі пошкодження - механічні, шкідниками і хворобами, обмороження, рани, нанесені при невмілої обрізку, - ускладнюють пересування по скелетних гілок поживних речовин. На обростають гілочках розташовані майже все листя і плоди, вони забезпечують потовщення скелетних гілок, утримують плоди до дозрівання. Практично важко розрізнити різницю між слабкими напівскелетні гілки і сильними обростають гілками, так що поділ в деякій мірі умовне.
Короткі гілочки - копьеца і кольчатки (в основному кольчатки) мають одну добре розвинену нирку на кінці, яка може бути плодової, ростовой або ж змішаною ниркою.
Якщо нирка листова, в наступному році з неї розвинуться листя, вона виросте в кілька міліметрів, і на кінці знову заклали нирка, яка за сприятливих умов буде плодової. Якщо ж умови несприятливі (затінення, пошкодження листя хворобами і шкідниками, нестача елементів живлення і води), Кільчатки кілька років буде закладати тільки листові нирки і так усохне, не давши плодів. Якщо ж умови дуже хороші, то Кільчатки може израстается в сильну гілку.
Після опадання листя у кольчаток, вік яких кілька років, залишаються рубці - кордони річних приростів. Якщо верхівкова нирка кольчатки плодова, в наступному році вона розвинеться в плодову сумку - вкорочений і товсту гілочку, на верхівці якої розвинеться суцвіття з декількох квіток, а з боків кілька близько распложение листя.
Якщо верхівкова нирка кольчатки змішана, з неї з'являться з квіткою і пагони заміщення (дві кольчатки, або два прутика, або Кільчатки і прутик). З плодових бруньок виростають нові плодові сумки і утворюється розгалужена гілка - плодухах - складна плодова гілка. Її розгалуження швидко старіють, стають малопродуктивними, і частина з них починає всихати. При слабкому зростанні можуть всихати як окремі кольчатки і плодухі, так і цілі плодухі.
Молоді кольчатки, які виросли на скелетних гілках і полускелетних розгалуженнях, не обрізають. За допомогою гарного догляду їм створюють такі умови, щоб вони добре росли і давали плоди, якщо не в цьому році, то в наступному. У складних плодухах треба знижувати темпи старіння за допомогою гарного харчування, детальної обрізанням проріджуючи і скорочуючи їх.
Плодові прутики, які виросли на скелетних і полускелетних гілках, не обрізають, з верхівок утворюється плід, під його вагою прутик зігнеться, а нижче з'являться кольчатки. Прутик вкорочують над який-небудь Кільчатки, видаляючи верхню частину з плодовими сумками. Коли після плодоношення на кільчатках біля основи прутика з'являться розгалуження, їх укорочують або проріджують для омолодження і підтримки хорошого зростання розгалужень обростаючої деревини.
Вегетативні гілочки, з ростовими бруньками на кінці наступного року дають різної сили прирости, частина з них, ті, що розвинулися з нирок далі від вершини, можуть закласти вгорі плодову бруньку. Нирки біля основи залишаються сплячими.
Слабкі вегетативні гілочки, які виросли на скелетних і полускелетних гілках, нахилами і обрізанням на плодоношення перетворюють в плодову деревину. Вегетативні гілочки згодом перетворюються в обростають гілки, на яких при укороченні залишають дещо більше кольчаток і нирок, ніж при обрізанні плодухах.
Спеціально застосовують обрізку по формуванню обростаючої деревини з вегетативних гілочок з таким розрахунком, щоб після підрізування зросла якомога менше гілочок ростових і більше плодових, для чого гілочки довжиною 20-25 см підрізають на 4-6 нирок, а довші на 10- 12 нирок (якщо сортслабоветвящійся, то на 4-6 нирок).
З верхніх нирок після такої підрізування виростають 1-2 довгих втечі, з інших - нижчих нирок - виростають прутики, копьеца, кольчатки (це те, що і потрібно). У наступному році гілка знижують на переклад, у відгалуження, яке, в свою чергу, вкорочують на 4-6 нирок. Протягом 3 або 4 років формується компактна обростають гілки, добре утримує плоди. Це і є обрізка на формування обростаючої деревини.
Вовчки - вертикально зростаючі сильні пагони. У молодих неплодоносних дерев дзиги з'являються в результаті вирізки великих гілок. Місце їх відростання, безпосередньо біля великих ран або в місці перегину тонких гілок, не обрізають і через цього не стали досить потужними і товстими.
Якщо дзиги ростуть всередині крони, їх треба видаляти, і чим раніше, тим краще. Виламувати їх треба по досягнення ними 7-10 см. Якщо ж дзига виріс в сусідстві зі зламаною гілкою, то йому, за допомогою підв'язки, надають потрібне положення, прагнучи замінити їм зламану частину гілки.
Коли у сильно пониклой гілки припинилося зростання, плоди з верхнього нахилу частин дрібні або їх немає зовсім, верх гілки (схилену частина) видаляють вище відповідного дзиги, а вовчок стає продовженням даної скелетної гілки. Виникають дзиги і при різних пошкодженнях гілок, наприклад в разі підмерзання деревини. При появі великої кількості Волчков деревах роблять омолоджуючу обрізку, так як наявність Волчков вказує на те, що цей захід необхідно.