Участь у фестивалі візьмуть вісім ресторанів міста. «Grill Сад», «Жигулі», «Бронза», «Оснабрюк», «Паралелі», «Тверський», «Панорама» і «Старий чемодан». Спеціально для заходу вони підготують меню, в якому будуть представлені, в тому числі, традиційні страви Тверській області. Планується також проведення конкурсу пирогів серед ресторанів. Причому в ролі журі виступлять відвідувачі свята - вони зможуть спробувати і вибрати краще блюдо.
Крім того, на одній з точок фестивалю можна буде дізнатися історію товариський кухні, записати кілька старовинних рецептів і урізноманітнити ними своє домашнє меню.
На думку організаторів, фестиваль не тільки стане помітним явищем культурного життя Твері, але і допоможе залучити туристів. а також дасть поштовх до розвитку національних традицій в ресторанному бізнесі. За підсумками заходу в ресторанах зможуть зробити висновки про те, які страви користуються успіхом у городян, і включити їх в основне меню.
Родзинкою фестивалю стане те, що багато страв будуть приготовлені з фермерських продуктів. вирощених в Тверській області. Городяни також зможуть купити їх в фермерському дворику. який розташується на території гастрономічного свята.
Також на фестивалі буде розміщена реміснича торгова точка, фотозоні, зони відпочинку з гамаками. відвідувачі зможуть зіграти в величезну Дженга, а для дітей буде проведена безкоштовна розважальна програма з конкурсами.
Музична тема буде розкрита виставкою інструментів в дитячій школі мистецтв №1 і вечірнім сетом виступів артистів. Для відвідувачів свята виступлять Юлія Ішіева, групи Cover crash і Qoupe.