Підживлення і полив
Показником хорошого самопочуття перцю є більш світлий колір молодого листя при порівнянні з іншими.
Приживання розсади йде близько 10 днів. Як тільки з'явився наступний лист - розсада прижилася і можна підгодувати її мінеральними добривами, взявши на 10 л води 1/2 ст. ложки сечовини, по 1 ст. ложці подвійного гранульованого суперфосфату і калійного добрива, що не містить хлор. Витрачайте по склянці під рослину. Надалі підгодівлі роблять кожні 10-14 днів, поливають регулярно, але помірно. Досвід показує, що краще поливати перець не водою, а слабким розчином мінерального добрива щотижня в якості підгодівлі і поливання. Для цього в 10 л води треба розчинити 2 ст. ложки азофоски і 1 ст. ложку калію, що не містить хлор, додати мікроелементи (2 ч. ложки «Уніфлор-мікро») і полити, витрачаючи 10 л розчину на п'ятиметрову грядку.
Можна організувати крапельне зрошення (як це зробити, описано в розділі, присвяченому томатам). Використовуючи «Аквадон» і добриво AVA, можна поливати один раз в 2-3 тижні, а підгодівлі не робити взагалі все літо. Вирощувати перець без поливів, як томат, природно, не можна, оскільки він зовсім не переносить найменшого пересихання поверхневого шару грунту. А ось мульчувати поверхню грунту під посадками перцю треба обов'язково.
Захворювання і проблеми
Стебло починає загнивати і рослина гине - це стеблевая гниль. Найчастіше з'являється в загущених посадках при поганому провітрюванні або високої вологості повітря, при тривалому похолоданні (нижче 15 градусів). При появі білого нальоту, який є першою ознакою захворювання, відразу припиніть полив, провітрюйте теплиці, зніміть всі листя і пасинки зі стебел до розвилки, прорідити гілочки на кожній рослині, наліт зніміть ганчірочкою і замажте пошкоджене місце замазкою з крейди і марганцево-кислого калію з водою. Або промийте міцним розчином марганцево-кислого калію і запилюючи золою.
При тривалому похолоданні або різкій зміні температур або тривалої дощової погоди давайте перцю кальцієву і калійну підгодівлю (2 ст. Ложки кальцієвої селітри +2 ст. Ложки вуглекислого або сірчанокислого калію на 10 л води, по склянці під рослину).
Гілочки оголюються, піднімаються вгору, увядающие листя мають мозаїчну забарвлення, плоди потворні, дерев'янисті - це вірусне захворювання столбур. Викопати кущ і спалити. На вершині або збоку плоду утворюється світла пляма, яке потім загниває, - це верхова гниль. Вона хворобою не є. Причина в нестачі калію, кальцію, води. Полити, підгодувати калієм і кальцієм, як зазначено вище.
Листя мають коричневу облямівку або закручуються човником вгору - це недолік калію. Дати позакореневе підживлення по листю у вечірній час (1 ст. Ложка калійної селітри або будь-якого калійного добрива без хлору на 10 л води), а ще краще підгодувати по листю добривом «Уніфлор-бутон» (2 ч. Ложки на 10 л) або висипати під кожну рослину по вологому грунті по 1/2 склянки золи.
Листя піднімаються вертикально вгору - недолік фосфору, підгодуйте суперфосфатом (3 ст. Ложки на 10 л води).
Все листя, а не тільки молоді, світлішають - недолік азоту, підгодуйте настоєм бур'янів, розбавивши настій водою 1: 5, витрачаючи по 0,5 л під кущ, або сечовиною (2 ст. Ложки на 10 л), по склянці під рослину.
Проти всіх хвороб перцю слід проводити профілактичне обприскування сумішшю трьох препаратів: по 2 краплі «циркону» + «Епін-екстра» + «Цітовіта» розчиняють в 1 л води і обприскують перець раз на місяць. Грунт перед посадкою і під посадками корисно поливати розчином «Фітоспорін». Будь-які хвороби легше запобігти, ніж від них позбутися.
Головний шкідник у перцю - це тля, як з нею боротися, вже було сказано.
