Мені хотілося б з Вами поділитися, якими методами, я намагалася вилікувати гастрит, які сама і розвинула. В силу підліткової як мені тоді здавалося зайнятості, то клуби, то друзі, а ще й навчання в університеті і життя в гуртожиток далеко від дому, при цьому всім круговороті ще й підробляти примудрялася промоутером спочатку, тому самі розумієте, яке там могло бути правильне харчування . Ще й другий фактор мама адже кухар, і я особливо спочатку і не морочитися з приводу їжі, завжди, що то домашнє було в будинку з їжі. Можу сказати точно, можливо і морочилися, готуючи собі супчики або чогось ще, ну в силу того, що мама весь час сюсюкати зі мною, я чесно толком не вміла готувати, для мене фастфуби і мівіна були моєю їжею протягом п'яти років. Одне радувало у всієї цієї гидоти, я не встигала одужувати, за рахунок того, що примудрялася вранці бігати, і до пізньої ночі, то вчиться, то підробляти, то гуляти. Ну, зрозуміло, рано чи пізно я собі зробила хронічний гастрит.
Сам хронічний гастрит це порушення травлення, причому це пов'язано не тільки з незбалансованим харчуванням, а ще й з вживанням в їжу великої кількості солодощів, борошняних виробів, або ті самі м'ясні гамбургери, там може і немає самого натурального м'яса, але жирної тієї піджарки від м'яса , вистачало з головою. Також причиною гастриту ще є нестача білків в організмі, потрібно було постійно пити молочні продукти, а у мене на той час була переносимість лактози, самі розумієте, молоко, для мене це печалька. І до того ж при хронічному гастриті вкрай протипоказаний алкоголь в будь-якому вигляді, навіть при малих кількостях. І найстрашніше, це коли ввечері приходила голодна, і починається переїдання чого попало, причому завжди є примудрялася швидко, тому, що багато роботи, ще й стрічки потрібно було зробити. А вчилася на цікавою спеціальності, і забивати на неї не було сенсу, дуже любила вчитися, так само, як і працювати і також гуляти. За п'ять років це все навчилася поєднувати, але тільки у медалі є дві сторони, і завжди від такого, є побічні моменти. Нічого не зробиш, коли порозумнішала, і нарешті-таки зупинилася, вже поспішати не куди, зайнялася інтенсивно лікуванням свого хронічного гастриту. Тому як вже просто стало не виноситься, я не могла, їсти смажену їжу і при цьому не пити або боржомі, або таблетки, які допомагали мені перетравити їжу.
Спочатку з'ясувала, що таке гастрит для організму, як цей процес діє всередині мене, найчастіше він протікає при секретної недостатності, необхідно збільшувати кислотність шлункового соку. В цьому випадку, що найголовніше, це навчиться, їсти повільно, їжа повинна бути обов'язково повноцінна, зараз, я не починаю свій ранок без стаканчика, будь-якого соку, і ще особливість, їжа повинна вводитися в організм постійно, мені вистачає три рази в день, в невеликих дозах. На ранок це сік або ще, якась каша, вдень тільки рідке, а ввечері знову каша, та бувають винятки, але з кожним днем вони все рідше і рідше, тільки на свята, і якщо і готую випічки або смажене що то коли приходжу з роботи ввечері, то їм його тільки з ранку або вдень, ввечері взагалі і не підходжу.
Що можна їсти при цьому захворюванні:
1. В першу чергу як я і писала це супи: вуха, бульйон з овочами, супи з м'ясом курки, борщі, щі, капусники, борщ, і всі це бажано їсти зі свіжою капустою, у нас вдома двокамерний холодильник і мені в цьому році подарували окремо морозилку, так я планую набрати капусти або нашаткувати і заморозити. Овочі інші теж бажано, щоб були дрібно порізаними.
2. Хліб і всі вироби з нього можна теж, тільки як сказав мій гастроентеролог, що найоптимальніший варіант є його вчорашнім, як білий, так і чорний, з булочками і випічки та ж сама історія.
