Протягом трьох місяців всі стежили за Facebook і дізнавалися подробиці гастрономічного експерименту. Нескінченні дегустації, співбесіди і звільнення кухарів, купівля обладнання ... Паралельно хтось відкриває в Тамбові «ХлебВіно», Мінаєв негодуе.
Далі Суторміна зазіхає на святе - хліб. Тепер на фабрику-кухню «Хліба» щоранку везуть батони і булки з «Головхліб» на Даниловському. Власник радий - постить фотки бородинского в Facebook, Саша під шумок замовляє тарілки в Суздальській мануфактурі.
Суторміна продовжує журитися з приводу місцевого сиру, навіть спати не може - думає про Буррата. Приходить і її черга. Нові шефи Ілля і Олексій відпрацьовують свій хліб, готують вдень і вночі. Мінаєв кличе в «Хліб і Вино» Надію Бабкіну - все добре.
21 травня сутормінаеви проводять Big Wine Day - розповідають про поєднання їжі і вина, годують всіх брускетту і бургерами, люди п'ють по 6 пляшок вина в хвилину, всі задоволені, всім спасибі. В «Хліб і Вино», як за розкладом, проходять винні вечері.
Експеримент підійшов до кінця, все отримали свою порцію піару, а смачно чи тепер в «Хліб і Вино» скаже гість. Чекаємо.