Часто листя пошкоджують слимаки, виїдаючи великі діри. Біля кожного стебла розкладіть трикутником по одній крупинці метальдегида (препарати «Гроза» або «Мета») або обв'яжіть нижню частину стебла кропивою. Є й просте народний засіб: 0,5 склянки 9% -ного оцту на 10 л води. Обприскувати рослини і грунт під ними треба ввечері, коли слимаки і равлики відправляються на годівлю. Є ще непоганий народний спосіб: розкладіть серед посадок шматки шиферу. У денний час переверніть їх і зберіть слимаків, які влаштуються під ними, щоб перечекати день.
Типові невдачі при вирощуванні перцю
Перець вийшов гірким. Це могло статися від того, що ви посадили поруч солодкі і гіркі сорти. Оскільки родоначальником перцю солодкого є гіркий перець, при перезапилення весь перець виходить гірким.
Перець довго не дає бутонів. Це означає, що ви перегодували його азотними добривами, в тому числі настоєм бур'янів або гною, який йому взагалі протипоказаний.
Перець цвіте, але зав'язі не утворює. Чи не відбувається запилення при високій вологості або занадто високій температурі повітря в теплиці, при сильному (нижче 12 градусів) похолоданні. Застосовуйте препарати «Бутон» або «Зав'язь», обприскувати їх розчинами треба в першій половині дня. Добре провітрюйте теплиці в жарку погоду, обігрівати їх при сильному і тривалому похолоданні, менше поливайте рослини.
З перцю осипаються квіти і навіть зав'язі. Рослина могло потрапити під заморозок; в харчуванні надлишок азоту; занадто сухий грунт, а перець хоча і не любить зайвої вологи в грунті, проте не терпить навіть найменшого пересихання коренів; різкий (більше 15 градусів) перепад денних і нічних температур; тривале похолодання чи полив холодною водою. Осипання зав'язей може бути викликано захворюванням плодовою гниллю в місці прикріплення плоду. Обприскати перець у вечірній час по листю добривом «Уніфлор-бутон» (2 ч. Ложки на 10 л води).
Баклажани - найбільш теплолюбні серед пасльонових культур. На відміну від томата і перцю, баклажан - культура однорічна і в дикому вигляді невідома. Родина баклажанів - Східна Індія. Звідси і вимоги до умов зростання.
Що люблять баклажани? Багатий органікою, волого- і повітропроникну грунт з нейтральною реакцією, достатнє зволоження грунту і повітря, підвищені дози азоту, сонце, тепло. Для їх зростання і розвитку потрібна температура 23-27 градусів. Баклажани гинуть вже при нульовій температурі, а при 12-14 градусах перестають рости і розвиватися. Якщо на тривалий час температура знизиться до 6-8 градусів, настануть незворотні фізіологічні зміни, що призведе до втрати врожаю.
У відкритому грунті вони ростуть тільки на півдні, в зоні тропіків і субтропіків. У Нечорноземної зоні і на Північно-Заході їх вирощують тільки в теплицях. У їжу вживають плоди, які не досягли фізіологічної стиглості. Можна вирощувати баклажани з свого насіння, але тоді плоди повинні повністю дозріти на кущі до м'якості, потім ще полежати до перестиглого стану. З них треба вийняти насіння темно-бежевого або світло-коричневого кольору, підсушити на папері і розкласти в пакетики для зберігання.
Чого не люблять баклажани? Бідних, щільних або ущільнюють після поливу кислих грунтів, поливу холодною водою, холодних ночей, різкої зміни температур, тривалого похолодання, посухи.
Нові ідеї
Нові ідеї для вирощування баклажанів ті ж, що і для перцю, тільки баклажан відноситься до азотолюбівим культурам. А тому найбільше підходить підгодівля при вирощуванні розсади - це
Уніфлор-зростання. Хочете менше возитися з поливами, садіть на гідрогель, а вирощуйте в пелюшках з плівки.
Нові сорти баклажанів
Гібрид Сервіш - з темно-фіолетовими плодами довжиною до 22 см, стійкий до знижених температур і освітленості, високої вологості (фірма «Біотехніка»).
Серія «спробуємо» (фірма «Седекія»): гібрид Белоплодний - висотою 50 см, з білими плодами вагою 200 г; Довгий фіолетовий - висотою 50 см, скоростиглий, з дружною віддачею врожаю; Наостанок - висотою 45-70 см, з темними глянцевими плодами зі смаком грибів. Новий баклажан Ікорний (фірма «Гавриш»).
Крім того, можна порекомендувати великоплідні гібриди Байкал, Барон, Буржуй, Волове серце, Смарагдовий. Менші, зате ранньостиглі гібриди Бембі, Король ринку, Король Півночі, Франт, Чорний діамант.