3. Будь-які гарніри з овочів корисна річ, особливо влітку, котлети, пюре, просто відварені овочі або овочі на грилі, все це можна, особливо корисна цвітна капуста, всілякі салати з помідорів, зелень взагалі незамінна в салатах і гарнірах, також дуже корисно їсти тушковану гарбуз. Для мене скажу чесно це суцільне пекло, я м'ясоїд.
4. Але є і плюси і для мене, м'ясо і страви з м'яса теж обов'язково потрібно їсти, рибу, і свинину і яловичину, і телятину, але в малих дозах і відварене все, мені багато років тому подарували пароварку, так доводиться, все котлетки і тюфтельки і ще що небудь готувати і є на пару. Друзі люблять ходити на полювання, потім робити шашлички з птиці із золотистою скоринкою, так для мене це свято, ось від страв на вогні не можу відмовитися, розумію що не можна, ну тут без варіантів, готова мучиться і терпіти біль потім, воно того варто. А так птицю будь-яку, безумовно, можна, але знову ж таки відварну і тільки.
5. Обов'язковою умовою при лікуванні гастриту є вживання соків - овочевих, фруктових, ягідних, компотів, різних відварів, або трав. Я спочатку пила відвар з вівса, він очищає, після з висівок пшеничних, зараз мені вже трішки краще, тому звичайні соки п'ю, умова одна, не купувати їх готові в супермаркетах, тільки натуральних продукт. З цим вам допоможе впоратися соковижималка, незамінна помічниця на кухні.
6. І другою умовою є вживання в їжу молока і молочних продуктів, я їх молочних продуктів тільки лояльно ставлюся до кислого молока і сирків, ну після народження дитини все змінилося, переносимість стабілізувалася, зараз і страви з сиру різні з фруктами їм, моя проблема - люблю кава, і в нього додаю молоко. Умова, щоб можна було пити каву, потрібно його НЕ заварювати, а розбавляти з окропом, не цікаво, ну хоч що то. Навіть чай з молоком навчилася пити, манку часто їмо з дитиною, і, звичайно ж, згущене молоко. За нього не знаю корисне чи ні, але періодично згущенку ми купуємо і їмо. Кефір теж дуже корисний, але, як і до пологів не любила його, так і після любов до нього не з'явилася, навіть Лактония не рятує, для мене це найоптимальніший варіант кефіру.
7. Що стосовно макаронних виробів, соусів, вершкового масла або рослинного, то це все можна вживати в їжу, але не в значних кількостях. Обов'язково потрібно їсти яйця всмятку.
9. Окрему увагу хотілося б приділити слабкостям, я не сильна ласун, але смачненьке з'їсти люблю, тому на рахунок цього пункту моєї розважальної програми - дієти з прийому їжі, я цікавилася більш докладно. Загалом можна їсти і цукерки, і цукор і всілякі варення. Пудинги, желе, морозиво, Пироженко - але не більше, ніж раз на тиждень
Аналізуючи свою дієту, що намагатися виключити повністю - це смажене, копчене, сильно пересоленное і гостре. Також не сприятливо позначається на організм вживання дуже сильно гарячої, і також сильно холодної їжі. Ще найбільше засмучує, що не можна їсти чорний хліб, а я дуже люблю Бородинський хлібець. А так можна все і ні в чому собі не відмовляти.
Я сиджу на такій дієті вже багато років, так буває, що зриваюся, але, в загальному, цього всього дотримуюся, дитина стимулює, і просто не можна іншу їжу готувати, я не хочу такої долі свого дітища. Можу сказати точно, щодо легше, ніж було, відповідно, якщо стежити строго цій дієті, але нормалізувати свій шлунок точно можна. Ще паралельно п'ю боржомі, і таблетки, або креон або панкреатин, мені допомагає.
Лікуйтеся і будьте здорові.