Правила посіву
У баклажана велика листя і слабка коренева система, тому він погано переносить пересадки. Найкраще його, як і перець, відразу сіяти в горщики або інші ємності об'ємом 0,5-1 л, щоб не пікірувати. Заповнити горщики підготовленої почвосмесью, такий як для томатів і перцю, зволожити, ущільнити. Спочатку треба проростити насіння, потім акуратно покласти на поверхню грунту по одному пророщеного насіння в кожен горщик і присипати зверху сухим ґрунтом шаром 1,5-2 см, ще раз ущільнити. Накрити плівкою або склом і поставити в тепле місце.
При температурі 28-30 градусів баклажани сходять через 10 днів, при 20-22 градусах - через два тижні. При тривалій температурі вище 40 градусів насіння можуть загинути, а при температурі нижче 18 градусів - не зійти. При появі петельки сходів розсаду слід поставити в світле прохолодне місце на 5-7 днів, потім перенести в більш тепле місце. Можна сіяти насіння сухими у вологий грунт і потім распикировать по стаканчиках або горщиках, коли у розсади буде по два справжніх листочка.
вирощування розсади
При пікіровки рослинка слід брати не за стеблинка, а за сім'ядольні листочки. Опустити коріння і частина стеблинки в воронку так, щоб коріння не загиналися. Якщо центральний корінь занадто довгий - його можна вкоротити. Баклажан при пересадці заглиблюють в грунт по сім'ядольні листочки. Грунт навколо рослин треба обжати, полити і поставити подалі від світла на 2-3 дня, поки розсада не приживеться, потім її треба перенести під лампу денного світла. Можна пікірувати розсаду в «пелюшки» з плівки.
Підживлення треба робити з моменту появи петельки сходів. Найкраща підгодівля - «Уніфлор-зростання». Робите розчин (1 ч. Ложка на 5 л води) і постійно поливаєте баклажани не водою, а цим розчином. Можна використовувати добриво «Флорист» або «Аквадон-мікро». Або робите регулярні підгодівлі один раз в тиждень, використовуючи добриво «Кеміра-люкс» або будь-яке інше комплексне добриво (1 ч. Ложка на 5 л води).
Пересадка розсади в теплицю
Перед перевезенням на ділянку розсаду 2-3 дні не поливайте. Тоді вона легше перенесе переїзд.
Пересадку розсади в теплицю треба зробити у віці 70-80 днів, загартування при цьому не потрібно. У південних районах розсаду висаджують в грунт у віці 35-40 днів, попередньо загартувавши її на повітрі по 3-4 години протягом 2-3 днів.
Перед висадкою розсади зробіть лунки, внесіть в них по 1 ст. ложці азофоски, налийте повну лунку гарячої води (в холодних регіонах) і, як тільки вода вбереться в грунт, висаджуйте розсаду разом з грудкою землі. Пересаджені рослини полийте, при сильному сонці притените на 2-3 дні і не поливайте тиждень. Приживається баклажан повільно, близько 20 днів.
Фази росту і розвитку
При температурі 25 градусів насіння сходить через 10-12 днів, перший лист з'являється приблизно через тиждень після сходів, і через 40-60 днів (в залежності від сорту) після цього зав'язується перший бутон.
Квітка розкривається через тиждень і цвіте близько 10 днів. Після запліднення плід росте досить швидко, і вже через 2 тижні його можна їсти. У прохолодну погоду ріст плодів істотно сповільнюється і при температурі близько 14 градусів припиняється зовсім.
Захворювання і проблеми
З хвороб найнебезпечніші - фітофтора і тютюнова мозаїка. Найбільш відповідний препарат в теплиці - «Циркон» або «Фітоспорін», у відкритому грунті - будь-який містить мідь препарат для обробки грунту перед посадкою і 1-2 рази після вкорінення розсади. З шкідників найбільш небезпечні белокрилка, павутинний кліщ, попелиця і колорадський жук. Використовувати проти білокрилки і колорадського жука отрутохімікати в теплицях можна, тому проти білокрилки розвішуйте клейові пастки або обприскуйте рослини препаратом «Фитоверм» або «Іскра-біо», а жука і його личинок збирайте вручну. У відкритому грунті можна використовувати «Конфідор» проти білокрилки і «Сонет» - проти колорадського жука. Перевага цих препаратів у порівнянні з іншими в тому, що потрібно всього одне обприскування за сезон (як тільки ви виявили шкідника), а також їх новизна, так що шкідники пристосуватися до них ще не встигли.
Якщо листя у баклажана спрямовані під гострим кутом до стебла вгору, це говорить про нестачу фосфору; листя скручуються човником вгору, потім по краях з'являється коричнева облямівка - про калійному голодуванні; листя світлішають - ознака азотного голодування; листя мраморно-зелені - магнієвого голодування; листя мозаїчні жовто-зелені - або недолік мікроелементів, або вірусне захворювання - тютюнова мозаїка. Спочатку зробіть підгодівлю по листю розчином «Уніфлор-мікро» (2 ч. Ложки на 10 л води), а якщо через тиждень положення не зміниться, то рослина слід видалити і спалити.
Якщо на плодах з'являються світлі плями, які потім починають загнивати, - це верхова гниль плодів. Зробіть підгодівлю калійної та кальцієвої селітрою (по 1 ст. Столовій ложці кожного добрива на 10 л води, по 0,5 л під рослину), збільште полив водою.
Плоди загнивають в місці прикріплення плодоніжки і відвалюються - плодова гниль. Слід обприскати рослини, в тому числі і плоди, розчином препарату «Фітоспорін» (можна використовувати «Циркон»).
Типові невдачі при вирощуванні баклажанів
Квітки опадають, зав'язі НЕ зав'язуються. Причин може бути декілька. Зайва азотна підгодівля після висаджування розсади до появи першого плода, поливи холодною водою, зайва (вище 80%) вологість повітря в теплиці, різка зміна температур вдень і вночі (слід робити нічний підігрів теплиць), тривале похолодання чи затяжні дощі (слід дати позакореневе підживлення кальцієвої селітрою - 1 ст. ложка на 10 л води). Крім того, пересихання грунту теж може бути причиною скидання квіток (полити). Слабкі рослини зазвичай також скидають квітки (обприскати під вечір «Епін-екстра» або «Новосілем» для посилення власної імунної системи рослини).
Отже, баклажан, любитель сонця і тепла, в холодну погоду запросто скидає квітки і зав'язі.
Всім рослинам відмінно допомагає «Сіліплант», а також в будь-якій ситуації «Здоровий сад».
Томати відносяться до пасльонових культур. Відбуваються з Перу, де клімат жаркий і сухий, а звідси і вимоги до умов вирощування томата: хороша освітленість, тепло, помірна вологість грунту і сухе повітря.
До Європи насіння томатів привіз з Південної Америки Колумб, і спочатку їх вирощували в чисто декоративних цілях. Плоди томатів вважалися отруйними, причому настільки, що англійський шпигун Джеймс Бейлі, впроваджений в штаб американської армії, яка боролася за незалежність США, саме томатами вирішив отруїти генерала Гранта, занадто успішно командував армією повстанців. Він запросив генерала на обід, де того подали ціле блюдо екзотичних червоних плодів, які генерал і з'їв з великим задоволенням. Коли наступного ранку за Бейлі прискакав посланець з наказом терміново з'явитися в штаб, Бейлі вирішив, що в штабі його заарештують у зв'язку зі смертю генерала, і застрелився. А Грант всього-то хотів умовити Бейлі поступитися йому свого садівника, який вміє вирощувати настільки чудовий овоч.
Отже, томатів потрібні помірно родючий грунт (агронорма N + P + K = 58), пухка, повітро-і влагопроніцаемая, з нейтральною або слабокислою реакцією (pH 5-6), сонце. Однак вони можуть рости і при зниженій освітленості, наприклад, в хмарну або похмуру погоду. Томати люблять сухе повітря, протяг, рівномірний і при цьому помірний полив, тепло (від 18 до 28 градусів). Але вони легко переносять короткочасні зниження температури до 1-12 градусів і навіть невеликі заморозки до -2 градусів, а в теплицях і парниках на утепленому грунті, при додатковому подвійному укритті лутрасилом або спанбондом, томати переносять ранкові весняні заморозки до -6 градусів.
Томати - фосфоролюби (баланс - співвідношення між азотом, фосфором і калієм у них 36:19:45). Для нормального росту і розвитку їм потрібні підвищені дози фосфору і додатково калій, а ось азот їм слід давати помірно.